"Dolma" (kastike): koostumus ja arvostelut

On tuotteita, jotka soveltuvat ihanteellisesti valmistelun eri ruokia. Esimerkiksi on vaikea kuvitella salaattia "Caesar" ilman majoneesia tai italialaista lasagnea ilman juustoa maustettu. Ja "Dolma" - kastiketta, jota maailmanlaajuisesti pidetään täydellinen lisä tunnettu spagetti "bolognese".

tuotteen kuvaus

"Dolma" - kastiketta, jolla voit helposti kokki suurta illallisen italialaiseen tyyliin. Se on suunniteltu lisäaineena kääntämiseksi pastoja herkullinen ja erittäin terveellistä lautasen. Se kestää vain muutaman lusikallista aromaattista sekoitus maistaa lopputuotteen on muuttunut ja alkoi pelata uusia värejä.

"Dolma" - kastike, keittää tomaatti raaka-aineista. Ja kustannuksella lisäaineosia maistaa se saavuttaa täydellisyyttä. Tällainen tuote pystyy paitsi kaunistaa spagetti "bolognese." Sitä voidaan käyttää myös osana valmistelusta mehukas lihapullia ruokahalua lasagne rikkautta Borsch paistettu kalaa tai vihanneksia. Itse asiassa se on - tavanomainen tomaattikastike tomaatista peräisin kulunut. Tyydyttyneitä paksu johdonmukaisuus ja tuotteen makuun viittaavat tapa sen soveltamista. Se kestää vain muutaman lusikallista tätä aromaattista sekoitus merkittävästi parantaa makua annoksiin.

Tunnettu brändi

"Dolma" - elintarvikkeen, joka on alun perin suunniteltu kastike pastan ja muiden pasta. Omistajan brändi on tunnettu yhtiön Mars Ruoka, jonka pääkonttori sijaitsee Belgian Brysselin kaupungin. Aikana sen olemassaolon, vuodesta 1985, yhtiö avasi edustustoja kymmenessä maassa eri puolilla maailmaa. Nyt lähes jokaisella mantereella on yrityksiä, jotka tuottavat jo tullut suosittu tuote Yksittäisen emäntä voi miellyttää perheen italialaista ruokaa. Yleensä "Dolma" (kastike) on käytettävissä lasipurkkeihin metalli kannet. Lisäksi kuivattu tuote seos on joskus pakattu erityinen paperipusseihin. Ennen käyttöä, sisältöä voi vain lisätä vettä ja sekoita huolellisesti. Euroopassa, kuuluisa kastike valmistetaan Hollannissa ja Venäjällä, jossa kaksi täysin identtistä kasvi rakennettu. He valmistavat tuotteita samoilla laitteilla käyttäen samoja reseptejä ja tekniikoita.

salaisuudet ruoanlaitto

Miten teet kuuluisan "Dolmen" kastike? Reseptejä ja teknologian yritys pitää tiukasti salassa. Mutta mukaan etiketin tiedot, muotoilussa Tämä tuote sisältää:

• tomaattipyree ;
• vesi;
• sokeri;
• sipulit;
• oliiviöljy;
• suola;
• tuoreita tomaatteja;
• sitruunamehua;
• mausteet (basilika, valkosipuli, oregano, persilja, fenkoli ja mustapippuri).

Periaatteessa tämä on standardi asetettu mitään tomaattikastiketta. Ominaisuus "Dolma", joka kokki sitä on epätavallista. Koko prosessi koostuu kolmesta vaiheesta:

1. Erillisessä astiassa sekoitetaan ennalta valmistettu elintarvikkeita. Säilyttämiseen Lisää lopuksi sitruunamehua.
2. Valmiin massa hajotetaan pankit ja tukossa.
3. Tuote pastöroidaan ja sitten lähetetään varastoon.

Ainutlaatuisuus kastike on se, että siitä puuttuu täysin mitään säilöntäaineita, värit kemiallista alkuperää ja tuotteiden GMO, sakeuttimia, stabilointi- ja synteettiset aromit. Säilytyslokero kesto määräytyy yksinomaan ominaisuuksia ruoanlaittoon tekniikkaa.

oma mielipide

Nyt hyllyiltä lähes minkä tahansa ruokakauppaan löytyy kastike "Dolma". Asiakkaan tuotteen testitulokset on pääsääntöisesti positiivista. Useimmat heistä uskovat, että tämä tuote on hyvin arvoinen kirkas epithets, joita käytetään mainoksissa ja esitteissä. Tuote todella vastaa mitä he sanovat hänestä. Rapture arvoinen kuin laaja luonnollista koostumusta alkuseoksen ja ainutlaatuinen tekniikka, jolla kastike on valmis. Näyttää siltä, että kaikki on hyvin yksinkertainen. Ei ole edes aivan tuttuja osia, kuten fenkoli. Kuitenkin valmis tuote sopii lähes kaikille: pasta, tattari, riisi tai keitettyä lihaa.

Hänen kanssaan aterian tulee erityinen, jossa mitään vastaavaa maku. Onnistunut yhdistelmä lähtöaineosat on valtava ruokahalu. Mutta et voi olla pelkää häntä syödä liikaa, koska 100 grammaa tuoksuva sekoitus sisältää vain 48 kaloria. Lisäksi sen rakenne sopii kasvissyöjille. Ei ilman syytä tunnetuin brändi keksi niin houkutteleva slogan: "Mama Mia. Syö Dolmio ».

Rakenne ja tyypit kastikkeet

Ottaen huomioon yleisen mielipiteen, voimme päätellä, että ihmiset todella pitävät kastike "Dolma". Ainekset kehittämiä parhaita asiantuntijoita, jotka välittävät oikea ravitsemus ja terveys. Tuotteet tunnettu tuotemerkki otetaan huomioon erilaiset maut ja mieltymykset. Yritys valmistaa tiettyyn tarkoitukseen:

• pasta (ilman ylimääräisiä sammutusta ja paistamiseen);
• for "bolognese";
• Uuni (kerma ja juusto);
• salaatti ( "pesto" kastike basilika ").

Tällä hetkellä on olemassa useita erilaisia tomaattikastikkeet Dolmio kohteelle "bolognese":

1. "Perinteinen". Sen usein lihaa ja pastaa.
2. "The Island".
3. "Kun sipuli ja valkosipuli."
4. "Sieni".
5. "Paprika."
6. "Kun munakoiso ja valkosipuli".
7. "Paprikaa ja kesäkurpitsaa."

Kastikkeet pastan täytteen tuotteita:

1. "Basil".
2. "Kun munakoiso ja valkosipuli".
3. "Oliiveja."
4. "Paprika."
5. "Kun kuuma pippuria."

Jokainen niistä hänen omaksi parhaakseen. Valinta riippuu täysin siitä, kuka on mukana kypsennyksen.

omiin käsiinsä

Mikä tahansa kotiäiti voi omassa keittiössä itse tehdä kastike, "Dolma". Se on helppoa. Voit jopa tehdä tyhjäksi tulevaa käyttöä (talveksi). Ensin meidän varastoida seuraavia tuotteita: 2,9 kilogrammaa tomaatit 1,5 g paprika jauhe, 0,6 kg paprika, ja 1 rkl suolaa ja oregano, sekä 2 ruokalusikallista kuivattiin basilika.

Kun kaikki osat ovat valmiina, voit aloittaa:

1. Tomaatit ensin leikataan paloiksi ja sitten jauhetaan sekoittimessa paksu massa.
2. Paprikan siemenet vapaa ja myös muuttua tasaiseksi massaksi.
3. Syntyneitä seoksia laitettiin kattilaan ja laita se iso tulipalo.
4. Lisää loput ainekset tarvitaan resepti.
5. Keitä maahan avoimessa pannulla ja puoli tuntia ja sekoitetaan muutamia kertoja. Tuotteen täytyy olla hyvin paksuuntua. Jos tomaatit ovat liian mehukas, se tarvitsee hieman enemmän aikaa.
6. Kunnes seos on keitetty, se voidaan steriloida purkkeihin.
7. Valmiin paino Täytä säiliöön, suljetaan tiiviisti ja laittaa jäähtyä kääntämällä ylösalaisin.

Kuten kastiketta tallennetaan myös kellarissa tai jääkaapissa ja normaalissa huoneen lämpötilassa.