Adygein juusto: kaloripitoisuus 100 grammaa kohden, koostumus, hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta. Resepti ruoanlaitto kotona

Valkoihoinen suolavedessä juusto erittäin rakastettu kuluttajat. Ja se ei ole sattumaa, sillä ne ovat erittäin maukasta ja terveellistä. Lisäksi, niiden etuna on suhteellisen vähäkalorinen, jonka avulla ne voidaan käyttää ruokavaliolla.

Tässä artikkelissa keskitytään yksi uskomaton lautasen valkoihoinen ruokaa. Tämä tuote - Adygein juustoa. Kalori pitoisuus 100 grammaa se on alhainen, joten se on niin suosittu maassamme. Lisäksi tämä tuote on kansallinen ruokalaji Circassian ruokaa.

Historia ja kuvaus

On olemassa monia legendoja esiintymisen juustoa. Vuonna Adygein on myös oma versio alkuperän maukas ja terveellinen tuote. Mukaan Nart saagat, että esiintyy useita kansojen Pohjois-Kaukasiassa, salaisuus hänen hän kertoi nuori tyttö jumala Amysh palkintona säästää karjaa myrskyssä.

Niin mikä on Adygein juusto (energiapitoisuus 100 grammassa on melko pieni)? Se on pehmeä maitotuote on vahva maku ja herkkä rakenne. Tuotannon mittakaavassa sen tuotteiden kahdenlaisia: savustettu ja tuore. Raaka-aineena maidosta.

Kaloripitoisuus ja koostumus juuston

Tämä tuote voidaan oikeutetusti kutsua ruokavaliota, koska se on rasvaton luonteeltaan. Adygein juustoa, kaloria per 100 grammaa, joka on vain 226-240 kaloria, on hyödyllistä kaikille: sekä lapsille että aikuisille. Yhdelle voileipä aamiaiseksi tarvitsevat noin 25 grammaa, mikä on 60 kcal. Jos syöt aamulla pienikin pala tämän hyödyllinen tuote, sinun rikastuttaa oman kehon runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Se sisältää monia hyödyllisiä aineita Adyg kunnolla kypsennetty juusto kalori per 100 grammaa se on niin pieni (verrattuna muiden lajikkeiden), että se voi toimia varoittava overeating. Ravitsemusterapeutit suosittelevat syödä tarpeeksi usein.

Tämä Adygein juusto (energiapitoisuus 100 grammassa saa olla enintään 300 kcal) on erittäin hyödyllistä sisällyttää omaan ruokavalioon mahdollisimman usein, koska sillä on suuri ravintoarvo. On näytetty toteen, että proteiinit maitotuote rinnastetaan ihmisen keho on lähes 100%. Jopa valkoista lihaa tai kalaa ei ole tällaista ilmaisin. 100 grammaa juustoa sisältyy vain 16 grammaa rasvaa, 1,5 g hiilihydraatteja ja 19 grammaa proteiinia.

Tämä tuote on, liioittelematta, voidaan kutsua ainutlaatuinen lajissaan. Siitä, että se sisältää valtavan määrän välttämättömiä aminohappoja ja jota ilman ihmisen keho ei voi toimia kunnolla.

hyödyllisiä ominaisuuksia

Adygein juusto on hyvä lapsille ja aikuisille. Tämä tuote on yleisesti käytetty urheilijoiden ruokavaliosta, koska se edistää nopeaa lihasten voitto. Ne, jotka ovat kärsineet jonkinlainen sairaus, Circassian juusto on myös tarpeen, koska se auttaa lyhyellä aikavälillä palauttamaan kaikki käytetty ravintoaineita. Raskauden ja imetyksen aikana naisen keho tarvitsee jatkuvasti täydentää myymälöissä kalsiumia. Adygein juustoa ja auttavat selviytymään tästä ongelmasta.

Yhdessä oikea ravinto annetaan maitotuote auttavat vahvistamaan terveydelle. Ei ole sattumaa, pitkäikäisyys ylängön ja niiden kestävyyttä iloksi ja hämmästyttää kaikkia. He jopa vanhuudessa poikkeavat terveinä ja elää 100 vuotta tai enemmän.

Vasta

Valitettavasti Adygein juusto on aiheet. Niin, sitä ei voida käyttää ihmisille, jotka ovat allergisia maidon. Juuston, samoin kuin muiden lajien, käsittää lisääntynyt määrä tryptofaania. Tämä happo voi aiheuttaa päänsärkyä. Ihmiset kärsivät migreenikohtauksen, käytä adyge juustoa ei suositella liian usein.

Miten valita ja miten säilyttää Adygein juustoa?

Adygein juusto on suosituin pehmeä juusto. Hänen monet ihmiset ostavat, mutta kaikki eivät tiedä, miten valita se. Muista, että Circassian juusto voidaan myydä vain tyhjiöpakattu. Pakkauksen muista ehdottaa, että ennen viallisen tuotteen. Huomaa vakuumipakkaus: se on suljettava. Jos löydät paketin kosteutta, älä osta tätä tuotetta.

Pakattu juustoa tarvitse ostaa huolellisesti kiinnittäen huomiota eräpäivät. Katsokaa leikatut kappaleet, levittäytyvät hyllylle. Ne ovat jälkiä homeen ja kosteuden? Voit vapaasti ohi! Juusto kunnossa? Sitten ostaa! Huomaa, että viimeinen käyttöpäivä ei saa olla enemmän kuin 35 päivää, se tarjotaan asianmukaisesta varastoinnista.

Mitä muuta pitäisi keskittää huomionsa, joten se on tuote. Tyypillisesti, juusto on Adyg kalori per 100 grammaa (rasvapitoisuus se on myös alhainen) yhteensä 300 kcal ja vielä vähemmän. Olisi vain valmistettu pastöroitua maitoa, juoksete, seerumi ja suolat. Mikään muu ainesosista läsnä sen ei pitäisi.

Muutama sana ulkonäkö. Circassian juusto voi olla sekä valkoista ja kerman väri. Hue ei puhu siitä, että tuotteen laatu, se riippuu maidon rasvapitoisuus, jota käytettiin tuotantoprosessissa tai tekniikkaa.

Haju ei pitäisi olla epämiellyttäviä ja terävä. Jos tunnet olosi yllättäen ammoniakkia tai ummehtunut haju, ainoastaan sen, että aikana maidontuotanto oli tartunnan E. coli tai bakteereita, hiivaa.

Joten, olet ostanut Adygein juustoa. Kalori pitoisuus 100 grammaa, proteiinipitoisuus - sitähän sinun täytyy kiinnittää erityistä huomiota. Kaikki tiedot merkintä pakkauksessa valmistajan. Saavumme kotiin, heti laita se jääkaappiin. Älä säilytä juustoa pitkään, muuten hometta voi muodostua se. Mikäli näin käy, en kadu ja turvallisesti hävittää pilaantunut tuote. Terveys on kalliimpi!

Voit jäädyttää juustoa lämpötilassa enintään -5 astetta, joten se jatkaa paljon kauemmin. Säilyvyysaika on tässä tapauksessa yli kaksi kuukautta.

Resepti ruoanlaitto kotona

Jos et luota tuottajat, voit yrittää kokata herkullinen juusto omin käsin. Tämä ei ole iso juttu.

Reseptiä laadittava kolme litraa maitoa, teelusikallinen sitruunahappoa ja puoli tl suolaa. Ota pannulla paksu pohja. Kaada kylmää maitoa se ja laita se lautaselle. Valmistella seula tai siivilä, Peitä sideharso ja laittaa toiseen potin. Maito alkaa kiehua heti Kaada sitruunahappo ja sekoitetaan. Muutaman minuutin juustoa alkaa erottaa hera. Sitten massa heitetään takaisin seulaan. Sideharso tungosta yhteen, muodostaen aladobi. Siirrämme nippu alas ja antaa valua seerumin, kymmenen minuutin välein, viivyttämällä tiukempi. Vapauta sitten juustoa cheesecloth, mausta suolalla puolelta ja viileä. Sen jälkeen, peitä lautanen syvään kulhoon ja laita jääkaappiin. se on noin viikko tallennetaan.

Yritä kokki kotona Adygein juusto (energiapitoisuus 100 grammaa koostumuksen ja hyödyllisiä ominaisuuksia tulee olemaan sama kuin tuotteen kaupasta) ja nauttia sen upeasta maku!