Miten säilyttää leipää: hyviä toimintatapoja, tekniikoita ja arvostelut

Ehkä ainoa ruokatuotteen, joka on läsnä päivittäistä ruokavaliota - on leipä. Jotkut ihmiset haluavat mustamaalata aamulla pullat voilla ja syö se aamiaiseksi. Joku laskemalla kaloreita ja katsella ruokavaliota, kuluttaa vain pari pieniä ruisleivän tai viljatuotteista. Leivät nykyisin on valtavasti, ja ne ovat kaikki vähintään kerran vieraili pöytään.

Leipä on tyyppi elintarvikkeita, jotka ovat hyvin vähän säilyvyysaika. Pääsääntöisesti tavalliset vehnäleipää voidaan tallentaa vain noin vuorokauden. Ruisleipä tuotteet ovat hieman korkeammat säilyvyys. On suositeltavaa ostaa vain määrän leipää, joka pystyy syömään perheen päivän aikana. Ja jos ei ole mahdollisuutta päivittäin saada tuoretta leipää? Kuinka olla tässä tapauksessa? Miten säilyttää leipää, joten se ei tunkkainen liian nopeasti? Miten yrittää pidentää kautensa "palvelu" ja välttää ulkonäkö muotin pinnalla leivän?

vilja-aitta

Suosituin ja vanhin tapa tallentaa leipä on leipälaatikko. Miten säilyttää leipää siinä, kertoo kenties ole sen arvoinen. Tärkeämpi kysymys: miten valita? Minkä tyyppisiä leipää roskakorit pystyvät pysyvästi säilyttää tuoreuden leipomotuotteiden?

On suositeltavaa antaa etusija varastotiloihin, jossa on suuri määrä pieniä ilmareikiä. On tärkeää, että leipälaatikossa oli useita säilytystilat. Kuten tiedetään, ruis ja vehnä leipää yhdessä eivät tule toimeen, joten on parasta pitää ne pois toisistaan erillisille hyllyille.

tarvikkeet

Voinko tallentaa leivän muovi breadbox vai onko parempi suosia puutuotteita? Tähän mennessä valmistajat tarjoavat runsaasti erilaisia vaihtoehtoja. Hyllyillä kaupoissa löytyy paitsi muovia tai puuta, mutta myös lasin, keramiikan tai jopa metallin breadbox. Asiantuntijoiden mukaan paras vartija leipomotuotteita on puuta, ja korkea laatu. Joten nyt me tiedämme, mitä ja miten säilyttää leipää.

mihin

Nyt käsitellä asennuspaikka leipä jäteastioita, koska tämäkin tekijä riippuu varastointiaika. Välttää homeen elintarvikkeiden, on suositeltavaa välttää tummia ja kosteissa paikoissa. Hlebohranilische parempi laittaa vaalealla ja kuivaa ikkunalaudalla tai pöydällä pois viemäriin.

Miten hoitaa menestystarinaa

Monet kotiäidit valittavat, että leipä, vaikka laadukas puinen breadbox pidetty hyvin lyhyessä ajassa. Mikä hätänä? On tärkeää paitsi tietää, miten ja missä tallentaa leipää, vaan myös miten hoitaa tässä kaupassa. Kolme kertaa viikossa on suositeltavaa täysin pestä leipä ruutuun, puhdista se roskista. Kerran viikossa koki kotiäidit kehotetaan pyyhkiä hänen heikko etikkaliuoksella. Tämä auttaa pääsemään eroon ei-toivottujen bakteereja, jotka voivat vaikuttaa kesto säilyvyys tuotteen.

Auttaa pääsemään eroon homeen kierre on sitruunan kuorta. Se voidaan panna pöydälle leivän roskakorit ja jätetään yöksi. Muurahaisia - ystäville juhlia korppujauhot kylässä talot tai kesämökit - myös tallentaa sitruunamehua tai etikkaa.

Zacherstveniya leipää säästää pala omena tai pieni kuorittu peruna, leipä roskakorit hyllyyn. Nämä tuotteet ovat täysin päästää kosteutta, joten älä anna leipomotuotteita kuivuvat nopeasti.

muovipussit

Hyvin usein emäntä suosia tätä menetelmää. Miten säilyttää leivän muovipussiin oikea? Ensinnäkin on tärkeää, että se on puhdas ja kuiva. Toinen, tarkista onko tiukasti sitoa sen. Mitä vähemmän ilmaa tulee pakkauksessa, sitä kauemmin se pysyy leivän. Tyypillisesti kestoaika tällä menetelmällä on laajennettu 2-3 päivää.

jääkaappi

Ehkä jopa ei jokaisen perheen myymälän leipää jääkaapissa - tavallinen asia. Tätä menetelmää pidetään ole yhtä suosittu kuin leipää roskakorit ja laukkuja. Turhaan. Mukaan arvosteluja, tämä varastointi menetelmä mahdollistaa leivän pysyy tuoreena noin viikon.

On tärkeää muistaa, että mitään leivonnaisia taipumus absorboida hajuja. Älä koskaan poista leipä jääkaapissa ei ole suljettu. Voit tallentaa leivän jääkaapissa, sijoittamalla se astiaan (jos leipä jo paloitellaan) tai laittamalla muovipussiin (jos koko jyvä).

Haittapuoli, kuten varastointi, kuten on lämpötila. Kylmä leipä ei ole aina miellyttävää syödä, joten ennen tarjoilua täytyy edetä saada se pois jääkaapista ja lämmittää mikroaaltouunissa, uunissa tai huoneenlämmössä.

Miten säilyttää leipää pakastimeen

On aikoja, jolloin haluat tallentaa leipää yli viikon. Tällöin varianttien leipäkorissa ja jääkaappi ei toimi. Se auttaa pakastin. Laita leipomotuote pakkauksessa, maksimi puristamalla ilmaa ja lähettää jäädyttää lämpötilassa 15-20 astetta. Voit myös käyttää folio. Tässä menetelmässä tuote pysyy kahden tai kolmen kuukauden kuluessa.

Muista, että ennen ruokintaa se on aikaa sulattaa ja sitten kuumennetaan. Toissijainen pakkanen on ehdottomasti ei suositella.

Millainen leipää ei voi säilyttää jääkaapissa

Hyvin usein emäntä leipää kotona itse, ja sitten lähettää sen pitkäaikaista varastointia jääkaapissa tai pakastimessa. Tässä tapauksessa on tärkeää pitää mielessä, että laskemisesta leipomo kylmässä ennen kuin se on täysin jäähtynyt. Lämmintä leipää, tietenkin jäätyä, mutta sulatuksen jälkeen se on jo ihmisravinnoksi kelpaamatonta.

Lisäksi ei voida säilyttää jääkaapissa tai pakastetun leivän, joka on jo altistunut muottiin. Alhaisia lämpötiloja ei tallenneta vozniknuvshey tilannetta. Lisäksi muotin (sieni leipä) voi tartuttaa ja muiden elintarvikkeiden välittömässä läheisyydessä leipomotuotteita.

Arviot

Mikä on varastointimahdollisuus leipää pidetään suosituin? Jokainen kotiäiti tässä asiassa on oma versionsa. Leipälaatikot käytetään ystäville lämmintä leipää, sekä ne, jotka ovat tärkeitä suunnittelun näkökohta. Puiset breadbox pelata enemmän esteettisiä kuin käytännön merkitystä. Ne sopivat sisälle keittiön, tulee sen kirkkain kohokohta.

Ne, kotiäidit, jotka eivät voi laittaa niiden pieni keittiö kaunis leipä ruutuun, valitse tuote säilytyskaappi muovipussiin. Myös tällainen vaihtoehto, päätellen arvosteluja, niille, jotka haluavat lämmintä leipää, ei halua aina sotkea sen lämmitetty ja on kyky ostaa päivittäin tuoretta kuumaa leipää.

Vaikka joitakin puutteita, suuri määrä kotiäidit kylmätiloissa leipää. Kehumisen pakastimen, joka pitää ruoka tuoreena pitkään, kun taas toiset ovat tyytyväisiä jääkaappi. Mikä tapa on parempi, mitä antaa etusija - sinä päätät. On tärkeää, että jos kaikki säilytysolosuhteet asianmukaisesti täytetty, joka päivä on mahdollisuus juhlia tuoretta tuoksuva leipää.