Valmistamiseksi, tomaatit talven sitruunahapolla

On aika kääriä tomaatit talven sitruunahapolla. Siksi emännät tulisi ryhtyä tutkimuksen valmistusmenetelmiä ja valinta resepti. On hieman helpompaa, tarjoamme useita vaihtoehtoja. Miten roll tomaatin talvella? Reseptit sitruunahapolla, ovat suosittuja niiden keskuudessa, jotka eivät pidä etikkaa. Kun kaikki, tällainen komponentti voi aiheuttaa ongelmia maha-suolikanavan.

Ensimmäinen resepti

Miten heittää tomaattia talvella sitruunahapolla, niin he kääntyivät tuoksuva ja hapanimelä? Tämä menetelmä aihion kestää huomattavasti enemmän aikaa, mutta tulos tulee olemaan yllättävä. Ainesosat on lueteltu alla olevassa luettelossa on suunniteltu kahden litran tölkissä:

• tiheä tomaatit;
• Four Leaf herukka;
• Neljä sateenvarjo tilli;
• piparjuuri yksi arkki;
• kuusi herneet mustapippuria;
• neljä kynttä;
• neljä kohteeseen kuusi valkosipulin kynttä;
• yksi porkkana;
• yksi paprika.

Marinadin tarvitset:

• yhteen litraan vettä;
• yksi kohde. l. suola;
• Artikkeli kolme. l. sokeri;
• yksi h. l. sitruunahappo.

valmistelu

Pestiin kerran ja steriloitu tölkit voivat siirtyä suoraan työkappaleen tomaatit. Aluksi laitettiin kuhunkin purkkiin lehtien piparjuuri, seurasi häntä menemään herukka lehtiä, ja sitten he lisäävät tilli ja valkosipuli. Seuraavaksi tulee vaihteessa porkkanat, mutta ensin se on leikattava kahtia, ja sitten laittaa kaksi viipaletta paprika. Sitten se seuraa vaihteessa kynsi pippuria ja herneet.

Vihannekset vaativat myös hiukan valmisteluja, lisäksi niiden uiminen, jokainen niistä olisi lävistetty haarukalla tai vartaassa. Vasta sitten järjestämällä ne pankkeihin. Kaada tomaatti kiehuvaan ja kumoaa ne sivuun jonkin aikaa aiemmin peitetty kansilla.

Noin 15 minuuttia myöhemmin, tartu ruoanlaitto marinadi. Voit tehdä tämän, sinun täytyy keittää vettä kattilassa ja lisää suola sinne, ja sitten laittaa sokeria ja sitruunahappoa. Sekoitetaan huolellisesti ja keitetään suolavedessä.

Kun se on valmis, jätevesihuolto tölkeistä ja kaada keitetty tomaatti suolavedessä. Sitten sinun täytyy peittää ne kannet ja rulla. Ja lopulta käännä purkit ylösalaisin ja peitetty huovalla saattamaan jäähdytystä.

Toinen vaihtoehto

Seuraavana tapa miten marinoitumaan tomaatit talven sitruunahapolla, on yksinkertainen ja ei vie paljon aikaa, mutta lopulta osoittautuu herkkuja koko perheelle. Määrän tuotteita tyhjäksi laskettuna kolmen litran purkki. Joten, tarvitset:

• tomaatit;
• Artikkeli viisi. l. sokeri;
• kolme tuntia. l. suola;
• kaksi tuntia. l. sitruunahappo;
• kaksi valkosipulin kynttä;
• kolme laakerinlehti;
• Viisi herneet mustapippuria;
• persilja.

valmistusmenetelmä

Ensin täytyy pestä purkit ja kannet sooda ja steriloida niitä. Kierrä sitten tomaatit ja vihreät - nekin, on pestävä, ja on suotavaa antaa vähän kuiva. Sitten, kun kaikki tarvittavat koulutettu, pidä täyttö tölkkien alkaen valkosipuli. Hänen takanaan laittaa mustapippuria, laakerinlehti ja persilja. Ja sen päälle aseta tomaatit, kaada kiehuvaa vettä päälle kaiken.

Anna seistä 15 minuuttia, sitten valua vesi pannulle ja lisätä vähän vettä (noin 30 ml per purkki). Sitten sinun täytyy lisätä suolaa, aseta sokeri ja sitruunahappo. Sitten keitetään saatu seos ja kaada suolaliuoksella pankkien siten, että se kaadettiin reunan yli. On tarpeen steriloida pullovarastoja. Käärimään kannet, ja sitten käännä se ylösalaisin ja kääri huopa, ja sitten lähteä jäähtyä kokonaan.

Kolmas vaihtoehto

Harkita enemmän yksinkertainen tapa miten kääriä säilötty tomaatit talvella sitruunahapolla. Voit tehdä tämän tarvitset näitä tuotteita (per pankki):

• kaksi oksaa persilja;
• yksi paprika;
• kolme valkosipulin kynttä;
• tomaatit;

Marinadin tarvitset (yksi litra vettä):

• yksi kohde. l. sokeri;
• yksi kohde. l. suola;
• pilkkuja mustapippuria;
• sitruunahappo.

valmistelu

Steriloitu purkit tuo persilja, jonka jälkeen paprika, leikataan neljäsosaa, ja sen jälkeen - tomaatit. Kaikki tämä kaada kiehuvaa vettä ja varattu 5 minuuttia. Sitten sinun täytyy tyhjentää ja uudelleen täyttää toisella erällä kuumaa vettä. 5 minuutin kuluttua uudelleen jättää kiinni valutettu tämän jälkeen.

Pankit laittaa valkosipuli ja kaada marinadi tomaatit. Lisää sitten sitruunahappo (ja odotuksia gallona purkki, tarvitset hieman sen kärkeen veitsi). Tässä se on tarpeen, jotta pankit ja kääntää korkit alas, kääri huopa ja anna jäähtyä täysin.

johtopäätös

Jokainen kotiäiti sulkee tomaatit talveksi. Reseptit sitruunahappo ovat sopii niille, jotka ovat allergisia etikkaa, tai jotka eivät vain pidä siitä lisätä aihioita. Kaikki edellä mainitut menetelmät Marinointi- on voimaa suorittaa jopa aloittelija alalla ruoanlaittoon. Koska jokainen niistä on tavallinen ja oman etunsa.