Tokkoa - pieniä kaloja, mutta herkullista!

Tokkoa - pieniä kaloja, mutta herkullinen. Hänen tarvitse ostaa kerran, että puhdistuksen jälkeen kotitalouksista oli tarpeeksi. Osuvimmat Menetelmä vasikoiden - paistamiseen. Jos sinulla on aikaa, halua ja kärsivällisyyttä, voit tehdä hampurilaiset, joka palkitsee sinut makunsa kaikista ponnisteluista. Tässä se on, suurisilmäisten kala ja tadpole-goby. Valokuva koskettaa, että jopa tuntenut sääliä häntä. Kuitenkin tomaatit, luultavasti yhtä elossa. Ja hyödyllinen myös, mutta ei niin ravitsevaa, silti tokkoa - kalaa. Reseptejä sen valmistelu on lukuisia, ja suurin osa heistä oli kotoisin Odessa, jossa erityisesti rakastavat syödä tämän komea.

Tokkoa paistettu

Se tarvitsee: kaksi kiloa ohjaa kaksi sipulit, jauhot, suola, kasviöljy, basilika. Valmistus: Puhdista kala, katkaistaan pää ja evät, jnk sisukset, huuhtele, kuivaa. Sekoita kulhossa jauhot, suola ja pippuri, laita kuivattua kalaa ja leivitetty ravistamalla kulhoon. Kuumenna laaja pannulla kasviöljy, levitä kalan yhdellä kerroksella. Paista kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin. Hienonnettu sipuli puolirengasta, kattaa koko pinnan ja ripottele basilika. Pan useita kertoja ravistella kalat ja sipulisekoitus, kansi, vähennä lämpöä ja hauduta kunnes täysin pehmeitä keula. Se Odessassa valmis paistettua tokko kala, voidaan sanoa julkisesti suosikki.

Tokkoa paistettu

Tarvitsemme paistettua, kuten edellisessä resepti, tokkoa. Kala menee hyvin perunoita ja tomaatteja, koska tämä resepti pidetään myös jonka tapana. Joka ei ole kuullut purkitettu "Tokkoa tomaattikastikkeessa"? Perusteella on suunnilleen sama. Voideltuun pannulla, laita kala, punctuating hänen hieno nuori keitetyt perunat. Valmista etukäteen täyttää: Paista sipuli kasviöljyssä, lisää hienonnettu sienet terälehtiä viidestä seitsemään minuuttia, kaltattu ja kuoritut nahat tomaatit, Suolaa, ripottele sokeria, keitetään jonkin aikaa ennen täyttä pehmeys pehmennetty sipuli ja tomaatit. Pour kala, ripottele jauhettu vehnä korput, kaada kasviöljy ja paistetaan kuumassa uunissa noin kaksikymmentä minuuttia. Tarjoa kuumana!

Tokkoa haudutettu

Tarvitset: kilon sonnit, kolme ruokalusikallista jauhoja, neljä ruokalusikallista kasviöljyä, sitruuna, appelsiini, suolaa, puoli kiloa perunoita, sipulia, mustapippuria.

Näin me sen teemme. Purista mehu oranssi ja sitruuna ja marinoitua se puhdistetaan ja pestään kalaa puoli tuntia. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi, ripottele sitä kasviöljyä ja sekoita. Sipulit hienoksi hienoksi nastrogat puoliympyröitä. Kaikki tämä on tehtävä, kun marinoitua tokkoa. Kalaa ennen paistamista olisi puristettu kuivaksi, kevyesti imupaperilla kuivaksi. Sitrusmehua ei vuodatetaan - ovat käteviä. Prisolit kala, Roll jauhot ja paista kevyesti ilman kuivausta. Kaksi minuuttia kummaltakin puolelta riittää. Vapauttaa pannulla kalaa, kaada öljy ja paista perunat kunnes kaunis kuori. Lisää sipuli, hieman suolaa, pippuria, laittaa perunat ja kaada tokkoa sitrushedelmien marinadi. Peitä ja anna hautua noin seitsemän tai kahdeksan minuuttia kalan, ja perunat liottaa hapan marinadi.