Täytteenä Empanadas: resepti kuva

Luultavasti, kansallisen keittiön jokaisella maalla on oma resepti pannukakkuja. Jossain ne tehdään paksumpia, harppauksin, jonnekin - niin ohut kuin pitsiä taikinan. Tortilloja, kreppes, mlynchiki - kaikki lettuja. Edelleen tunnettu siitä, että monenlaisia täytettä. Loppujen lopuksi pannukakkuja voidaan tarjoilla jälkiruokana - marjoja, makea raejuusto, omenat. Mutta ne voivat toimia täydellisen aterian ja, jos ne ovat täyte sisältää lihaa, juustoa, pinaattia, munia tai kaali.

Jokaisella perheellä on oma resepti kirjekuorien taikinan. Tässä artikkelissa puhumme miten valmistautua täyte lihaa pannukakkuja. Tämä ruokalaji sopii sekä aamiais- ja päivälliselle. Se voidaan laittaa opiskelijaksi lounaan. Taikinan lettuja tällaisessa tapauksessa olisi makeuttamaton. Liha on hyvä, mitään - nautaa, sikaa, lammasta, siipikarja. Lämpökäsittely voi myös olla erilainen. Lettuja voi vääntää keitetty, paistettu, paistettu tai savustettu liha. Alla valikoiman täytteenä reseptejä.

Täyttö kypsennettyä lettuja

Tarvitsemme neljä grammaa massaa laihaa sianlihaa tai vasikan. Keitä liha vasta keitettyinä. Anna jäähtyä. Jos vierittää lihamyllyssä kuuma pala, terät voi tylppä. Puhdas kaksi tai kolme keskisuuria pieni sipulit. Shinkuem niitä mahdollisimman hienoksi. Paistettu kasviöljy kultainen väri. Kokkeja sanoa, että mitä suurempi keula, The mehukkaampi tulee täytettä empanadas. Keitetty ja jäähdytettiin huoneen lämpötilaan, vasikanliha tai sianlihaa leikatut väliainetta. Selaa ne läpi lihamyllyssä. Naudanliha lisätä paistettua sipulia yhdessä jäänteitä kasviöljyä. Hieroa.

Paista letut, öljyäminen jokainen pala voita. Välittömästi levitä täyte ja kääri kirjekuori. Jotkut kotiäidit kuten pannulla, jossa paistettua sipulia, lähettää ja kuluneet iso porkkana.

Salaisuudet maukasta lihaa täyte

Pannukakut on mehukkaampana jos täyte kaada puoli kauha lientä. Ja voit laittaa pala voita lihaa. Täyttö lettuja lihaa maistuu paremmalta jos yhdistelmä lajikkeita. yhdistelmä naudan- ja sianlihan on klassisen. Tällaisessa seos, täydellinen tasapaino saavutetaan mehukkuus ja rasvaa. Jauhelihan voidaan syöttää (lukuun ottamatta pakollista jousiammunta) paitsi porkkanat, mutta myös muita vihanneksia.

Erittäin maukasta pannukakkuja täyttö, joka on paistettuja sieniä ja muut syötävät sienet. Ne olisi lisättävä pannulla, kun sipuli on zazolotitsya, ja keitä kunnes neste on höyrystynyt. Valmiissa jauheliha voidaan lisätä ja pieni osa hapankaali. Se antaa lautasen miellyttävän hapokas. Jos hieman lihaa ja lettuja paistetaan sinua paljon, voit lisätä täyte keitettyä ja hienonnettua munaa.

Savupekonia ja pekonia

Näistä aineksista voi myös keittää erittäin maukkaita empanadas. Resepti täyttämällä kuvan ja mahdollistaa käytön raaka pekonia - luun, ohuella Zhirkov. Mutta tässä tapauksessa se on saatettava yhdeksi kappaleeksi Kazanok, kaada kuuma vesi ja anna kiehahtaa. Sitten sinun täytyy lisätä puhdistettu paloitellaan iso porkkana, kaksi laurel lehti, muutama pippurit, suola ja keitä kunnes kunnes liha itsessään ei ole erotettu luuta (noin kaksi ja puoli tuntia).

Bacon ottaa pois liemestä, viileä. Samaan shinkuem kaksi tai kolme lamput. Meidän täytyy piiskaa niitä mahdollisimman hienoksi, niin että jokainen pala oli koko riisinjyvän. Kuusi pekoninmurut voimme leikata suikaleiksi. Laita kylmä pannulla. Sisällyttämällä pieni tulipalo lämmitetään rasvaa pekonia. Laita sipuli, paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää pannulle 2-3 kuoritut ja hienonnettu valkosipulin kynttä. Paista neljä minuuttia. Jäähdytetty kypsennetyt tai savupekonia jauhelihaa. Me levitä täyte pannulla. Lisää muskottipähkinää, lisää hieman suolaa maun. Me paista muutama minuutti. Ennen levitä täyte pannukakut, se on viileä.

jauheliha kana

Mitä hyötyä on tämän lautasen, niin se on sen kustannustehokkuus. Bouillon, jolloin kypsennetty kana (root, porkkanat ja mausteet) voidaan käyttää keitoissa. Ja siipikarjan ruhojen saada maukkaita täyte empanadas. Hienoksi shinkuem kaksi sipulit passeruem niitä kasviöljyssä. Siipikarja poista luista. Tarvitsemme noin 600 grammaa kanaa. Taita liha ja sipuli kulhoon tehosekoittimeen ja pyuriruem. Mausta mausteita, suola. Me ohukaisia täytetyt.

Tuorejuustoa ja Jauheliha

Tässä resepti meidän kiehua 600 g luutonta naudanlihaa. Viileä pala ja kulkee sen läpi lihamyllyssä. Sekoita passerovannym kasviöljyssä sipuli. Voit makujen pannulle ja kuluneet iso porkkana lastut. Juusto täyte empanadas ovat valmiita antamaan anteeksi. Meidän tarvitsee vain kolmesataa grammaa rasvaa tuorejuustoa ja yksi raaka kananmuna. Mutta saada maukas täyte, sitä voidaan lisätä ja 100 grammaa. juusto kermainen massa. Tämä voi olla "Philadelphia" tai "mascarpone". Suolaa ja vaivaa kaikki ainekset tasaiseksi. Jokaista pannukakku laittaa lusikallinen lihan ja juuston täytteet. Kääriä taikina putkeen. Taita pannukakkuja paistaminen lähellä toisiaan. Kaada voisula, ripottele korppujauhoja ja laittaa uunissa kymmenen minuuttia.

maksan piirakka

Paista kymmenen vaille kaksitoista ohut pannukakkuja maitoa. Että ne pitävät yllä kimmoisuutta, ylimaalata heitä voita. Neljäsataa grammaa kalkkunan maksan puhdistaa elokuvasta, leikataan pieniksi paloiksi. Paista keitetään kasviöljyä. Aivan lopussa lisää suolaa ja suosikki mausteet.

Porkkanat puhdistaa ja hieroa iso pelimerkkejä. Sekoita maksassa. Lähetämme nämä kaksi ainekset tehosekoittimessa. Valmiit perunamuusia, sekoita viisikymmentä grammaa pehmeää voita. Tässä on valmis täyttämistä meidän empanadas. Kuvat tulevat selkeämmin nähtävissä, koska hänen paikkansa. Voidellulle pannukakku levitä hieman täyte. Madaltaminen ohut kerros. Takki majoneesia. Laita toinen pannukakku. Etenemme samalla tavalla kuin ensimmäinen. Ja niin edelleen, kunnes pino pannukakkuja ei muodosta kakku.

Täyttäminen jauhelihan ostettujen

Tämä resepti sopii niille, joilla ei ole kotona kahvimylly. Parempi ostaa sekoitettu jauhelihaa (sian- ja naudanliha). Lihatäytteen varten empanadas tehty tässä tapauksessa on hyvin yksinkertainen. Shinkuem lamppu osuudet yhdestä 250 grammaa lihaa. Maku voi myös jauhaa pari valkosipulinkynttä ruokia. Kuumenna pannulla, kaada puhdistettua kasviöljyä ja lay out täyte. Välittömästi lisää sipuli ja valkosipuli, mausta suolalla ja mausteita. Sekoita ja paista viisi minuuttia. Sen jälkeen, lisää hieman lämmintä vettä tai lientä (per puoli lasia 250 g jauhelihaa). Peitä pannu, vähennä lämpöä ja anna hautua niin noin kaksikymmentä minuuttia.

Emme lezone. Voit tehdä tämän, me vapautamme muna kulhoon. Voittamaan sille ripaus suolaa ja vähän vettä. Munat ottaa nopeudella yksi pala 250 grammaa jauhelihaa. Lezone kaada pannulle. Sekoita ja keitä katettu vielä viisi minuuttia. Vasta sitten alamme paistaa lettuja. Kukin valmiin tuotteen rasva voisulaa ja levitä täyte. Kääri kirjekuori.

Alkuperäinen Empanadas: reseptiä täyteaineena shawarma

Jauheliha paistettua sipulia ja valkosipulia, kuten edellisessä resepti. Kun liha on valmis, lisää purkitettu pavut ja muutama lusikallista tomaattipyrettä ja liemi. Lisätty mausteita ja suolaa. Sekoita, keitä kattaa noin kymmenen minuuttia. Minun salaatti erotettiin lehtiä. Juusto suikaleina. Paista pannukakkuja. Kullekin niistä laittaa lehtiä salaatin, pari ruokalusikallista lihatäytteeseen ja kaistale juustoa. Me kääri kirjekuoria. Taita pannukakkuja pellille. Voitelee pinnan smetanaa ja leipoa.

Tämä pannukakku "Shawarma" voidaan keittää ja savustettu kana. On välttämätöntä poistaa liha luusta ja jaetaan osiin kuitujen. Pannukakkuja täytettyä kanaa, salaattia lehtiä, lisätä makea purkitettu maissia, ketsuppi tai majoneesia maun.