Sinappi kurkkua suolakurkku. Valmistamiseksi, sinappi kurkku suolakurkku. ruokaohjeita

Sinappi suolakurkku kurkku on hyvin suosittu niille, jotka haluavat mausteinen ruoka, mutta ei mielellään käytä ostos kastikkeet tai mausteita kanssa arominvahventeita. Myös syytä huomata, että tuote esitellään koti on yllättävän yksinkertainen sen valmisteluun ja vaatii vähiten ainesosia.

Maun sinappi kurkku suolakurkku saadaan voimakkaasti. Tämä ominaisuus kastike ystävät arvostavat teräviä ja tuoksuvia ruokia maistoi kotitekoisia luontia sekä kuuma tai kylmä liha aterioita, kuten hyydytetty lihahyytelö ja.

Home voimakas sinappi resepti kurkku suolakurkku

Kuten edellä mainittiin, ei ole tarvetta ostaa kalliita ja epätavallinen ainesosia tälle tuotteelle. Niinpä tarvitsemme:

• hiekka sokeri - ½ pieni lusikka (lisää maun mukaan);
• sinappijauhe (voi ostaa milloin tahansa tallentaa) - 3 täynnä suuria lusikat;
• suolavedellä otettu peitatut tai marinoituja kurkkuja - täysi fasettihiottuja;
• Oil jalosti auringonkukka- tai muu kasvis - suurella lusikalla.

tarvittavat laitteet

Valmistelu sinappia kurkkua suolakurkku ei vie liikaa aikaa. Mutta jotta nopeuttaa tätä yksinkertainen prosessi, on suositeltavaa valmistella etukäteen kaikki keittiötarvikkeet, joita tarvitaan luomaan kotitekoinen kastike. Ja tämä:

• metalli kulho pieni koko;
• lasipurkkeihin alle päättynyt sinappi (0,5 litraa tai 750 g);
• metalli kannet tölkit;
• mikroaaltouuni;
• ruff tölkkien pesemiseksi;
• Höpöttää pyyhkeen;
• ruokasali ja jälkiruoka lusikka;
• kulho, joka on tarkoitettu sterilointiin korkit;
• saumauslaitteen;
• Tarjoiluvadille.

Prosessi sekoittamalla kaikki tarvittavat ainekset

Home sinappi suolakurkku toteuttaa suhteellisen helposti ja nopeasti. Mutta todella saada vahva kastike ja mausteinen, on suositeltavaa ottaa nestemäinen alta marinoituja tai maustekurkkua. Jos suolavedessä ei tuoksuva, niin on suositeltavaa lisäksi laittaa sokeria, suolaa ja etikkaa (maun mukaan).

Valmisteluun kastike sinun täytyy kaataa sinappijauhe pieneen emali kulhoon ja vähitellen lisätä siihen suolakurkku ja kurkun sekoita hyvin. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla tuoksuva paino johdonmukaisuutta smetanaa. Lopussa valmiin sinappi pitäisi lisätä pieni määrä kasviöljyä ja sekoitetaan uudelleen.

Steriloimistölkit ja kannet

Sekoittamisen jälkeen kaikki ainekset kotitekoinen sinappia kurkkukasvilla suolakurkku on täysin ihmisravinnoksi kelpaavaksi. Kuitenkin tämä kastike on enemmän tuoksuva ja maukas, jos sen seistä jonkin aikaa viileässä (kellarissa, kellari, pakastin, jne).

Vaan saada se oikea, se on esi-steriloida lasipurkkeihin kaikki valmiita. Voit tehdä niin olemme mikroaaltouunissa. Voit tehdä tämän, kaikki astiat tarvitaan hyvä pestä harjalla, ja kaada ne vähän vettä (1/5 cup) ja laittaa keittiökoneet. Lisäksi mikroaaltouuni tulisi antaa valoa lämmitystilassa (teho 700-800 wattia) ja seistä purkki tässä tilassa noin 2-3 minuuttia. Vesi niissä on keittää ja vähitellen höyryä, sterilointi astiat. Muuten, jos se on liian paljon, niin aika voidaan lisätä puoli.

Kuten metalli korkit, niin on toivottavaa, että voidaan steriloida tavalliseen tapaan (liesi). Voit tehdä tämän, ne olisi hyvin pestä, laittaa kulhoon, peitä vedellä niin, että se peitti heidät 1-2 cm, ja keitetään kovalla lämmöllä pari minuuttia.

Muodostettaessa ja oikea syöttö pöytään

Kun kaikki purkit ja kannet steriloidaan ja sinappi kurkkua suolakurkku on täysin valmis, se täytyy laittaa säiliöön, rulla avulla erityistä laitetta, syrjään, peitä pyyhkeellä ja vohveli seistä tässä tilassa huoneenlämpötilassa täsmälleen yksi päivä. Tämän ajan jälkeen, koti tulisi sidos poistetaan kylmähuoneessa ja seistä siellä vähintään 2-3 viikkoa.

Jälkeen kuten pitkäaikainen altistuminen sinappi tulee enemmän tuoksuva ja herkullinen. Se sijoitetaan tarjoiluvadille ja tarjoile lihaa herkkuja. Erityisesti kodin sidos sopii erilaisia leikkauksia, sekä lihaksia ja aspic. Hyvää ruokahalua!

Hyödyllisiä vihjeitä kotiäidit

Sinappi kurkkua suolakurkku se osoittautui enemmän maukas ja tuoksuva, voit käyttää seuraavia temppu:

• Kypsennyksen aikana, koti sinappi kasvi suolavedessä voi lisätä muutamia pieniä lusikallista hunajaa jokaisen. Tämä aine ei ainoastaan anna ylimääräistä kuori kastikkeeseen voimakasta, mutta myös yllättävän hyödyllistä. Hänen jälkeensä sinappi auttaa välttämään kaikki vilustuminen, varsinkin talvella.
• Jotta muutos maku sinappijauhe voidaan laimentaa ei ainoastaan suolattu tai maustekurkku suolaliuoksella, vaan myös, esimerkiksi nesteeseen, loput Säilyketomaattien, sekä hapankaali. Kuitenkin tässä tapauksessa on suositeltavaa lisätä uusia suolaa, ja erilaisia mausteita kastike.
• Foorumia varten kotitekoisia kastike, muista käyttää tuoreita sinappijauhe, muuten se ei ole riittävän terävä.
• Jos sinappi tarvitset hyvin nopeasti, ja et aio rullaa se talvella, se on enemmän herkullinen ja rikas, jos määrittävät itsensä lämpimänä yön aikana.

On myös huomattava, että kaikista sinappikastikkeessa keittää mahdollisimman lyhyessä ajassa, mikä on varsin kätevä, jos olet odottanut vieraita. Jopa kaikkein vaatimaton ja kodikas ruokia, jotka on maustettu tämän kotitekoinen luomiseen, on tuoksuva ja maukas. Lisäksi sinappi on erinomaiset ominaisuudet - se parantaa ruokahalua.