Sianliha uunissa sieniä: Yum

Sianliha - suosikki lihaa eniten venäläisiä. On monia reseptejä sen valmistelua. Nopeampi ja helpompi kokki sianlihan uunissa. Paistettu liha muuttuu tarjous, flavorful ja mausteita tai mausteita antaa sille herkullisen maun.

Koristella tahansa juhla pöytä voi olla sianliha uunissa sieniä. On punta porsaan sisäfileetä tarvetta

• 300 g sieniä
• cream kuppi
• puoli lasilliseen vettä ja kevytmaito
• kolme ruokalusikallista kuivaa valkoviiniä
• sitruunamehu
• jauhot
• yrttejä, mausteita, mauste

Sisäfileenä leikataan pieniksi ohuiksi viipaleiksi, tela korppujauhoja tai jauhoja ja paista öljyssä erittäin kuumaksi, mutta ei yli minuutin kummallakin puolella.

Kun liha on valmis, samalla öljyn paista kunnes läpinäkyvä hienonnettu sipuli, lisää sitten sienet, leikkaa suikaleiksi. Voit käyttää mitä tahansa sieniä, mutta metsän antaa enemmän makua ja maku.

Erikseen täytyy tehdä kastike. Voit tehdä tämän ensin öljy, kerma, maito, sekoitetaan voita, keitettyä. Lisää sitten viiniä, sitruunamehu, mausteita ja yrttejä. Ne, jotka rakastavat makea ja kermainen maku kastike, joka kasteli sianlihan uunissa sieniä, voi lisätä sokeria maun. Jälleen kiehauta.

Levitä leivinpaperilla paistettua porsaan päälle - sienet ja sipulit. Kaikki unessa juustoraastetta, kaada valmis kastike. Paistetaan lautasen on 25-40 minuuttia. Sen jälkeen sianlihan uunissa sieniä valmis.

Monet ihmiset eivät maistu makea lihaa kermakastikkeessa, ja sianlihan uunissa vihanneksia hapanimelä kastike.

Hänelle sinun täytyy ottaa:

• porsaan sisäfilee
• sipulia - 1 head
• porkkanat - 2 kpl
• sienet
• paprika
• palsternakka
• pekonia tai savustettu pekoni
• valkosipuli
• soija makea ja hapan kastike -3 kupit
• hunaja - 3 ruokalusikallista
• ketsuppi -2 lusikkaa
• sinappi - 1 rkl
• Seosta, jossa oli eri paprikat

Aloittaa leikkaus pekonia sipulia, pekonia, raaka porkkana. Sipulit, porkkanat, paprikat, valkoinen juuri kevyesti paistettu pannulla.

Tämän jälkeen valmistetaan kastike sekoittamalla sekoittimessa soijakastike, ketsuppi, hunaja, valkosipuli, sinappi, paprika. Laardi levitetään massaa paahdettuja kasviksia, päällystetty kastike, suola, pippuri, antaa uunissa. Jälkeen 30-40 minuuttia, ota pois, kaada loput seoksen uunissa .. Porsaan sienillä ja vihannekset.

Jopa helpompaa valmistelee sianlihaa uuniin holkin. Tämän lautasen voit ottaa leikkaus, kaula, kylkiluut. Sisäfileetä, mehukas tietenkin, mutta myös muut tuotteet saadaan erittäin maukkaita. Lautasen osoittautuu erittäin runsas, raskas, siksi, ei saa käyttää väärin.

Mitä tuotteita tarvitaan?

• 1 kg sianlihaa
• 3 isoa sipulia
• 8-10 isoa perunaa
• 1 iso porkkana
• Sieniä. Voit - marinoitua voit - keitetty tai paistettu
• 1 rkl vodka
• 20g majoneesia
• Pippuri, suola, mausteet, höysteet

Liha on ensimmäinen marinoitua. Tätä varten, se leikataan väliaineessa kappaletta, kaada mausteet, pippuri, suola. Lisää vodka, puoli majoneesia.

Kunnes liha on marinoitua valmistettu kasviksia. Ne pestään, leikataan suuri kuutioiksi, ja sekoitetaan sitten jäljellä majoneesi ja perunoita. Kaikki ainesosat leviävät holkki, tiukasti solmitut se, lähettää sen uunissa puoli tuntia.

Tuloksena oleva astia on mehukas duhovitym, erittäin tyydyttävä. Sen suurin etu - ilman rasvaa. Sianliha on keitetty omassa mehua. Jopa majoneesi mahdollisesti voidaan korvata vedellä. Mutta se ei ole niin hyvä, vaikka, ja avulias.

Ne, jotka eivät pidä tai eivät halua sotkea vihanneksia, voit leipoa possunluita. Ne pestään, erotetaan kappaletta la carte, levitä vuokaan. Ripottele sipuli, suola, pippuri, ripottele raastettua juustoa. Uuni hoitaa loput. Noin 40 minuuttia kylkiluita palveltavaksi.

Porsaan voidaan leivotaan tomaatti, majoneesi, reikään tai folio. Se on maukas ja kasviksia ilman niitä. Ottaa käsillä suuri pala lihaa, voit täysin itsenäisesti keksiä uusi resepti, ottaen lempiruokia hänelle.