Ruoanlaitto Jam sitruuna kesäkurpitsaa ympäri vuoden

Mikä on mielenkiintoinen kurpitsa hilloa? Ensimmäinen on se, että se on todella mahdollista kokata ympäri vuoden. Kesäkurpitsaa, sokeri ja sitrushedelmien - tärkeimmät ainekset tämän jälkiruoka - saatavilla sekä talvella että kesällä. Puhumattakaan syksyn - aika kokoelma kesäkurpitsa satoa. Ja siksi ei ole tarvetta sterilointi ja saumaukseen tölkkejä. Tämä monimutkainen ja vaarallinen menettely ehkäisee kotimaisten valmisteiden monien kotiäidit. Ja toiseksi, yksikään niistä, jotka kokeilla hilloa, älä sano, että se on kesäkurpitsa. Maku ananas, sitruunan tai appelsiinin kuori tai vanilja arkuus Ginger - koko paletin helposti kuljettaa neutraali kesäkurpitsa.

Joten, valmistella hillo kesäkurpitsa. Resepti on yksinkertainen ja samalla on epätavallinen. Ilman grammaa vettä keitetään jälkiruoka yhteensä viisitoista minuuttia. Yhdistä kesäkurpitsaa voi olla mikä tahansa hedelmiä rikas tuoksu ja maku. On myös mahdollista vaihdella paksuutta ja johdonmukaisuuden hilloa. Esimerkiksi jos haluamme päästä lopulta jotain sokeroituja hedelmiä, leikataan kuutioiksi ja keitä noin viisi minuuttia. Jos haluat hilloa, vääntää kesäkurpitsa massan läpi lihamyllyssä tai raasta.

Esimerkiksi nyt valmistella hillo kesäkurpitsa sitruunan. On olemassa useita reseptejä, harkitse tärkeimmät. Mukaan ensimmäinen, 1 kilogramma nahkojen kesäkurpitsa puhdistettiin ja poistaa vanhan hedelmiä puolivälissä siemeniä. Sitten leikkaa liha pieniksi paloiksi. Kaksi sitruuna kaltattu kiehuvaan veteen, ja poistamatta nahat, leikkaa. Poista siemenet ja karkea hihnastoa viipaleiksi. Yhdistä komponentit pannulla, kaatamalla niiden 1 kilo sokeria. Jätä kaksi tuntia antaa mehua. Sitten laittaa pannulla tuleen ja kiehua tasan kaksi minuuttia koko ajan sekoittaen. Osoittautuu, jäähdytettiin huoneen lämpötilaan, ja sitten taas saattamisen kiehumispisteeseen ja niin noin neljä tai viisi kertaa, kunnes tukos on selvä.

Erään toisen resepti, hilloa sitruunamehu vaativat pitkän ruoanlaittoon alhaisella lämmöllä. Ainesosat ja niiden osuudet pysyvät samoina. Kesäkurpitsa leikata tai hankausta. Sitten se on täynnä sokeria ja laittaa jääkaappiin varttitunnin. Sitruunat täytyy leikata tai hieroa kanssa kuori, poista siemenet. Lisää sitrushedelmien squash. Jätä jääkaappiin vielä kymmenen minuuttia. Sen jälkeen laita astia vähimmäis- tuleen ja sekoita koko ajan - koska jälkiruoka on keitetty ilman vettä. Jam pidetään valmiina, kun pisara ei leviä.

Tukos sitruunamehu voidaan lisätä ja aromaattiset mausteet. Täällä esimerkiksi joulun resepti. Kesäkurpitsa leikataan ohuiksi viipaleiksi, täytä sokeri ja jätetään kuudesta kahdeksaan tuntia. Sitten potti tuleen. Per yö kesäkurpitsa pitäisi laittaa runsaasti mehua, joten niitä ei olisi palanut. Kun siirappi keitetään, add katkotaan sitruunan kuori. Jälleen kiehauta, sitten vähentää lämmön alhainen ja keitä noin tunnin, ja jopa hieman enemmän (tyypistä riippuen yhtenäisyyden haluavat jälkiruoka). Mausteita hillo kesäkurpitsa sitruunan lisätään loppuun. Tämä voi olla kaneli, vanilja, neilikka, inkivääri ja muskotti.