Resepti vadelmahilloa valita

Ennen valmistelu hilloa, vadelmat varauduttava. On tarpeen käydä läpi, poista ryppyinen ja raakoja marjoja, verholehdet, ja kannassa plodolozhe. Jos olet marja kerätty hänen dacha tai puutarha, ei voi pestä vadelmia. Vaikka tämä marja tuholaisten usein toivottavaa ennen käyttöä ja laittamalla sen astiaan suolaliuosta (10 g suolaa 1 litraan vettä) ja muutaman minuutin toukkia pintaan. Poistamisen jälkeen lusikka toukkia, vadelmat huuhtele kylmällä vedellä. Edullisessa laittaa se siivilä ja laskea useita kertoja altaan vettä suolan poistamiseksi liuos marjoja.

Nyt voit aloittaa kokki tukos.

Helpoin resepti tukos vadelma on ensimmäinen kokki siirappi 1 kupillinen vettä ja 1,2 kg sokeria ja kaada valmis hedelmiä 4-5 tuntia. Kaada pois siirappi, keitetään, jäähtyä hieman, alentaa se 1kg vadelmat ja haudutetaan kunnes valmis kokki hilloa. Jäähdytetty hillo pour pankkeja.

Jos käytät eri resepti vadelmahilloa, sinun täytyy ensin täyttää puolet marjoja ja sokeria jääkaapissa 8 tuntia. Tuloksena oleva mehu on valutettu, täytetään se loput sokerista ja keitä siirappi. Tällä menetelmällä ei ole tarvetta käyttää vesisiirappi, joten tukos on vähemmän nestettä. Vuonna jäähtynyt siirappi, laita marjoja ja keitä miedolla lämmöllä, jatkuvasti poistamalla vaahto, kunnes tarjouksen. Valmiit hilloa, niin se ei muuta väriä, jäähtyvät nopeasti asettamalla kulho kylmään veteen. Sitten hilloa nopeasti hajottaa pankit.

Pidän resepti vadelmahilloa kun se on keitetty useassa vaiheessa. Keitetty siirappi on peräisin puoli kupillinen vettä ja 1 kg sokeria lasketaan varovasti 1 kg marjoja, ravistetaan, kunnes täydellinen upottamalla altaan marjat siirappi ja tuoda kiehua. Katkaise lämpö ja jätä hilloa 5 minuuttia. Menettely toistetaan 3 kertaa. Viimeisen kerran tukos keitä kunnes tarjouksen. Määräajoin poistaa vaahto, joka on herkullinen itse, ja ravista kulho kypsennyksen aikana useita kertoja. Tässä menetelmässä marjat keittoon hilloa vähän vaurioitunut ja tallentaa alkuperäisen nesteessä siirappi. Valmiin hilloa voi olla kuuma kaataa pankkeja ja tiiviisti rullaa kansi. Pankit sammuta kannet ja jäähdytetään.

Hilloa, keitetyt miedolla lämmöllä pitkään menettää kaunis väri, pimeä, joten kolmas menetelmä ruoanlaitto, kaikkein lempeä ja oikea, mielestäni. Erittäin alkuperäinen resepti vadelmahilloa minulle tarjottiin työntekijälle työssä. Valmistamiseksi tukos uunissa 175 astetta kaksi laajaa säiliöihin, edullisesti tulenkestävästä lasista. Yhteen astiaan asetetun 1kg vadelmia useisiin kerroksiin. Toisessa astiassa kaada 1 kg sokeria ja uuniin 25 minuuttia. Sokeri tulee karamelli väri ja vetistyä. Sitten otamme pois uunista, jäähtyä hieman ja sekoita vadelmat ja sokeri hännille. Muurattiin puhdasta, kuivaa purkit ja säilytä jääkaapissa. Tämä tukos on paljon parempi käyttää hoitotarkoituksiin kylmässä, mutta sitä ei varastoida pitkäksi aikaa.

Lisäksi hillo, käytän usein muita reseptejä vadelmista, kuten hilloa, marmeladia ja likööri. Kesällä usein valmistaa soseet, hyytelöä, syömme tuoreita vadelmia sokerilla ja smetanaa. Kalja vadelma lapset rakastavat.

Syksy, kylmä iltaisin nauttia hienoista tuoreita vadelmia, jonka voit valmistaa sokeri pakastettuina tai kulunut. Voit tehdä tämän, vadelmat täytyy lajitella, pestä ja sadetus sokeri, laita muoviastioita ja laita pakastimeen. Näin voit tallentaa vitamiinit vadelmia kevääseen. Olemme jatkuvasti jauhaa vadelmat ja sokeri isossa lasi kulho hännille. Osa tölkkien jätämme kevääseen, joten ota sokeria 2 kertaa enemmän kuin marjoja, vadelmia ja jotkut syövät 2 kuukautta, joten marjoja ottaa sokeria suhteessa 1: 1.

Kulunut sokerilla vadelmat hajotetaan pieni puoli litran purkkeihin. Pankit alustava hyvin pesevät että kuivaavat parboiled. Top vadelmat täyttää kerros sokeria, niin se ei zakisnet sokeri kuori huono hengittää.

Yhdessä lasten kesällä käytän muita reseptejä vadelmia. Teemme marmeladia, hyytelöä kokki ja paista punottu piirakka vadelmia.