Ravintolisät - Ruokavalio. Moderni ravintoaineita: kuvaus, tyypit, rooli

Monet naiset elämässään ovat todellisia asiantuntijoita puitteissa terveellistä ruokavaliota. He oppivat kalorien sydän tuotteen jo silmässä ja voi määrittää sisällön rasvaa, proteiinia ja hiilihydraattia tietyssä vati. Kuitenkin termi ravinteita - tämä on jotain ole täysin selvä, kuten ruokaan liittyvät, vaan varsin abstrakti. Tänään halua paljastaa tämän käsitteen ja jälleen kerran esille kysymyksen ravitsemus. Ei, ei ruokavalio, mutta se on tasapainoinen ruokavalio, joka tarjoaa toimintaa, elinvoiman ja hyvää terveyttä.

Mikä se on

Ravintolisät - Ruokavalio, jotka ovat välttämättömiä jokaisen elävän organismin. Ne eivät ole niin paljon, vain viisi suurta ryhmää. Kaikki ne ovat 100% välttämätöntä. Toisin sanoen, elimistö ei pysty syntetisoimaan omaa. Kun huutava pula yksi tai useampi ryhmä näyttää vinossa aineenvaihdunta, joka on maaperän kehittyneille vakavan sairauden tai pieniä poikkeamia, jotka heikentävät terveyttä ja lopulta levitä sairautta. Ravintolisät - koko erilaisia ravintoaineita. Mitään tuotetta ei voi täysin tarjota elin kaikki tarvittavat ravintoaineet kasvua ja kehitystä, mutta koska joka päivä meidän joukko merkittäviä ja biologisesti aktiivisia lisäaineita ruokaan.

Viisi ryhmää ravinteiden

Ensinnäkin se on erotettava kaksi suurta lohkoa. Ravintolisät - yleisnimi, ja ne jaetaan makro- ja mikroravinteita. Ensimmäiseen ryhmään kuuluvat aineet, jotka ovat elintärkeitä meille runsaasti. Tämä on meidän energialähde, akku, joka tukee kaikkia biologisia prosesseja elimistössä. Tietenkin, arvasit oikein, mistä on kyse. Tämä proteiini, rasva ja hiilihydraatit. Perusteella Elintarvikeketjun ja elämäämme.

Toinen suuri lohko - se hivenaineita. Mikä on niin välttämätöntä kehomme päivittäin microdozes? Tietenkin, vitamiineja ja kivennäisaineita. He menevät ulos tiivistetään hormonit ja entsyymit, ja muita aineita, joita ilman on mahdotonta kuvitella normaaliin kasvuun ja kehitykseen.

Mietitäänpä niitä yksityiskohtaisemmin

Joten ravintoaineita - se on ravinteita , jotka saapuvat kehomme kautta ruokaa. Kuitenkin tämä luokittelu ei pääty tähän. Kukin pääryhmää sisältää kymmeniä erilaisia energialähteitä. Tänään vain pinnallisesti läpi ne ovat muodostaneet melko täydellinen vaikutelman. Ensinnäkin meidän huomiota syksyllä proteiineja. Keskeisiä osia, ottaen huomioon kaikki kehomme energianlähde ja rakennusaineita lihas. Ja on olemassa erilaisia ravintoaineita tässä lohkossa. Proteiinit ovat nopeita ja hitaita. Nopea - on sellainen, jossa aminohapot ovat tilassa enintään halkaisu. Elimistö ei uhrata vaivaa niiden rinnastaminen, koska niiden muotoilu ei vaadi ylimääräisiä halkaisu. Esimerkkinä voidaan pitää muna ja maitoproteiineja. Ne ovat välttämättömiä harjoituksen jälkeen tai nukkua pitkään ruokaa.

Hidas proteiini - tämä on erilainen. Aminohapot löytyy sitoutuneessa muodossa. Koska proteiini pilkotaan pitkä ja hidas sulattaa, mikä antaa rungon pitkään rakennusmateriaali. Paras aika vastaanottamaan tällaisia elintarvikkeita - illalliselle (jos et syö kuuden jälkeen illalla) tai aamulla, kun olet lähdössä työhön (varsinkin jos kiireinen aikataulu ei tarkoita tauon ateria). Tämä voi olla tuorejuustoa ja kaseiini.

Toiseksi suurin ryhmä - rasvat

Nyt pohdimme tärkeimmät ravinteet, jonka pitäisi olla joka päivä ruokavalioosi riittäviä määriä. Toinen ryhmä - rasvat. Ei tarvitse heti kieltämässä, ne tarvitaan myös elin, vain kohtuullisia määriä. Meidän on kuitenkin selvästi ymmärtää, mitkä rasvat ovat hyviä ja mitkä ovat haitallisia. Tyydyttyneitä - se on voita, majoneesia, makkaraa, paistettuja ruokia. Heidän määränsä ruokavalion pitäisi olla minimaalinen. Täysin tarpeitasi paino riittää pala voin '10 toisen ryhmän - tyydyttymättömiä rasvoja. Niitä tarvitaan normaalin toiminnan kehossa päivittäin. Spa - kalan ja avokado, auringonkukan ja pellavansiemenöljy ja pähkinät.

Ongelmallisimmat luokka - hiilihydraatit

Tänään todella on tulossa sairaus koko ihmiskunnan. Hiilihydraatti elintarvikkeet - sämpylöitä ja hampurilaisia, pizzaa, kaikenlaisia leivonnaisia, keksejä, kakkuja, kaikki voi olla nopea välipala. Tämä lähde nopeasti hiilihydraatteja. Heittää perunat ja meidän tapa syödä kaikki leivät, ja juoda teetä aterian jälkeen, muista sokeria tai makeisia, ja ymmärrät, miten ruokavalio on ylikuormitettu niihin.

Itse asiassa tarve ravintoaineita - on ennen kaikkea halu kehomme harmonisen ruokavalioon. Siten, hiilihydraatit ovat yksinkertaisia ja monimutkaisia. Ensimmäisessä usein makea maku. Tämä hunaja, hillo, leipä, makeiset. Ne nopeasti vereen ja nostaa insuliinitaso. Monimutkaisia hiilihydraatteja ovat erilaiset kuin niiden korkea pitoisuus ravintokuitua. Sitten on niitä hiilihydraatit sulavat hitaasti, vähitellen antaa ravinteita ja ylläpitää kylläisyyden. Se vilja- ja palkokasveja. Toinen ryhmä on edullinen ruokavalio, kun taas hiilihydraatteja voi nopeasti välipalan jälkeen workout. Mutta ennen nukkumaanmenoa parempi unohtaa ne kokonaan.

Ravintoaineiden jakaumaa koko päivän

On huomattava, että alijäämä ravinteiden, sekä niiden ylitarjonta, on erittäin haitallista kehon. Siksi päivällä on tarpeen löytää tasapaino kulutustaan. Ensimmäinen ateria tulisi olla noin tunnin kuluttua heräät. Siksi, jos olet aikaisin töihin, on suositeltavaa nousta jopa aikaisemmin. Aamiainen olisi oltava täydellisiä, joka on yhdistää nopeita ja hitaita hiilihydraatteja ja nopea proteiineja. Sopivat maito puuroa ja pulla. Päivällä parempi suosia hidas hiilihydraattien ja proteiinien. Puuroa liha on erinomainen valinta lounas. Mutta illalliselle kokonaan poistaa hiilihydraatteja ja valitse proteiini on hidasta, kuten vähärasvainen tuorejuustoa tai keitetyt kananrintaa.

Suhde tärkeimmät ravintoaineet energian normaaliin elämään

Pitoisuus Ravinteiden - on ennen kaikkea tietyn määrän energiaa, että ne antavat keholle. Kukin näistä ryhmistä on oma energiakuormitusta. Kuitenkin merkitys on edelleen yksi, ihmisen keho saa energiaa ruuasta ei ole sinänsä, mutta ravinteista, joista se koostuu. Sitten meidän täytyy vain mennä takaisin määrittelyyn. Juuri johtaa meidät yksinkertainen, mutta niin tärkeä kaavaa. Ravintoaine - on mikä tahansa aine, joka on välttämättä oltava osa ihmisravinnoksi elintarvikkeiden varmistaa energian. Samaan varastossa ruokaa tarjoavissa ravintoaineet vaihtelevat. Esimerkiksi yksi gramma proteiinia tai hiilihydraatteja antaa sinulle 4 kcal. Tässä tapauksessa yksi gramma rasvaa antaa 9 kaloria. Tämän perusteella saamme tärkein periaate terveellisen ruokavalion.

Vastaavat virrankulutusta ja energiakustannuksia

Tämä oli täytyy tietää ja muistaa. Päivittäinen saanti olisi välttämättä vastaa menoja. Ei tuotteita josta lihoa, on niitä, jotka antavat paljon energiaa, joka jää käyttämättä. Mutta tämäkään ei ole aivan oikea käsitys. Itse asiassa, keho ei ole väliä, koska mitä sinulla energiaa. Yhteensä 300 g "Napoleon" kakku antaa sinulle noin 1800 kcal, eli päivittäinen määrä energiaa. Jos jätät sen, että useammat päivällä eivät syö mitään, ylimääräinen paino ei uhkaa sinua. Tässä tapauksessa, omenat, syödään suuria määriä iltapäivällä, myös aiheuttaa ylipainoa, ja kaikki koska energia on tuotettu yli kulutetaan. Tätä kutsutaan energiatase. Eli sillä ei ole väliä, mitä pereeli. Oliko se grillatun lihan tai vähärasvainen tuorejuustoa, jos kuluttaa enemmän kuin kuluttaa, olet ylipainoinen.

ravintolisät

Ymmärtämään monia moderneja ravintoaineita - se ei ole ruokaa, ja erilaisia lisäaineita ja ravintolisiä, eli lisää proteiinia, rasvaa, hiilihydraatteja ja vitamiineja. Itse asiassa laskea ruokavaliosta, käyttäen tätä lähestymistapaa, paljon helpompaa. Voit tehdä tämän, sinun tulee useita annosta proteiinia juoman, pari ruokalusikallista tahansa kasviöljyä, kylmäpuristettu sekä täysjyväleipää kuin kuidun lähde. Puutos vitamiineja voi kompensoida vitamiinien ja kivennäisaineiden monimutkainen. Kuitenkin kaikki tämä ei voi optimoida sähköjärjestelmää, mutta ei korvaa sitä kokonaan. Joten yhteyttä ammattilaiseen ravitsemusterapeutin kehittää itselleen kaikkein paras sähköjärjestelmää, mutta siinä on oltava luonnontuotteet, muuten olet taattu erilaisia sairauksia ruoansulatuskanavan ja muihin elimiin ja järjestelmiin. Älä unohda, että ylitarjonta yhden ryhmän tai ravinteiden puute muista yhtä haitallisia, joten yritä pysyä kultainen.

Yhteenvetona

Ruoka ravinteet - luonnollinen makro- ja hivenaineita, todellinen rakennusaineita kehomme sekä energialähteitä. Me kaikki tiedämme, kuinka tärkeää on täyttää lentokone tai auton sopivan polttoaineen, ja niin, että kyseessä on kehomme, kaikki tapahtuu samalla tavalla. Siksi pöydällä joka päivä pitäisi olla lihaa ja kalaa, raejuustoa, jogurttia, hedelmiä ja vihanneksia, koko jyvä leivissä ja viljat. Jos et syö paistettuja ruokia ja makeisia, täynnä kaloreita ja rasvaa, päivittäinen määrä (2300 kcal) voit sisällyttää ruokavaliossa riittävän suuren määrän annoksia, joten sinun ei tarvitse olla nälkäinen. Paino on normaali ja tunne ihana.