Pompeian uuni. Puu-uuni pizza

Uuni Pompeian ensimmäinen ilmestyi expanses Iberian niemimaalla. Tällaiset mallit ovat erilaisia kutsutaan myös italiaksi. Asennus on pienikokoinen, ja sen avulla on hyvin yksinkertaista. Tällaisella uunin, sinulla on mahdollisuus valmistautua paitsi pizzaa, mutta myös muita elintarvikkeita. Meidän on kuitenkin oltava valmiita varmistaa, että tämä uuni ei ole tarkoitettu tilojen lämmitykseen. Tällainen asennus voidaan tehdä itse, mutta sinun täytyy pystyä käyttämään välineenä kuten lastaa, ja hiomakoneet.

Liuoksen valmistaminen

Jokainen meistä tuntee pizza, mutta on mahdollista leipoa kotona, käyttämällä erityistä uuni. Jotta voidaan rakentaa itse kuvattuja rakentaminen, laatii erityinen ratkaisu muuraus. Olisi tehtävä viskoosi ja muovista, mutta älä sammuta se, jolla on merkittävä nestepitoisuus, koska se ei käänny pois vuotava. Lisäksi seosta ei murene.

Parametrit Italian uuniin

Uunin kuumennetaan Pompeian puuta, joka ei vapauta aikaan polttamalla noen ja tervan. On haettava oliivi puu, leppää tai kirsikkapuu, se saa erityisen aromin testi.

Pompeius uuni on suoritettava kupolin muotoon, jossa on tulisija, joka halkaisija on alueella 1 m. Osalta kuvun korkeus, tämä parametri on oltava sama kuin ½ halkaisija tulisija, kuitenkin, tämä luku voi olla jonkin verran pienempi, mutta tämä on totta valmistuksessa napolilainen uunissa.

Pompeian uunissa on polttokammio, johon tuloaukko on muodoltaan puolipyöreä, sen korkeus olisi yhtä suuri kuin 60% korkeudesta kuvun, mutta savupiipun on sijoitettu eteen, tulopuolella. Tulta voidaan ja pitäisi olla suoraan tulisija, seinään, samassa paikassa pizza on lisätty.

Käytössä kylmää ilmaa virtaa tuloaukon tunkeutuu pohjaan, kun lämpötila nousee puun poltosta ja syöksyy kupolin, jossa se sulkee sisäänsä ilmaa ja tasaisesti lyhyessä ajassa, lämmittää sisätilaan, ja seinän. Jälkeen ilma massat laskeutuvat sisäänkäynti ja poistetaan sieltä savupiippuun.

Ominaisuudet rakentamisen perusta Pompeijin uunin

Uunin vuori Pompeian alkaa, kuten muutkin uunin, jossa perusta. Roolissaan, voit käyttää valmiita teräsbetonia laatat. Pre on kaivaa ojan pohjallensa tyyny pakkaus, joka on valmistettu soraa. Paksuus valmisteen tulee olla noin 30 cm. Vaikka perusta parametrit kooltaan rajoitettu 190 x 190 x 20 cm. Sen pinnalla asennetaan telineeseen. Tämä elementti on tarpeen uunin nostaa rakenteen tietylle korkeudelle, joka suuresti yksinkertaistaa työtä.

Making jalusta

Kun tehdään Pompeian uuni omin käsin, vaiheessa telineen tulisi käyttää tiiliä, jotka voidaan korvata betonitiilet. On yksi ratkaisu, joka tekee seistä. Se liittyy käytön kulma teräs. Tämä komponentti uunin on muodostettu neliön laatikon muotoisen. Toinen Tässä kehikossa on tallennettu sisemmän onton tilan polttopuut. Sitten, jotta voidaan käyttää osastolla oli mukava ruumiin on tarpeen säätää läsnäolon reikiä.

Tuotanto taulukon

Kun uuni on tehty Pompeian omin käsin, olisi varustettu taulukon rakenne, joka on asennettu pinnalle jalustaan. Taulukossa on oltava vahva ja sileä kuin mahdollista, ja se perustuu voi olla betoni, vahvistettu vahvistava runko. Paksuus Tämän elementin tulisi olla noin 20 cm. Tässä osassa kaksi tehtävää, joista toinen on tarve kestämään rakenteen paino, kun taas jälkimmäinen on ilmaistu tulisija tarjoaa eristyksen. On syytä ottaa huomioon, että levyn on oltava riittävän vahva kestämään paino on 600 kg, että tällainen massa on yleensä rakenne. Tästä johtuen lämpö elementtiä ei mene alas.

valmistelu materiaali

Jotta valmistaa puuhella kuvattua tyyppiä, isäntä käyttää samottikiville, mikä on lisännyt lämmönkestävyys ominaisuuksia. Tämä materiaali on suunnittelun perustana. Liuoksen sulkea käyttämällä useita ainesosia, joiden joukossa fireclay savi, hiekka ja neste. Kun sekoittaminen on välttämätöntä soveltaa seuraavassa suhteessa savea ja hiekkaa: 6: 4, muuten kytkin ei voi läpikäydä merkittävän lämpötilassa, joka tapahtuu, kun uunin, jolloin rakenne varmasti peitetty halkeamia.

Siten rakentamiseen uunin on tarpeen valmistautua materiaalit ja työkalut:

• savi;
• tiili;
• tasolla;
• sementti;
• varusteet;
• hiekka;
• kontti;
• lapio;
• lastalla;
• paino / paino levy;
• soraa.

Ominaisuudet uuniin tuottaa pizza

Puu-kuumennetussa uunissa kuvattua tyyppiä valmistetaan mukaisesti tiettyyn teknologiaan, joka vaaditaan jälkeen, muuten rakenne ei saa käyttää pitkään. Kun kaikki edellä mainitut vaiheet on suoritettu, olet valmis tekemään markup. Nämä tutkimukset viittaavat kuvan ennalta määrätyn pintaosuuden ympärysmitta, jonka halkaisija on joka on noin 95-105 cm.

Seuraavassa vaiheessa voit alkaa sekoittamalla ratkaisu, koska työ käytetä tiili. Tavarat sijaitsevat päällekkäin ulkoreunaan ympyrän. Käytetään kun on tarpeen edistää valmis leikkaus tiili. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada rengas. Tässä vaiheessa on tärkeää tehdä työtä eristys, koska tämä prosessi seisoo yksi tärkeimmistä rakentamisen aikana uuniin. Vuonna sisätilojen rengas olisi nukuttaa tai eristävää materiaalia, kuten usein betonitiilen, mutta haluttaessa voi hakea Penoizol lasia tai taistella. Mutta tämä ei ole täydellinen lista materiaaleista, joita voit käyttää lämmöneristeenä.

Kun pizza uuni, on tarpeen soveltaa konkreettisia ja vaiheessa suunnittelua kotelon. Jotta konjugoida pöydän ja rengas, se on tarpeen käyttää betonin. Vasta kun laattojen pinnan voi kohottaa, joka perustuu voi olla keinotekoista tai luonnonkivi.

Järjestely lieskapesään

Edelleen on mahdollista aloittaa muodostumista uunin rakenne, jossa isäntä käyttää tulenkestäviä tiiliä. Kuitenkin käyttää sitä toimimaan välittömästi ei voi, koska esi-tuotteet on leikattava siten kiertää muuraus.

Uunin tiili puu tämän tyypin pitäisi antaa kaikki otetaan huomioon, että rako tulee olla sileä ja yhtenäinen, ja niiden leveys ei saa ylittää 1 cm. Jokainen niistä olisi hyvin täyttää liuos, ja sen jälkeen kun kaikki huolellisesti linjassa. Seuraavassa vaiheessa voit edetä muodostumista kupoli. Sinun täytyy määrittää sijainti sisäänkäynti, joka on asennettu runkoon. Viimeksi mainittu voi perustua terästä, puuta tai vaahto. Nämä elementit ovat tarpeen, jotta se sopivana suorittaa muodostumista uunin sisäänkäynti. Johtuen siitä, että puun ja vaahtoa toimii palo vaarallisten aineiden päätyttyä niistä on varmasti eroon.

On tavallista puu-uuni, piirustus, joka on esitetty artikkelissa, sitä voidaan käyttää ei ainoastaan keittämiseen, mutta myös lämmitykseen koteihin. Mutta jos päätät, että tarvitset Pompeian uuni, niin seuraava vaihe voi alkaa aloittaa tehdyn sarjan kupolit. Käytetään kun on tarpeen ½ tiili, mutta toinen rivi olisi vahvistettava porrastetusti. Myöhemmät rivit on muodostettu niin, että onnistunut muodostamaan kaltevuus keskiosaan uunin. Tämä tapahtuu kiilan tiili, joka perustuu viimeinen, joka voi olla puu. Jos valmistaja tällaisen mallin ensimmäistä kertaa, voit yksinkertaistaa rakennustöiden toteuttamista, tätä kannattaa käyttää erityistä mallia. Se voidaan valmistaa vaahtoa, ja se tulisi asettaa keskiosassa uunin. Jos on puhallettava pallo, roolissa mallin, voit käyttää sitä. Kun he kuivuvat, vieraat esineet voidaan poistaa.

Samalla sinun täytyy rakentaa sisäänkäynnin ja savupiippu. Viimeksi tehnyt ulkopuolella, ja se perustuu voi olla sama tiili tai terästä sandwich-putken. Sen korkeus on oltava vähintään 2 m. Kuten halkaisija, on tarpeen tarttua indeksi on alueella 150-200 mm.

eristystyöt

Kun asennus on suoritettu loppuun puuhella, ja seoksen annettiin kuivua sen pohja, voi edetä käyttää eristys, joka peittää kaaren uuniin. Rooli eristeen täytyy käyttää mineraalikuituja, kun taas toinen kerros toimii kipsi sementin. On mahdollista korvata kuvattu työskentelytapa rappaus on tehty sementistä sekoittaa perliitti. On suositeltavaa käyttää suhteessa 1: 5.

asiantuntijoiden suositusten

Puu-uuni, joiden hinnat voivat vaihdella välillä 80 000, ei voida saavuttaa ilman laatta leikkuri, mutta jos on tarve lisätä nopeutta tiili leikkaus, on edullista käyttää hiomakone timantti levy. Sopimaan tiili paikalleen, käytä kumivasaraa, ja oikeellisuuden hänen asemansa määräytyy rakennuksen tasolla.