Pkhali juurikkaan Georgian. Korvaa tylsää salaatteja

Väsynyt banaali salaatteja, että on varauduttava jokaisen loma pöytään? Haluan jotain uutta, alkuperäinen ulkoasu ja varmasti erittäin maukasta? Sitten kääntää huomion aterian epätavallinen nimi pkhali juurikkaan Georgian. Lautasen valmistellaan melko nopeasti ja on hyvä kattaukseen lomalla tai perheen juhla.

ainekset

• Punajuuri - kaksi kappaletta, joiden paino 200-250 grammaa.
• Kaali - yksi pieni pää.
• Saksanpähkinät - sata grammaa.
• Yksi iso sipuli - punainen, makea.
• Pari valkosipulin kynttä.
• Kaksisataa grammaa pinaattia (voit ottaa jäädytetty).
• Puoli tl sahrami.
• Mausteet: humala-suneli, korianteri, pari ruokalusikallista akuutin adzhika.
• Suolaa, musta tai punainen paprika (maun mukaan).
• Yrtit - korianteri, persilja.

Keittäminen punajuuret

Alkaa keittää vihanneksia uunissa. Tärkein ainesosa resepti pkhali punajuuret, tietenkin, punainen kauneus, jota aiomme leipoa. Voit tehdä tämän, punajuuret puhdistaa, voidaan leikata pieniksi viipaleiksi, ja voidaan paistaa koko (riippuen siitä, kuinka paljon aikaa on valmistella, sillä koko punajuuret tullaan paistetaan hieman kauemmin). Jokainen pala on käärittävä punajuuria folioon ja paikka pellille. Laita uunissa ja keitä neljäkymmentä neljäkymmentä minuuttia.

ruoanlaitto kaali

Pkhali punajuuria Georgian ei ole ilman keitettyä kaalia. Monet tällaiset ainesosa voi tuntua epämiellyttävä, mutta älä kiirehdi tuomita. Sinun täytyy ensin pestä kaali ja purkaa sen kentällä. Laitoimme tuleen potin vedellä, lisää hieman suolaa se kevyesti ja varovasti pudottaa kaali lehtiä. Muhennos kaali on valmis. Pääsääntöisesti se on noin 15-20 minuuttia.

Keittäminen pinaatti

Pinaatti pkhali punajuuria Georgian, resepti jonka tarjoamme, myös keitetty kuten kaali. Muista, että jos et löydä sitä tuoreena (luultavasti), voit käyttää jäädytettyjä laukut kaupasta. Ennen keittämistä pitäisi olla hieman vapauttaa. Niin kauan kuin olet tekemisissä kaali ja punajuurta, pinaattia anna makuulle hieman huoneenlämmössä. Tämän jälkeen se voidaan laskea suoraan suolattu kiehuvaan veteen ja keitä kunnes tarjouksen.

käytämme lihamyllyssä

Vieressä valmistaa herkullisia pkhali juurikkaiden, tarvitsemme keittiön tehopakkaus - lihamylly. Pyydämme myös olla useita erillisiä levy. Sekoita ja yhdistää ainekset me myöhemmin. Erillisessä astiassa tulisi murskata saksanpähkinät. Toinen menee levy sipuli, valkosipuli ja yrtit. Täällä voit heti lisätä spice - humala-suneli ja korianteri.

Jälkeen kaali ja punajuuret ovat valmiita, niiden pitäisi olla hieman viileä. Tämä voidaan tehdä vain odottaa jonkin aikaa. Ja voit vain laittaa vihanneksia muutaman sekunnin kylmällä vedellä. Nyt ne ovat aivan kuten kaikki loput ainekset, pilko lihamyllyssä. Muista, että jokainen ainesosa on oltava ennen kuin hänen levy.

Muodostavat pallot

Jää vain koota yhteen kaikki silputtu tuotteet. Pkhali juurikkaiden - ovat pieniä palloja, kuten lihapullia. Kyseessä on lomake meidän on saatava aikaan. Vaikka voit kokeilla ja luoda omia alkuperäisessä muodossaan pihviä.

Kaikkien ainesosien kahdenlaisia pkhali. Resepti Punajuuri: sekoita hienonnettu punajuuret, saksanpähkinät ja pieni vihreä valkosipulia ja sipulia. Resepti Pinaatti: sekoita pallot keitettyä kaalia, vihreät, valkosipuli ja sipuli, pinaatti keitetyt. Tämän seurauksena saimme kahdenlaisia palloja: vihreä ja punainen. Niiden päälle voidaan koristeltu suuret lehdet korianteri tai tilliä. Kuvan alkuperäinen Georgian reseptit löytyvät pkhali juurikkaiden, jotka on koristeltu granaattiomenan siemeniä. Erityisen vaikuttava on koristelu tarkastellaan vihreä pkhali.

lajikkeet pkhali

Tämä ruokalaji on hyvin epätavallinen koristelu taulukossa. Täytyy sanoa, että pkhali juurikkaiden ovat mainio kasvis lisuke lihalle ja pata, grilli ja grilli. Kuitenkin Georgian ihmiset itse uskovat, että pkhali - on erikoinen ruokaa. Jos eurooppalaiset vihannes välipala tarjoillaan liharuokien, georgialaiset syövät vain pkhali. Erityiset kylläisyyden tämän lautasen kiinni rasva ja runsaasti vitamiineja saksanpähkinät, niin syö tämä ruokalaji on täysin mahdollista.

Koristella lautasen (jos päätät lähettää sen kuin oma), voit käyttää paistettua sipulia. Hienonna kaksi pientä sipulia, paista ne pannulla lisäämällä jauhettu valkosipuli ja soveltaa pkhali.

On olemassa useita lajikkeita pkhali. Muodostavat lihapullat voidaan valmistaa eri tuotteita:

• Keitetyt valkoiset pavut, valkosipuli, persilja.
• Kaali, vihreät, sipulia ja valkosipulia.
• Keitetyt hienonnettu munakoiso, vihreät, valkosipuli ja sipuli.
• Vihreät pavut, vihreät, sipulia ja murskattu valkosipuli.
• Jopa siipikarjanlihan, sekoittaa keitettyjen hienonnettu vihanneksia, keitetyt pkhali joskus, mutta se on vain lennon mielikuvituksen kirjoittajien ja Georgian ole mitään tekemistä.