Piirakka kurpitsa - pitkän unohdettu reseptejä

Primordially Venäjän vihannes ruoanlaittoon puuro ja kakkuja - kurpitsa. Mikään merentakaisten ihmettä hän ei korvata, koska kurpitsan hyödyllinen, maukas ja edullinen perusta valmistelun eri ruokia. Ja sitä paitsi, mittaamattoman etu, että voit tuoda kehon, syöminen kurpitsan ruokia varmasti lisätä tämän vihannes luettelosta lempiruokia. Syöminen kurpitsa on runsaasti vitamiineja ja monia hyödyllisiä hivenaineita. Yksi ei niin vaikea tehdä, mutta se on erittäin maukasta pie kurpitsaa.

Eräs yksinkertaisimmista reseptien herkkuja kuten kurpitsan kakku, piirakka on ilmaa. Tarvitset 250 grammaa kurpitsan, kaksi ruokalusikallista sokeria, kaksi valkuaiset, vanilja ja tomusokeri maun.

Kurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi ja joko paista tai keitetään maitoon. Sitten massa jäähdytetään, jauhelihaa, voidaan myös hieroa kautta kylläinen. Sitten saatu sose sekoitetaan sokerin kanssa.

Kulhossa vispilä valkoiset ja tomusokeria stabiilin vaahdon. Hitaasti sekoita vaahto kurpitsasose. Lomake leivontaan on tarvitse voidella voita ja ripottele korppujauhoja, kaada kurpitsan massaa ja ripottele sokeria. Vaihtoehtoisesti voit lisätä kanelia, kuori tai vanilja. Paista kunnes tarjouksen.

Valmistella toisen piirakka kurpitsa sinun täytyy varastoida seuraaviin tuotteisiin: kaksi munaa, yksi ruokalusikallinen sokeria, jauhoja, kaakao ja raastettu kurpitsa, pari ruokalusikallista kasviöljyä ja puoli tl ruokasoodaa. Tarvitset myös hieman etikkaa sammuttamaan sooda, kuori ja hilloa maun.

Muna sekoitettu sokeri ja kermavaahdon paksuksi vaahdoksi. Tuloksena oleva massa on lisätä kaikki loput ainekset ja sekoita hyvin. Leivontakoe rasva voita ja kaada se seokseen, jossa aiemmin valmistettu. Lämpötilassa 180 astetta leipoa kakku noin 20 minuuttia.

Valmis piirakka on jaettu kahtia ja kokeena hilloa. Jam on parasta käyttää paksua, jotta ei merkittävästi levinnyt. Vaihtoehtoisesti voit koristella kermavaahdolla, tuoreita hedelmiä tai sokeria.

Toinen vaihtoehto , miten ruokaa kurpitsan kakku. Hänelle tarvitset voita (50 grammaa), noin 100 grammaa sokeria, ripaus muskottipähkinää, hienonnettu kurpitsan sellu (400 grammaa), kaksi ruokalusikallista kanelia, 250 grammaa taikinaa ja yksi muna.

Öljy, muskottipähkinä, sokeri ja kaneli kattilaan nesteen lämmittämiseksi massoja. Lisää kurpitsan ja keitä 15 minuuttia koko ajan sekoittaen. Jäähdytä sitten massa.

Murokeksi taikina on jaettu kahteen osaan ja roll out ohuesti. Paistaminen pannulla voitele öljyllä ja aseta toinen osa testiä. Sitten täytä kurpitsan massaa ja peitä toinen puoli taikinasta. Päälle kakun rasva vatkattu muna ja ripottele sokeria. Höyryä ulos, on välttämätöntä puhkaista muutaman reiän. Shape PIR laittaa uuniin esilämmitetty noin 200 astetta ja paista noin 30 minuuttia. Tarjoile kermavaahdon kera.

Mutta kurpitsapiirakasta ei ole ainoa asia, joka voidaan tehdä tätä hienoa kasvi- ja voit tehdä piiraita, keittoja ja tietenkin, puuroa. Vaihtoehtoisesti voit harkita resepti haudutettu kurpitsan sieniä. Tarvitset puoli kiloa kurpitsa, 300 g sieniä, sipulia, kaksi porkkanaa, 100 ml lientä, hieman voita, mausteita maun.

Kurpitsa, leikataan pieniksi paloiksi, pata öljyssä noin 10 minuuttia, minkä jälkeen suola ja pippuri. Hienoksi viipaloidut sienet, sipulit ja porkkanat ja paista sekoittuvat kurpitsa. Lisää liemi ja mausteet ja pata miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Astia on valmis.

Kurpitsa voidaan syödä makea ja suolainen. Joka viittaa suurten plussia kurpitsan - se on mahdollisuus sen pitkäaikaista säilytystä. Siten suosikki kurpitsan ruokia voidaan valmistaa paitsi syksyllä (kun hedelmät dospevayut), mutta myös koko talven.