Pasta-rusetteja: reseptit

Mitkä ovat pasta-jouset? Miten kokki sitä? Näitä ja muita kysymyksiä käsitellään artikkelissa. Nämä pastat muuten kutsutaan "Farfalle" ja ne on tehty kovaa vehnälajeista muodossa perhosia. Alkuperäisen muodon farfalle erityisen mieltynyt lapsia. Nämä nuudelit keksittiin Emilia-Romagnan ja Lombardian Pohjois-Italiassa 16-luvulla. Muodossa ne on muotoiltu pasta.

Farfalle

Oletko koskaan nähnyt pasta-rusetteja? Niitä tuotetaan nelikulmaisina testata zaschiplennyh keskellä. He ovat saaneet suosiota tahna koska eri paksuutta testin - ohut reunat ja paksumpi keskellä. Huomioiden pehmeä rakenne Farfalle täydellisesti yhdistettynä valon kastikkeet perustuu vihanneksia.

Valmistuksessa käytetty erilaisten salaattien ja pastaruokia sekä sopiva muoto mukautettuja kastikkeet ja perinteisiä (juustoa, tomaattia, kerma). Farfalle yhdistetään kaikki päivittäistavarat: kala, liha, juustoa, kasviksia ja niin edelleen. Ne myydään usein sekoitus värit Italian lipun.

Farfalle tosiasiallisesti muodossa perhosia, ja väestömme viittaa niihin yksinkertaisesti - "kumartaa".

Tunnettu resepti: Ainesosat

Miten ruokaa pastaa kumartaa, tomaatit, persilja ja pinjansiemeniä? On huomattava, että tämä resepti on monille tuttuja. Sen sijaan, persilja, voit ostaa tilli. Voit korvata isoa tomaattia kirsikkatomaatteja, poistamalla niiden ydin. Pasta on myös mahdollista lisätä hieman juustoraastetta.

Joten, valmistella kaksi annosta ruokaa tarvitset:

• pasta-jouset - 150 g;
• 2 rkl. l. oliiviöljy;
• oliivit - yksi kourallinen;
• pinjansiemeniä - 1 kourallinen;
• yksi iso nippu persiljaa;
• pieni nippu basilikaa;
• kaksi valkosipulin kynttä;
• pieni nippu ruohosipulia;
• 12 kpl kirsikkatomaatteja;
• 50 ml valkoista viini;
• mustapippuria vasta - ¼ tl.,.
• merisuola.

Muuten, pinjansiemenet pidetään herkku ja käytetään ruoanlaitossa tehdä kastikkeet, kala-, liha- ja kasvisruokia, mausteet.

Miten ruokaa?

Joten miten ruokaa maukasta pastaa-rusetteja? Hienonna ja pilko ruohosipuli saksilla. Punta huhmaressa ripaus pippuria ja suolaa. Liitä Saatu seos oliiveja ja jätä se jonkin aikaa. Kiehauta pasta suolalla maustetussa vedessä ja valuta ja tallenna se. Kirsikkatomaatteja puolitetaan.

Kuori valkosipuli ja murskaa tasaisella puolella veitsellä. Hienonna persilja. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja varovasti paista valkosipulia. Laita valkosipuli pannulle tomaatteja, pinjansiemeniä ja oliiveja muokkaus ja paista pari minuuttia.

Poista sitten kattila liedeltä, lisää persilja tuotevalikoiman. Kaada valkoviini, suola ja pippuri. Kaada pannulle Farfalle sekoitetaan. Jos haluat - kaada hieman vettä, jossa keitetyn pastan. Ripottele basilika, hienonnettu käsissä, ja tarjoile heti.

herkullinen ruokalaji

Joten, tiedät jo, miten keksiä pastaa-rusetteja. Reseptit näitä uskomattomia tuotteita, kuten kaikki. Vähän tunnettu resepti Farfalle kanaa ja sieniä. Tämä on herkullinen hoitoon! Nyt kerromme miten Cook tämän herkullisia astia (3-4 annosta). Sinun täytyy olla käsillä:

• farfalle - 350 g;
• sienet - 350 g;
• 300 g kana;
• 400 g parsakaali;
• 200 g kovaa juustoa;
• 200 ml kermaa.

Siten, pre-keitetään pasta kunnes tarjouksen suolattu kiehuvaa vettä. Kpl broilerin paista kasviöljyssä. Lisää hienonnettu sieniä kana, pippuria ja suolaa maun mukaan. Rinnakkain kiehua parsakaali kiehuvaan veteen.

Kanan, lisää kerma ja hauduta viisi minuuttia. Valua vettä kaali. Pannulla liha ja sienet, lisää parsakaali ja sekoita. Lisää sitten keitetty pasta (sadevesi) ja ripottele tämän herkullisia astia juustoraaste.