Paistetut kanttarelleja: resepti sipuli, peruna ja smetanaa

Uskotaan, että sienet - se ei ole ruokaa olennaiseen, ilman niitä voit täysin tehdä. Mutta mitä ne ovat herkullisia, että juuri tämän vuoksi ne tulisi nauttia. Erityisesti kanttarelleja - arvokkaita lajeja sieni, joka ei ole liian usein nykyään löytyy luonteva kasvun. Muuten, ne ovat suosittuja Euroopan maissa, joissa "mukana" ruoanlaitossa "korkea" ruokaa. Mikä on onnistumisen kannalta pieni punainen sieniä? Niiden rakenne (paksut emäs), luonnollisen maun ja yhteensopivuus muiden tuotteiden. Erityisen hyvä paistettu kantarelleja resepti , joka ei vaadi erityistä komponentteja. Pääasia - että sienet olivat tuore, hyvin pesty ja kuorittu. On toivottavaa edes tiedä missä he kasvoivat. Kuten tiedetään, sieniä - tämä on sieni, joka imee ympäristöstä ei ole vain hyvä, mutta myös huonoja. Jos kaikki on kunnossa, niin voit kokata paistettuja kantarelleja.

Resepti smetanaa

Tarvittavat valikoiman tuotteita:

- tuoreet sienet - 0,5 kg;

- fat tuoreen kerman - 150 ml;

- Onion - yksi asia;

- suola, öljy (nostaa). Paistamiseen.

Keittäminen kanttarelleja paistettu smetanaa

Kuoritut sipulit leikata polukolechkami. Lähetä se lämmitetty pannulla öljyä. Paista, sekoita. Kun näet kultainen väri (missään tapauksessa ei palanut), ripottele kantarelleja. Sitä ennen he tarvitse huuhdella, jättää koko pieniä ja suuria siivu. Silti, vakuutusyhtiöiden, sieniä voi olla ennalta kiehua. Nyt sekoita sienet ja sipulit, paista kunnes täysin kantarelleja anna kaiken kosteuden. Tärkeää on, älä unohda hetkeä, jolloin ne ovat jo palaneet - heittää smetana, lisää suola, sekoita, peitä kannella ja hauduta 10 minuuttia. Välittömästi pöydällä ei sovelleta, vaikka muutama minuutti minä kyllästyttää maun, aromin ja mehut.

Paistettu kantarelleja. Resepti perunoiden

Tarvitset seuraavat tuotteet:

- tuore ketut - 0,5 kg;

- raaka peruna - 1,2 kg;

- sipuli - 2 toissijainen pää;

- valkosipuli - 3 segmenttiä;

- ruokaöljyä, suola, laakerinlehti (3-lehti).

Perunat ja paistettua kanttarelleja: resepti

Aluksi sieniä. Puhdas, huuhtele, Kiehauta vesi. Heitä se kantarelleja, tuoda takaisin kiehuvaksi ja hauduta 15 minuuttia sieni. Valua, heittää siivilä. Huuhtele kylmällä vedellä. Valkosipuli murentua yhdessä laakerinlehti, lähetä kuumassa öljyssä pannulla. Kun valkosipuli ruskeat, poista se ura lusikka Lavrushka. Nyt kertaiseksi pannulla mureni sienet, sipulit ja perunat (suikaleina). Sekoita. Kun kantarelleja ja perunat ottaa kuori, kansi ja hauduta kunnes täysin kypsennetty. Vähän ennen tätä suolaa.

Kanttarellit paistettua sipulia

Komponentit resepti:

- tärkein ainesosa - tuoreita kantarelleja. Niiden pitäisi olla 200-300 grammaa;

- sipulit - 1 kpl.;

- suola ja pippuri. Paista voissa.

Valmistusmenetelmä kettujen sipulin

Sienet ensimmäinen huuhtelu, keitetään, vettä viemäriin. Pese kerran kylmällä vedellä. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi ja pudota pannulla voisula. Odota, kunnes karamelli värisävy näkyy, aseta sieniä. Ne voidaan leikata viipaleiksi, ja pieni heittää koko. Sipulit ja kanttarelleja sekoita, mausta suolalla ja keitä yli kuumuudelle, kunnes kosteus haihtuu. Sitten peitä kannella ja keitä kunnes sienet ovat kypsiä perusteellisesti ole.