Paistettuja katkarapuja soijakastike ja muut kastikkeet

Äskettäin läsnäolo kaikenlaisia salaatteja ja muita ruokia katkarapuja pöydällä ei ole yllätys. Nämä pienet äyriäiset ovat hyvin tiukasti vahvisti asemiaan taulukoissa lähes jokaisessa taloudessa. Katkarapu liha erittäin hellä ja hieman suolainen. Saatavuus myymälöissä kaikki lajikkeet katkarapu mahdollistaa hemmoteltu milloin tahansa vuodesta. Paistettuja katkarapuja soijakastike tai ainesosana salaattia, ehkä yksinkertaisesti keitetyt sitruunan olutta - niin voit jatkaa pitkään, että ihmiset syövät katkarapuja ilo. Ja mielenkiintoisin on, että mitä enemmän kulutetaan, sitä enemmän inhottavasti niiden maku ja tuoksu ovat tuntijoiden mereneläviä.

Katkarapuja ovat erilaisia. Esimerkiksi, kooltaan kaksi kohteeseen kolmekymmentä senttimetriä. Tyypeittäin: Atlantic, tai kylmällä vedellä (pieni) ja lämmintä vettä (iso). Suurista suosituin ja kaupallisesti saatavilla - ja jättikatkarapuja. Ne voivat kuitenkin olla tunnistettavissa väristä: on sinertävän valkoinen, ruskea ja vaaleanpunainen, mutta kun ne ovat kypsiä, kaikki saavat oranssin värin.

Valitse tuotteen kaupasta sinun täytyy huolellisesti ja tarkkaavaisesti. Parempi ottaa painoa, nähdä, että ei ole liikaa jäätä useimmissa katkarapuja hännät esijännitettävä ollenkaan (koska vähemmän puolueellinen häntä jäädytetty katkarapuja, sitä enemmän hän makasi sulana). Jos ostat pakattu paketteja, on välttämätöntä alentaa lunta oli paketin, ja katkarapuja pitäisi näyttää täsmälleen sama kuin painon.

Nyt ruoanlaitto tarjoaa keittoja, salaatteja, salaatteja, juomia, pääruokia, vaikka jälkiruokia katkarapuja. Useita reseptejä näistä äyriäisten.

Paistettuja katkarapuja soijakastike

Ainekset: puoli kiloa jäädytettyä katkaravun (isompi on parempi, esimerkiksi Royal), kolme taidetta. ruokalusikallista kasviöljyä (edullisesti oliivi) ja valkosipuli (neilikka kolme - neljä, maun), soijakastike (20-30 g) ja mausteita maun - suola, paprika, ja muut.

Ensin täytyy puhdistaa katkarapuja ja pestään kylmällä vedellä. Valua paperipyyhkeellä tai siteen. Pan kuumene niin paljon kuin mahdollista, kaada öljy (kasvis tai oliiviöljyä), lisää valkosipuli (hienonnettuna) ja paista kevyesti. Laita katkarapuja, vähän kasvi- tai oliiviöljyä, paista muutama minuutti, kääntämällä. Lisää mausteita maun mukaan. Kaada soijakastike, kansi ja minuutin - kaksi muhennos haudutettua. Paistettuja katkarapuja soijakastike valmiina. Tarjoile hienonnettu vihreät.

Kokki paistettuja katkarapuja soijakastike, voit seurata yllä kuvatun algoritmin vain soijakastike tuoda pöytään, eikä lisätä pannulla.

Paistettuja katkarapuja kastike voidaan keittää eri tavoin, riippuen etusija. Se voi olla niin paistettuja katkarapuja soijakastike ja tulinen kastike (se sisältää: ketsuppi, valkosipulia, chiliä tai vain paprika, soijakastike), valkosipulikastiketta ja useita muita.

Kastikkeet katkaravun voit valmistautua.

sitruunakastikkeessa

Sen valmistamiseksi tarvitaan: sitruuna (lime voi olla, jos sellainen on), joka on puoli tl suolaa ja mustapippuria. Purista mehu sitruunan ja lisää mausteet. Sekoita hyvin.

Paistettuja katkarapuja soijakastike voidaan täydentää sitruuna (maun hapan).

tartarikastike

Se on tarpeen: sata grammaa majoneesia, hienonnettu vihreä sipuli höyheniä, artikkelin mukaan. lusikka kaprikset, kurkut hienonnettu, tuoretta persiljaa. Kaikki ainekset yhdistyvät kulhoon ja sekoita. Voit vaihdella kastike ja lisää kuori tai kurkut tai kapriksia.

Katkarapu lähes kaikkiin kastike tulee olemaan suuri lisäksi, koska makusi äyriäisissä on hyvin ohut. Tärkeintä on muistaa valitessaan kastike, sen ei pitäisi keskeyttää maku katkarapuja, mutta vain varjoa ja täydentää sitä.