Päihtynyt hiiva: tyypit ja valmistusmenetelmiä

Päihtynyt hiivaa käytetään laajasti kodin ruoanlaittoon. Useimmiten niitä käytetään tehtäessä viljat ja sokeri Braga tai leipomo. Tietenkin voit ostaa valmiina kaupasta. Suosituimpia ovat hiiva "Krasnojarskin juovuksissa" teollisen tuotannon.

Kuitenkin monet kotiäidit menestyksellä tämä kakku sekoitetaan kotona.

Artikkelissa kuvataan yksityiskohtaisesti sen päätyyppiä ja tehokkaita tapoja ruoanlaittoon.

hiivalajille

Puolivalmista tuotetta on jaettu seuraaviin tyyppeihin.

Ensinnäkin on leipurin hiiva. Niitä käytetään elintarviketeollisuudessa paistamisen aikana leipomotuotteiden. Sillä juomien valmistuksessa, ne ovat pahimmassa tapauksessa koska ne selvästi heikentävät.

Toiseksi viini hiiva. Tämä näkymä, joka on erityisesti tarkoitettu viinin valmistukseen. Käytä niitä kovin usein, koska nämä hiivat kalliiksi. Mukaisesti kemiallisia ominaisuuksia, niillä on selkeä päämäärä - viinintuotantoon.

Kolmanneksi oluthiiva. Uskotaan, että niillä on erittäin käyttökelpoisia ominaisuuksia keholle. Siksi lisäksi suoran määränpäädataa hiiva myydään vitamiinivalmisteita. Oluen valmistuksessa, koska ne ovat usein korvattu villi, putoavat vierteen vahingossa.

Neljänneksi alkoholin hiiva humalaisen pyritään saamaan puhdasta alkoholia. Kun siihen on lisätty tietty suhde viljan ja sokeri voi olla valmis hyvä koti-tehty oluen.

Hiiva olutta

Kaada lasi lämmintä vettä ja liuota se sama määrä jauhoja.

Sekoita hyvin ja jätä kuusi tuntia. Lisää seuraavaksi kaksisataaviisikymmentä grammaa olutta ja suuri lusikallinen sokeria. Sekoita ja seoksen poistamiseksi lämpimään huoneeseen. Tuloksena on laadukas hiiva huumaava. Arviot kotiäidit ilmoitti, että se on varastoitava tiiviisti suljetuissa tölkeissä tai pulloissa. Paras paikka tämä on jääkaappi.

Päihtynyt hiiva maltaasta

Kuppi jauhoja lisätä puoli dl sokeria. Sekoitetaan huolellisesti. Lisätään viisi kuppia kuumaa vettä ja kolme - käymättömät mallasta.

Jälleen perusteellisesti sekoitetaan seos. Keitä se tunniksi klo pieni tulipalo. Astiat täytyy olla paksu pohja.

Saadakseen laadukkaita humalaisen hiiva, ei ole tarpeen tuoda seos kiehuvaksi. Sinun tarvitsee vain pitää se kuumana. Lämmintä pullottaa, tiukasti sulje ne ja laittaa akun kaksikymmentäneljä tuntia. Seuraavaksi järjestellä niitä viileässä.

Puolivalmisteen kuivattuja hop

Tämä menetelmä on melko aikaa vievä. Laadulliset humala kaada kuuma vesi.

Ihanteellinen tilavuussuhteessa - yksi kahteen. Sekoita syöttökaasua ja keitetään sellaisessa tilassa, että vesi on puolittunut. Valmistelun aikana humalan jatkossakin esiin. On tarpeen yrittävät alentaa sen pohjaan lusikalla.

Siivilöi kuuma liemi ja liuota sokeri siihen. Lasille kestää ainakin suuri ruokalusikallinen. Sekoita puisella lastalla ja alkaa vähitellen lisää jauhot. Optimaalinen osuus - puoli kupin kaksisataaviisikymmentä grammaa nestemäistä. Sekoita.

Ruokia valmiin paino kansi pyyhkeellä ja laittaa lämpöä useita päiviä. Seuraava humalaisen hiiva pullottaa ja sulkeudu tiiviisti. Suositeltava tallentaa ne viileässä.

Puolivalmista tuotetta tuoreesta humalasta

Täytä emalitehdas kattilaan tuoretta humalaa. Täytä se kuumalla vedellä ja keitetään tunnin, tiiviisti sulkemalla kansi. Siivilöi liemi, lisää sokeri, suola ja jauhot. Tarvitaan seuraavat mittasuhteet. Kaksi litraa nestettä tarvitaan enemmän suolaa lusikka, kuppi sokeria, ja kaksi - vehnäjauhoja.

Sekoita massa ja laita se lämpimään paikkaan. Valmistamiseksi riittää kaksi päivää. Lisää seuraavaksi joitakin perunamuusi perunat, sekoita ja taas laittaa lämpimässä paikassa. Nyt on vain yksi päivä. Hiiva kaadetaan pulloihin ja korkki. Säilytä jääkaapissa.

Puolivalmis tuote ruisleipää

Tämän resepti on korjailla. Jauhaa kiloa ruisleivän, kaada puoli litraa lämmintä vettä. Voit vaihtaa piimä. Kaikki sekoitus, lisää kolme suurta lusikallista sokeria ja pieni kourallinen rusinoita. Massa lähtee päivä, jotta se käydä. Seuraavaksi huolellisesti jauhaa kaikki hienon seulan. Tässä vaiheessa meidän on tehtävä lujasti töitä.

Jotta voidaan valmistella käynnistin, tuotannon esillä olevan ensin hautua. On taattava, samanlainen hapankermaa. Laita se lämpimässä huoneessa. Hapatus valmistuu kolmessa tunnissa.

Artikkelissa kuvatut tyypit puolivalmisteita ja reseptejä, miten ruokaa kotona hiiva huumaava. Arviot kuvaavat kotiäidit, jotka helpottavat.