Muutamia vinkkejä, miten tehdä ranskalaisia perunoita

Rapeita perunoita erityisesti lapsille. Tämä herkullinen lisuke suosittuja monissa pikaruokaravintoloista, mutta koska lisääntynyt määrä öljyä ja suolaa hyötyä on kyseenalainen. On aivan toinen - koti perunoita rasvakeittimen.

Se on paljon turvallisempaa kehon variantti, joka voidaan tarjota, ja lapsi. Sinun tarvitsee vain oppia, miten tehdä ranskalaisia perunoita kotona.

Valitsemalla perunat

Ensinnäkin, sinun täytyy valita oikeat tuotteet. Resepti ranskalaisia on käyttää erityistä muotoa mukulat. Niiden tulee olla pitkä ja tasainen, joilla on korkea tärkkelyspitoisuus. Yrittää poimia perunoita samankokoisia. Valitut mukulat tulee pestä, puhdistaa ja leikkaa suikaleiksi. Blanch kuumalla vedellä ja kuivaa paperipyyhkeillä ja aloittaa paistamiseen. On toinenkin vaihtoehto, miten tehdä ranskalaisia perunoita. Vain ostaa valmiina jäädytetty olkia. Viipaleet ovat sama koko ja muoto ja valmistaa niitä nopeasti ja kätevästi. Tärkeintä - valita laadun tuote.

Cooking perunat uunissa

Jos etsit tapa tehdä ranskalaisia perunoita turvalliseksi terveydelle, yrittää kokata se uuniin. Kuumenna uuni kaksisataakaksikymmentä astetta, laita perunatikkuina pannulla ohuella. Jos lay paksu, perunaa paista perusteellisesti niin kuin pitääkin. Lähetä leivinpaperille uuniin ja kypsennä perunoita noin seitsemän minuuttia ja kytke kaikki terän ja odottaa saman verran. Hyödyllistä versio rapeaa perunoita valmiina palvelemaan. Pick hänen herkullinen kastikkeita ja nauttia koko perheen kanssa.

Miten tehdä peruna paistinpannu

Jos ei ole uunia, ruoanlaitto ja paistinpannu perässä. Kasta Perunaviipaleet pieneen määrään lämmintä kasviöljyä ja paista, munivat yksikerroksinen ja kääntämällä säännöllisesti. Älä peitä pannu kannella lautasen osoittautui rapea. Nyt osaat tehdä peruna paistinpannulla. Tietenkin tämä menetelmä on hieman työläämpi, mutta pyrkimykset ovat täysin perusteltuja, kun yrität tulostaan.

Kuinka tehdä peruna paistettu

Lopuksi, helpoin ja ilmeisin tapa - paistamiseen rasvakeitin. Ruoanlaittoon kestää pari minuuttia. Ainoa salaisuus - ladata kori on arvoltaan vain puoli että friteerattuja perunoita tasaisesti.

Ravista perunat lopussa ruoanlaittoon liika öljy ja palvella. Tämä menetelmä ei ole yhtä hyödyllistä kuin muut, mutta se osoittautuu erittäin maukasta. Miten saada ranskalaisia pois keittimestä ei ole niin rasvainen? Päästä eroon yli öljyä, yritä siirtää valmiin lautasen paperipyyhkeellä. Ne imevät liikaa rasvaa ja kaloreita perunoita tehdä hieman pienempi. Lisäksi ei ole tarpeen tehdä suuria annoksia, voit jättää rapean perunan herkullinen lisuke. Yhdessä vihanneksia ja vähärasvaista lihaa perunoita ei vaaranna lautasen ja peruna maku voi nauttia ilman tunnontuskia.