Mummon Reseptit: smetanaa kakku

Jokainen, joka rakastaa ruokaa, tietää, että on olemassa erilaisia reseptejä: arkeen ja juhlaan, nopea ja niille, jotka tarvitsevat korjailla. Jos puhumme makeisia - eli tietenkin, kakut ja Napoleonia, pystyy koristella tahansa loma ja antaa tasoitusta store-mestariteoksia. Puhutaanpa erityistä täytteenä tai sulavia herkkuja - Meet: smetana kakku!

On monia reseptejä, joiden avulla isännät nopeasti ja tyylikkäästi koristella valmiin kakkuja. Esimerkiksi jos otat kerma ja se yönä sideharsoa, ja sekoitetaan sitten maitotiiviste (mieluiten mikseri), saat suuri kermaviiliä kakun maku parempi sen vastine, luotu voita. Voit kokeilla tätä vaihtoehtoa: plus kermaviiliä tomusokeri ja liivate, eronnut maitoa. Ainesosat sekoitetaan ja jäähtyä tunnin ajan. Tämä hapan kakku on sopiva täyttö, ja välissä shortcakes. Hän antaa tuotteelle arkuus kuitenkin huomata, että smetana ei ole niin sokerinen kuten kermaa tai erityisesti öljy. Tärkein salaisuus täällä - hyvän ruoskinta massoja, tai se voi muodostaa kokkareita, ei täysin miellyttävä niille, jotka maistuu työn keittotaito.

Mutta tänään haluan jakaa resepti Smetannikov, jonka isoäitini keitetty. Totta kasakka, hän tiesi paljon herkullista ruokaa. Ja uskokaa minua, ruoanlaitto Kuban aina ollut hieman varjoa toimituksia toiminta, joka on varmasti johtaa hieno tulos. Tuolloin ruoanlaitto kaikki talossa kuoli pois - luultavasti ennakoiden ihme. Joten, valmisteluun Smetannikov täytyy tehdä noin kymmenen kakkuja. Niiden pitäisi olla ohut mutta ei hauras - paras raejuusto. Isoäiti saamaan ne koko pannulla, joten reunat ovat aina suorat, eivätkä vaatineet leikkaus kakku valmiina tuotteena (joka tietenkin, en oikein pidä siitä - jouduin kestämään loma). Kakkuja voisi asettua lopputuotteeksi ja viikko - raejuusto taikina on hyvin paistetaan ja ei menettänyt makunsa.

Mutta smetana ja kerma Napoleon valmisteli vain päivää ennen tapahtumaa. Korjattu kerma: 0.5 l markkinoilla ja hieman vähemmän ostoksia. Niille, jotka eivät tiedä, selitän: markkinapaikka smetana - on se, joka pitää lusikka pystysuoraan heti oston jälkeen. No, pro shop pitkään selittämään ei tarvita - se kaikkien nähtäväksi. Kaikilla tämän kauneuden - puolitoista kupillista sokeria. On mahdollista, ja - riippuen siitä, kuinka paljon rakastat makeaa. Ja nyt tärkeintä: kiidättää vispilä (yritimme siskoni korvata ikävä prosessi sekoittimen - ei toiminut, vain tuotteet siirretään). Lyöty pitkään, kunnes sokeri on liuennut ja absoluuttinen tunnottomuus käsissä. Massa yhtenäinen samanlainen voita sulanut auringossa. Varoitus! Älä liioittele - ja smetana kakku muuttuu Voileivän.

Viimeinen vaihe: kakkuja voideltu kerma. Varmista, että reuna kakkuja sai myös riittävästi voidetta niin keskeltä ja niin hyvin liottaa. Kaikki tämä loisto sinun täytyy täyttää survotaan pähkinät ja jättää viileässä yön yli. Napoleon yksinkertaisesti satunnaisia maku! Rehellisesti, olen lapsi voisi syödä sitä pysähtymättä, mutta lopetin. Ja miten maukasta ja helposti lähestyttävä puolin kulutuspinnan rasva kerma - maaginen kokemus! Maku smetanaa on hieman hapan - johtuen markkinoille smetanaa, mutta tämä on hänen kuori: Napoleon ei sokerinen, mutta erittäin miellyttävä ja kohtalaisen makea. Varoitus! Hän on myös erittäin korkea-kalori.

Toivotan kaikille, jotka uskaltavat soveltaa tätä yksinkertaista mutta kallista ja aikaa varaa reseptiä, hyvää ruokahalua ja Hyvää joulua!