Miten säilyttää omenat talvella: vihjeitä

Omenat - paitsi herkullisia hedelmiä, vaan myös erinomainen lähde valtavia määriä vitamiineja ja kivennäisaineita tarvitaan elin vain. Varsinkin tarvitsevat niitä talvella ja alkukeväästä, kun immuunijärjestelmä on heikentynyt, ja henkilö altistuu kaikenlaisia sairauksia. Kyllä, ja ulkonäkö omenat - ruusuinen, tuoksuva - iloinen silmä miellyttävä maku ja kohottavia.

Perussäännöt työkappaleen

"Säilyttäminen omenoita talvella?" - Tämä kysymys kysyy itseltään jokaisen omistajan sisäkenttä, joka haluaa säilyttää sato korjattu hedelmäpuita. Joten se ei ole menetetty, ja makea, herkullinen hedelmiä sinusta oikein jopa toukokuussa, on tarpeen huomioida muutamia tärkeitä sääntöjä.

• Säilytykseen talven ja vain otettu pozdnezimnie lajikkeiden paksu iho ja kiinteämaltoisia. Kesällä tähän tarkoitukseen eivät sovellu, ne menettävät nopeasti mehukkuus ja lahoa. Jos puhumme tiettyjä nimiä, suuri "livenä" kevääseen lajikkeita, "Richard", "Semirenko", "Jonathan", "Gold", "Starking" ym.
• Toinen sääntö siitä miten säilyttää omenat talven - oikein ja ajoissa kerätä niitä. Ihanteellinen aika - viimeisellä viikolla syyskuun - ensimmäisen neljänneksen lokakuussa. Hedelmät jo hankkinut tarvittavan kypsyyden mutta silti terve, ei ole alkaneet mädäntyä. Ja sää ei pakkaselle, mikä voi tyrmätä hedelmää.
• On erittäin tärkeää, ja tällainen hetki: poimia hedelmiä oksat on tarpeen yhdessä kahva. Vahamainen plakin iholta ei pestä. Laita kauhat huolellisesti, osumatta ja vahingoittamatta puolin. Kerätty loman aikana kellarissa 10 päivän ajan - on "otstoyku", sitten läpi.

Basic säilytyssäännöt

Nyt nimenomaan siitä, miten säilyttää omenoita talvella. On olemassa useita tapoja, joista kukin voidaan testata ja levittää.

• Omenat lajitellaan lajin ja koon. Täplät, mustelmia tulee heti naimisiin. Loput on laajennettava pahvilaatikoihin, puulaatikot tai kuormalavoja. Ei tarvitse laittaa jokaisen säiliön on liian monta riviä, varsinkin jos se on iso ja mehukas hedelmiä. omenat usein kaadetaan haketta. Se varmasti auttaa säilyttämään tuoreuden ja mehukkuus hedelmän. Mutta pitkäaikainen kosketus niitä hankkia epämiellyttävää hajua. Siksi tärkeä edellytys miten säilyttää omenat talven näin, on: pitää ne siru on enintään 2 kuukautta. Hyvä pestä ennen käyttöä ja jätä pari tuntia, niin että hedelmät ovat löytäneet luonnollinen maku.
• Helpompi tapa - öljytty paperi. Se auttaa säilyttämään luonnollisen kosteuden hedelmiä, se ei salli rypistyä ja kuihtuvat. Kääritty nippu hedelmät pistokkaita ylöspäin. Ja ne keräämistä ja tallentamista olivat hieman vihertävä, dospeyut turvallisesti.
• Seuraavaa menetelmää, talvella pitämään omenat - muovipusseihin. Ne latautuvat 2 kg, ja sitoa Kokoontaitettava laatikot. Kalvo ei anna ilman bakteerien pilata hedelmiä, ja hiilidioksidi ne lähettävät, erinomainen pelata luonnollisena säilöntäaineena.
• Virtaa voidaan neuvoi, miten oikein säilyttää omenat: hyvästä tunnelmasta, kuivassa tuulettuva, puute kosteutta. Välttää se, sulje säiliön hedelmät voidaan laittaa säiliöt kalkkia.