Miten ruokaa jälkiruoka "Mazurka" (kakku)?

Jos haluat saada on paitsi herkullinen, mutta myös alkuperäinen kotitekoisia jälkiruokia, suosittelemme tekemään hämmästyttävä herkku nimeltään "Mazurka". Kakku kolmesta eri kakkuja osoittautuu uskomattoman lempeä ja varmasti miellyttää vieraille.

Joten miten tämä jälkiruoka? Tämä kertoo meille juuri nyt.

Fabulous kakku "Mazurka": resepti

Tehdä herkullista jälkiruoka loma pöydän, tarvitsemme (testiä varten):

• isoa munaa - 5 kpl.;
• Tumma rusinat - ½ cup;
• Soda sammutettua - epätäydellinen tl ;
• Vehnäjauhoja - 250 g;
• sokeri kevyt - 1,4 kupit;
• unikonsiemeniä - ½ cup;
• pähkinät kuoritut saksanpähkinät - 2/3 kuppi.

Mesim Pikkuleivistä

tehty jälkiruoka "Mazurka" miltään kakkuja? Kakku on valmistettu keksi. tarvitsemme voimakkaan tehosekoitinta tehdään taikinaa.

Joten, munat siististi jaettu valkoiset ja keltuaiset. Vieressä jokainen komponentti lisätään puoli kokonaismäärästä sokerin määrää. Keltuaiset huolellisesti lämmitettyä kuumaa lusikalla ja vispilä proteiinien sekoitin kunnes vakaa huiput. Tämän jälkeen molemmat massat sekoitetaan huolellisesti. Tulevaisuudessa niihin lisätään sammutettua sooda ja kevyt vehnäjauhot.

Kun on muodostunut kohtalainen puolipyöreä nestemäinen taikina, se jaetaan kolmeen yhtä suureen osaan. Yhdessä, lisää höyrytettyjä rusinat, muut - unikonsiemenet, ja kolmas - kuoritut ja jauhetaan paahdettuja saksanpähkinöitä.

Paista kakkuja uunissa

Miten leipoa kakkuja jälkiruoaksi "Mazurka"? Kakku koostuu kolmesta kakkuja, valmistetaan erillisissä muodoissa. Ne voidellaan öljyllä, sitten levitä taikina eri täytteillä. Kukin kakku paistettiin 40 minuuttia. Ne poistettiin sitten ja sen annettiin jäähtyä täydellisesti.

Ainekset kerma

Mikä kerma sopii ennen kaikkea jälkiruoaksi "Mazurka"? Kakku voidaan koota käyttäen smetana tai kondensoituneita kerma. Päätimme käyttää viimeinen vaihtoehto. Hänelle tarvitsemme:

• hyvää voita - noin 200 mg;
• Maitotiiviste keitetään - 200 ml.

Valmistelu tiivistyneen kermaa

Ennen paksuuntunut voista tulee sulattaa huoneenlämmössä. Edelleen, se voimakkaasti vatkata sekoitin. Sen jälkeen, kun ruokaöljyä muuttuu valkoiseksi, jotta se vähitellen lisätä maitotiiviste ei keitetty.

Whisking ainekset keskenään, saada korkea-kalori ja herkullinen kerma.

muodostuminen kakku

Kuten voidaan nähdä muodossa jälkiruoka "Mazurka"? Tätä tarkoitusta varten kakku. Se levisi ensimmäinen mutteri kakku. Hänen huolellisesti sotkee kerma ja sitten peitetään unikonsiemen keksi. Lopussa puolivalmiin tuotteen laitetaan kakku rusinoita.

Tämän menettelyn jälkeen, koko jälkiruokavanukas voideltu kauniisti sitten ripottele seos, jossa oli unikonsiemeniä paahdettu ja hienonnettu saksanpähkinöitä.

Nyt osaat kakku "Mazurka" tehdään kotona. Kuvia tämä epätavallinen herkkuja esitellään tässä artikkelissa.

Kun jälkiruoka on valmis, lähetä se jääkaappiin. Perusteelliseen kyllästys kakkuja kakku seistä noin viisi tuntia tai kauemmin.

Miten tuoda pöytään?

Ennen tarjoilua jälkiruoka "Mazurka" olisi pitää lämpimänä puoli tuntia. Tämä tekee siitä tarjouksen ja maukkaita. Tarjoile tämä kakku perheenjäsenille tai vieraille, on suotavaa yhdessä kuppi kuumaa teetä.

hyödyllisiä vinkkejä

Jos pelkäät, että paksu sakkaa ei voi liota paksu Kondensoitu kerma, ne voidaan ennalta kastettu makea siirappi, ja vasta sitten muodostavat kauniin kakun.

Paitsi unikonsiemen, pähkinä ja rusina on jälkiruoka voi lisätä muita apuaineita. Esimerkiksi se osoittautuu erittäin maukasta kakku "Mazurka" värikkäitä kuorrutettuja hedelmiä, hienonnettu kuivattuja aprikooseja, luumuja, pähkinöitä, hasselpähkinöitä ja jopa suklaa-sirut.