Miten liottaa sieniä ja maukkaita keittää

Tietyntyyppisiä sieniä on niin maukasta ja tuoksuva, jotka seisovat heidän edessään on yksinkertaisesti mahdotonta! Kaikkein suosikki ovat valkoisia sieniä, tatti, haapa, tatti, sieniä, kantarelleja ja tietenkin, sieniä! Ne ovat hyviä jossakin muodossa: keitetty, paistettu, maustekurkkua. Yllättää vieraat tuoksuva sieni lautasen, sinun täytyy tietää, miten imeä sieniä. Jos se on tehty oikein, kiitosta ei voi välttää.

Kaikkia sieniä voi puhdistaa, huuhtele ja käynnistä ruoanlaittoon. Tämäntyyppinen vaatii valmistamiseksi etukäteen, sillä ilman sitä on mahdotonta käyttää. Lautasen valmistautumaton sieniä kääntyy katkera ja mauton, ja kaikki johtuu lipkovatogo mehua, joita ne päästävät.

Miten liota sieniä?

Valmistaudu odottamaan, koska se on pitkä prosessi. Sinun täytyy täyttää ne vedellä ja laita sivuun pois. Vesi olisi korvattava puhdas vähintään kaksi kertaa päivässä, koska tahmea mehu erottuu paljon. Näiden toimien tarpeetonta katkeruutta lähtee. Jos lisäät hieman suolaa tai sitruunamehua, niin prosessi menee nopeammin.

Maidonvalmistus sieniä

Kaada kaikki sienet lehdestä ja huolellisesti koota niitä. No Regrets eroon matoja kosketti, sekä vanhoja ja ryppyinen. Kaunein ja joustava. Lehdet, jäännökset heinää, lika voidaan poistaa harjalla. Huuhtele huolellisesti. Käännä kukin sieni jalat ja täyttyvät vedellä. Sen täytyy olla kylmä.

Saatat kysyä, kuinka paljon liottaa sieniä. Vain kaksi päivää päästä eroon huono maku. Tämä on olettaen, että et unohda vaihtaa vesi päivittäin puhdistaa.

Voit päästä eroon kitkerä maku ja avulla suolaamalla. Vain kaada sieniä karkeaa suolaa. Vain korostaa mehu sinun täytyy litistää huipulle ikeen.

Miten kokki sieniä

paistettu

Sienet puhdas, poista jalat. Laita kokki puoli tuntia. Vaahto on poistettava. Hävitä vesi, täytä tuoretta ja keitetään uudelleen 20 minuutin ajan. Laita sienet colander vesilasi. Sen jälkeen viipale (kuutiot tai nauhat) ja paista noin 10 minuuttia. Jos tähän lisätään sipuli, saat jopa maukkaampia. Lopullisella ruoalla on terävä maku ja pähkinäinen aromi. Miten liota sieniä tähän resepti? Koska pitkäaikainen kiehuvat se ei ole tarpeen.

happani

Laita pohjalle lasipurkkiin karkeaksi hienonnettu tilli, ja sitten antaa ulos sieniä, on parempi valita tämä nuori. Voit laittaa valkosipulia tai piparjuuri root. Lisää suolavettä (määrä oman harkintansa mukaan) ja täytä suolaliuoksella purkkiin. Odota 5 päivää, ja ruoka on valmis!

smetana

Esimuodostettuja leikata sieniä kuten olkia ja paista voissa, kunnes ne ovat lopen. Lisää kermaviili, pippuri, suola, peitä kannella. Voidaan käyttää samoihin mausteet. Sienet menevät hyvin paprika, muskotti, valkopippuria. Hauduta noin 10 minuuttia vähintään tulipalo. Haettaessa murentua päälle hienonnettua tilliä.

Jos osaat liota sienet, ja tehdä se oikein, voit luoda niitä erilaisia herkkuja. Niiden erinomainen maku on vaivan arvoista aikaa ja vaivaa!