Miten kokki pihvi koiralohi uunissa, grilli ja multivarka

Ja osaat kokata herkullinen pihvi kaveri? Jos ei, niin tämä artikkeli on oma hengenpelastaja. Se sisältää erilaisia reseptejä - grillaamiseen, uuni, Multivarki ja pannut. Valita minkä tahansa niistä ja jatka syntyi tämä mestariteos ruoanlaittoon.

Vaihtoehto piknikille

Aiot mennä luontoon ystävien tai sukulaisten? Sitten varmasti sovi tämän reseptin. Nyt kerromme, miten ruokaa pihvi kaveri grilli.

Tarvittavat ainekset:

• puolikkaan sitruunan;
• iso sipuli;
• koiralohi pihvit - 4 kpl. (Mahdollisuuksien mukaan);
• vihreät;
• suosikki mauste kalaruoille;
• 3 rkl. l. öljyjalosteiden.

Käytännön osa:

1. Miten kokki pihvi grilli Chum? Ensin täytyy pestä ja kuivaa kala viipaleiksi. Sitten lähettää ne kulhoon.
2. Vihreät tulee pestä juoksevan veden alla ja pilkkoa veitsellä.
3. Poista kuori sipuli. Massa pienintäkään (edullisesti ympyrät).
4. Pihvit ripottele hienonnettu yrttejä ja sipulia. Sekoita ainekset. Kaada oikea määrä öljyä. Mausta suolalla. Top sirotellaan kalaa mehu puristetaan puolikkaan sitruunan. Lisää mausteet. Sekoita uudelleen. Irrota pihvit viileässä. Niiden pitäisi marinoitua vähintään 30-40 minuuttia.
5. Seuraava askel - käyttöön joitakin pihvit grilli raastaa. Pre-tarve lämmetä hiilet hiilipannu. Meidän kalanpoikasten molemmin puolin. Valmiin lautasen me siirtyä ristikon suuri levy. Tuoreet vihannekset ja yrtit ovat erinomainen täydennys pihvi Chum. Voit myös keittää lisukkeita - keitettyä riisiä tai uuniperunoiden koko.

Miten kokki pihvi koiralohi uunissa

Ruoka sarja:

• kuiva marinadi - 1 paketti;
• keskimääräinen porkkana;
• 300 g kirsikkatomaatteja;
• 4 koiralohi pihvi;
• sipuli - 1 kpl.

valmistus:

1. Aloita nyt käsitellä kuivalla marinadi. Kaada Pussin sisältö kulhoon. Kaada 4 ruokalusikallista vettä ja 2 oliiviöljyä. Sekoita.
2. Pihvit otettu edellä valmistettua suolavedessä. Kumota kappaletta muutaman kerran kalastaa liottaa joka puolelta.
3. Otimme pois pannulla. Runsain takki öljyn. Tämä estää tarttumisen vihanneksia ja kalaa. Keskellä pannulla levitä kirsikkatomaatteja, kummallakin puolella heistä tulisi sijoittaa pihvejä. Kaikki tämä ja ripottele päälle pilkotut vihannekset - sipulit ja porkkanat.
4. Leivonta sisältöä lähetetään uunissa. 200 ° C paista levy on noin 30-35 minuuttia. Sammuttamalla palo, mutta ei ollut kiire vetää pihvit ja vihanneksia. Anna heidän myös sitten 10 minuuttia. Toivotamme kaikille hyvää ruokahalua!

Resepti Multivarki

Luettelo tuotteista:

• makkara (semismoked) Juusto - 30 g;
• pieni porkkana;
• 2 koiralohi pihvi;
• 15 ml sitruunamehua;
• mausteita kala;
• vihreät (valinnainen).

Valmistusohjeet

Asettele pöydälle tarvittavat ainekset. Miten kokki pihvi multivarka Chum? Siinä ei ole mitään monimutkaista täällä. Tärkeintä - ohjeiden noudattamatta lähetetty alla.

Vaihe №1. Pihvit sirotellaan mehu puristettuna sitruuna. Ripottele mausteet (molemmin puolin). Mausta suolalla. Jätä kala 1 tunti.

Vaihe №2. Kulho täytetään 900 ml: aan lämmintä vettä. Me asettaa vaiheessa erityinen höyryssä. Sitä ei voi voidella öljyllä. Pane kala.

Vaihe №3. Puhdistettu porkkana hankaa raastin kanssa suuria reikiä. Ripottele sen pihvit. Jos joudut suolata.

Vaihe №4. Tuorejuusto (vähän frostbitten) myös silputa raastin, käyttäen suutinta jossa on pieniä reikiä. Mitä seuraavaksi? Ripottele raakaa kalaa.

Vaihe №5. Run mode "höyrytys". Suositeltava aika - 20 minuuttia. Kun kuulet vastaavan äänisignaalin ripottele pihvien hienonnettu tilli. Tarjoile kala pöytään parhaiten tarjoillaan kuumaa. On käynyt ilmi, tuoksuva, mehukas ja uskomattoman maukkaita.

Miten kokki pihvi koiralohi pannulla

ainesosat:

• 3 valkosipulin kynttä;
• 2 ruokalusikallista. l. soijakastike ja oliiviöljy;
• mausteita kala;
• pihvit - 4 kpl.;
• ½ sitruunan;
• murusia breading.

valmistus:

1. Lisäämme palaset kalan kulhoon. Siellä myös lisätä soijakastike, sitruunamehu, murskattu valkosipuli ja hieman oliiviöljyä. Mausta suolalla. Ripottele mausteita. Sekoita kaikki. Jätä puoli tuntia.
2. Miten kokki pihvi koiralohi pannulla? Ensin täytyy heittää viipaleet korppujauhoja. Sitten laittaa kalan paloja lämmitetty pannulla. Paista öljyllä noin 5 minuuttia kummallakin puolella. Jos oli kultainen kuori pihvi, niin olet tehnyt kaiken oikein. Täydentää tätä lautasen voidaan paistetaan uunissa perunat.

lopuksi

Puhuimme miten ruokaa pihvi kaveri monin tavoin. Joka tapauksessa, runsas ja flavorful ruokalaji, jotka miellyttävät kaikkia perheenjäseniä.