Miten kokki munakas Kaiser?

Tiedätkö, miten ruokaa munakas Kaiser? Luultavasti suurin osa ihmisistä maamme ole edes kuullut tämän lautasen. Siksi esillä artikkelissa, päätimme kuvata yksityiskohtaisesti resepti.

yleiskatsaus

Ennen kuin voimme kertoa, miten ruokaa munakas Kaiser, haluan kertoa teille, mitä tämä epätavallinen ruokalaji.

Kaiserschmarrn - tuote, joka on erittäin suosittu Itävallassa. Se on makea leivonnainen ruokalaji. Tehdä siitä, eri aineksia, joista yleensä tehdä lettuja. Vaivaamisen jälkeen perusteella hänen kaadettiin kuuma paistinpannu ja paista hyvin molemmin puolin.

Pääsääntöisesti, Kaiser munakas valmistaa käyttämällä mitä tahansa makeisia. Esimerkiksi hyvin usein lisätä rusinoita, kuorrutettuja hedelmiä, pähkinöitä, luumuja ja muut kuivatut hedelmät. Tuloksena on uskomattoman makeita ja herkullinen ruokalaji, joka tarjoillaan aamiaista vain jälkiruokana.

Kaiser munakas: resepti askel askeleelta ruoanlaittoon

Kun yrität tätä munakas, voit tehdä sen uudestaan ja uudestaan. Loppujen lopuksi se osoittautuu erittäin makea, hellä ja herkullinen. On kuitenkin syytä huomata, että tällainen jälkiruoka on melko korkea lämpöarvo. Siksi ei ole suositeltavaa käyttää niitä ihmisiä, jotka kärsivät liikalihavuudesta tai yksinkertaisesti halua saada liikaa painoa.

Mitkä ovat ainekset tarvitaan, jotta herkullinen munakas Kaiser? Resepti tämän makea ruokalaji sisältää seuraavat osat:

• Kananmuna suuri - noin kolme kpl.;
• jauhoja seulotaan valo - noin 1,5 kuppia;
• hiekka sokeri - kolme isoa lusikat;
• maitoa tai kermaa ei ole kovin rasvainen - lasillinen;
• voita - käytetään paistamiseen;
• suuret rusinoita - viisi jälkiruoka lusikat ;
• Cinnamon - harkinnan käyttöä.

Jolloin perusta itävaltalainen munakas

Itävallan reseptit ovat aina erilaisia epätavallisella tavalla ruoanlaittoon. Ja makea munakas ei ole poikkeus. Ennen paista pannulla, on tarpeen laatia nestemäiseen pohjaan. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa suuri ja syvä kontti, ja sitten murtautua hänen isoa munaa. Whisking ainekset tasaiseksi, niiden on kaada maito tai kerma. Toistamalla sekoitus prosessi, sama tarve lisätä sokeria kulhoon. Tämän jälkeen kaikki tarvittavat komponentit ruoskinta suurella nopeudella, kunnes vapaasti virtaava makea tuote ei sula täydellisesti.

Jälkeen saatuun muna-maito painon pitäisi vähitellen kaada valkoisia jauhoja. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada perusta johdonmukaisuus ei ole kovin paksu smetana.

Valmista lisäainesosia

Kuten edellä mainittiin, Kaiser munakas, muista kokki mitään makeisia. Päätimme käyttää suurta rusinoita. Se on tarpeen käydä läpi, ja pestiin sitten ja kaltattu kiehuvalla vedellä. Sivumennen sanoen kuumalla vedellä, kuivattiin paremmin vakioitua tunnin ajan. Tästä heillä on hyvä aikaa liota ja turpoavat. Kuitenkin, ennen lisäämistä pohja tulisi olla enintään rusinat riistää kaikki kosteus. Tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa ravistella seulan.

Paisti makea munakokkelia lautaselle

Kun perusta Itävallan munakas on valmis, ja myös liottaa rusinoita, voit turvallisesti siirtyä lämpökäsittelyyn kaikkien ruokia. Voit tehdä tämän, ota valurautainen paistinpannu tai syvä paistokasari. Sen pitäisi laittaa pala voita, sitten laittaa lautasen keskilämmöllä. Kun ruokaöljy on täysin sulanut kuumaan ruokia edellyttää kaada koko muna seos. Tällaisessa aterian olisi jatkuvasti paista keskilämmöllä.

Kun makea munakas poikaset perusteellisesti puoli, ripottele sitä on aiemmin hoidettu rusinoita sekä maun mukaan lisätä jauhettua kanelia. Näin täyteaineita on jaettava tasaisesti koko substraatin pinnalle.

Sen jälkeen, kun kaikki siinä kuvatut toiminnot muna astia on käännettävä avulla terän ja kypsennyksen jatkaa samassa tilassa. Hieman paista munakas toisaalta, on suositeltavaa leikataan neliön tai vinoneliön muotoisia kappaleita suoraan pannulle. Voit käyttää haarukkaa ja terävällä veitsellä.

Lopussa valmisteen kaikkien vastaanotettujen bittien myös vaativat huolellisesti paista yli kuumuudelle. Tällöin munakas on peitettävä herkullinen ruskistunut kuori.

Oikein Itävallan lautasen pöytään

Jälkeen makea munakas on täysin valmis ja kaneli, rusinoita, on tarpeen tarkasti siirtyä erillisen levyn ja odota osittaisen jäähdytyksen. Tämän jälkeen astia on tarpeen ruiskuttaa tomusokeria ja välittömästi tämän taulukon. Tämän lisäksi aamiainen voidaan syöttää marjahyytelöä tai kuumaa teetä. Hyvää ruokahalua!

hyödyllisiä vinkkejä

Voit avestan makea munakas tuli entistäkin herkullinen, flavorful ja täytä vaikka onkin ruoanlaitto, voit käyttää seuraavia suosituksia:

• Kentällä kanelia voidaan korvata kumina.
• Saamiseksi herkkä rakenne, munat yhdessä sokerin vatkaamiseen toivottavaa - kunnes valkoinen pörröinen vaahto - avulla tehosekoittimessa. Tätä prosessia voidaan jatkaa, kun lisäys jauhoja ja maitoa.
• Niin makea täytteitä voidaan käyttää paitsi rusinoita, vaan myös luumuja, kuivattuja aprikooseja ja sokeroidut hedelmät. Sillä makealle ne voivat lisätä hieman enemmän kuin mainittu resepti.
• Tarjoile munakas on teelehdet suositellaan kuumassa muodossa.
• Lisäksi valmiin lautasen, voit kaada hunajaa tai maitotiiviste.