Miten kokki Kana Sydämet

Muutama vuosi sitten en tiennyt miten ruokaa kanaa sydämet, ja ovat tämän vasta kun erosimme kanoja. Mutta satuin kokeilla niitä vain vuotta aiemmin - kollega synttäreille. Silloin päätin hän kysyi, miten ruokaa kanaa sydämet. Ennen tässä tapauksessa en jotenkin huomiotta kana sisälmyksiä ja syöttivät kissoja.

Ja täällä, tämä osapuoli, kuten tuntui minusta silloin, uskomattoman maukas ruokalaji! Ei ole yllättävää, sitten rakastuin tähän pieni, mutta tällainen mehukas ja maukas kana sydämet ja päätti ehdottomasti tutustua ja oppia kokki kanaa sydämet.

Cook herkullinen kanan sydäntä, jotka ovat kaikkein herkullinen ja monipuolinen sivutuote, se voi olla monella tavalla. Mutta joka tapauksessa ovat hyvin todellisia herkkuja. Jotenkin uskotaan, että valmistaa herkullisia kanaa sydämet ovat erittäin kovia, ja hän kulinaarisia hoito on pitkittynyt.

Itse asiassa kaukana siitä, ja aika niiden valmistamiseksi vie ei niinkään kuin miltä se näyttää. Kiehua kanaa sydämet tarvitsevat joskus puoli tuntia, mutta emäntä osaa on pienennetty, ja lautasen itse osoittautuu maukkaita ja edullisia, se on myös hyvin tärkeää.

Miten ruokaa kana sydämensä? Ne valmistetaan eri tavoin: voit keittää, hauduttaa, paista, suolakurkku, joten ne niitä plov edes paista folio sulkemista tiiviisti - kytke sydämet tarjous ja mehukas. Lisäksi Heart valmistelee erittäin maukas salaatti.

Miten ruokaa kanasalaattia sydämet? Meidän täytyy ottaa puoli kiloa kanaa sydämet ja tuoreita sieniä (paras sienet), jar purkitettu maissi, iso sipuli, oliiviöljy (voi olla auringonkukka tai kasvi), vielä soijakastike, viinietikka, pippuri ja suola ja yrttejä koristella tämä epätavallinen salaattia.

Hearts on keitetään laakerinlehti suolatussa vedessä noin kello leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Sienet tarvitsevat viisitoista minuuttia paistaa pannulla hieman kasviöljyä. Leikkaa sipuli puoli renkaat blashirovat kiehuvaan veteen. Viipaloitu sienet, sekoitetaan sydämet, maissi ja sipulit podogotovlennym.

Valmistella salaattia tarvitset tankkaamaan. Voit tehdä tämän, sekoita pieni määrä oliiviöljyä etikalla ja soijakastike. Ennen tarjoilua, suolaa maun mukaan, pippuri, kaada kastike ja koristele hienonnettu yrttejä ja tarjoile.

Tässä on toinen erittäin helppo tapa, miten valmistautua kanaa sydämet. I kuoppa pestiin 400 grammaa sydämet ja poistaa ne ohut plenochku. Sen jälkeen en leikkaa ne kahtia ja keitä kunnes keitetyt - se kestää noin neljäkymmentä minuuttia. Pannulla oliiviöljyä paista pieni sipuli, sitten paistettua sipulia öljyssä pull - sitä ei enää tarvita. Sydämet kasa keitetään kattilassa, lisää hienonnettu sipuli, silputtu porkkanat, tl soijakastike, etikka tl, pieni määrä sokeria, suolaa ja pippuria.

Hyvä kaikki sekoitetaan ja kaada kuuma öljy - siis, jossa paistettua sipulia. Tässä muodossa, ruoan on seistä useita tunteja, kunnes liottaa mausteita. Se - kanaa sydämet porkkanat koreaksi, jotka tarjoillaan mitään lisuke. Mutta miten valmistautua sydämet tomaattikastikkeessa. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, mutta se osoittautuu erittäin maukasta.

Valmistetut kanaa sydämet, halkaistuna, laita kattilaan oliiviöljyä. Sitten sinun täytyy laittaa hienonnettu sipuli, ruokalusikallinen tomaattikastiketta, suola ja pippuri. Kaikki täyttyä vedellä peittämään ja anna hautua tunnin. Lisukkeita voi olla mikä tahansa, esimerkiksi kasvi- tai vilja.

Kana sydämet voidaan keittää monia herkullisia ruokia. Jos "kytkin" fantasia ...