Miten kokki hillo squashia?

Huipulla kesäkauden alkaa pysyä kampasimpukat. Tämä hellävarainen ja erittäin hyödyllinen kasvi taustalla kesällä runsaus ei vaikuta kovin houkutteleva, ja jos et tiedä, miten kierrättää runsas sato, yrittää kokata jälkiruoka. Yllättynyt? Ja todella, voit valmistaa paksu ja maukkaita hilloa squash. Se on täydellinen teetä, sillä keksejä ja kakkuja. Mutta kertoa vieraille, josta se on tehty, välttämättä anna heidän ensimmäinen tarjota omia muunnelmia.

hyödyllisiä ominaisuuksia

Hilloa valmistettu squash on tunnettu paitsi erinomainen maku, mutta myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Nuori vihanneksia voidaan käyttää elintarvikkeiden kanssa iho, ja sinun ei tarvitse käyttää aikaa puhdistusta. Sisällön vitamiinien ja kivennäisaineiden hedelmä on hyvin korkea, mutta vähän kaloreita, vain 20 kaloria per 100 grammaa tietenkin lisätä tähän sokeri, mutta silti herkkua on paljon hyötyä ruokavalion kuin päärynä- ja persikka hillo.

Jam patissons käsittää luteiinia. Tämä on erittäin hyödyllinen aine, jossa on pulaa, joka ihmisillä on peruuttamaton näkökyky heikkenee. Tämä pätee erityisesti nyt, kun kuormitus näköelimiä on valtava. Antioksidanttiominaisuuksia luteiinia poistamaan liikaa vapaita radikaaleja ja suojaavat soluja kehomme ikääntymisen.

Ehkäisyyn ja hoitoon

Hilloa valmistettu squash täysin säilyttää kaikki ravintoaineet, joita näissä vihanneksia. Säännöllinen kulutus näiden vihanneksia tidies aineenvaihduntaa. Siksi makea esimuottiin voidaan käyttää talvella virkistys tarkoittaa. Sitten alkaa asianmukaisesti pilkottiin rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja ovat parempia erotettu sapen ja glykogeenin, joka on tärkeä energian talteenotto alkaa kerääntyä, tarvittaessa, maksassa ja lihaksissa.

lääkäreiden suositukset

Hilloa valmistettu squash talvella on tarpeen korjata ihmisille, jotka kärsivät sairauksista ruoansulatuskanavan, maksan ja sappirakon. Heille on tärkeää sisällyttää vihanneksia ruokavalioon pysyvänä ja pakollinen osa. Sisältämät kuidut hammastusten, varovasti stimuloi suoliston, ja samalla estää ummetusta ja käymisprosesseja.

Raskaana olevat naiset ovat erittäin toivottavaa niin usein kuin mahdollista sisällyttää sen omaan ruokavalioon, koska mitä enemmän syöt squashia, munuaiset toimivat paremmin. Vaikka liha tulee helposti sulavaa, jos yhdistää sen tämän ihanan vihannes. Emäksisten yhdisteiden squash neutraloi sen hapettava vaikutus. Kuitenkin tukos ei sovellu liha on erittäin hyvä, mutta sen jälkeen pääruoka, voit juoda hänen vihreää teetä.

Koska suuri määrä kaliumia ja magnesiumia kampasimpukat ovat erinomainen keino ehkäisyyn monia sairauksia. Joukossa, - kohonnut verenpaine, lihavuus, munuaissairaus ja maksassa.

Basic resepti

Reseptit hilloa ja patissons voi vaihdella maun mieltymykset. Jokainen kotiäiti tietää, että rakastaa perhettään, ja voi muuttaa perus resepti. Jopa diabeetikoille ja ihmisiä, jotka ohjaavat niiden paino, voi helposti valmistaa sitä itse käyttämällä fruktoosia makeutusaineena, stevia ja muita makeutusaineita. Maku vaihtelee hieman, mutta ei liian kriittinen. Joten, Katsotaanpa miten kaikkein yksinkertainen tukos. Tarvitset 1 kg tuoreita vihanneksia, saman määrän sokeria ja 500 ml vettä.

Valmista ensin vihanneksia. Voit tehdä tämän, sinun täytyy squash paloitellaan ja päästä eroon siemenet. Jos iho niitä on kovaa ja huonosti leikattu, puhdas hänen veitsellä. Sitten kappaleet putoavat kylmässä vedessä 6 tunnin ajan, ja sitten poistettiin ja sen annettiin kuivua pöydälle. Ottaa lihamyllyn, sinun täytyy nyt vääntää kaikki kasvikset tasaiseksi massaksi. Samalla voit laittaa altaan tuleen. Se kaataa vettä ja lisää sokeri. Tästä tulee keittää siirappia. Melko säännöllisesti sekoitetaan liuottamiseksi siirappi, ja kuumennetaan palautusjäähdyttäen.

Kaada valmis kasviksia kuumassa siirappi. Nyt sinun täytyy supistaa hillo squash talveksi. Reseptejä yleensä tarjoavat ruoanlaittoon seos oli noin 30 minuuttia. Check it halukkuuteen on hyvin yksinkertainen. Riittää kun pudota hieman seos puhtaaseen levyyn. Jos se ei ole levinnyt, se voidaan kytkeä pois päältä. Tiheys jam dial jäähdytyksen aikana.

Sileää talvella

Kaikille talven juhla hyödyllinen tuote, sinun täytyy huolehtia asianmukaisesta varastoinnista. Voit tehdä tämän, sinun tulee kuiva, steriili purkit. Kun sammutti hilloa, voit alkaa valmistella säiliöön. Huuhtele tölkit vedessä, sekä suorittaa sterilointi tavanomaisella tavalla. Useimmiten kotiäidit valitsevat hoitovaihtoehto yli höyryä, mutta joku käyttää mikroaaltouunissa tai uunissa. Tässä on liiketoimintaa.

Lämmin steriili purkit täytetään kuumalla hilloa ja saumallinen metalli kannet. He eivät tarvitse kääntää sekä steriloida kiehuvassa vedessä. Riittävän tarkasti, jotta ne kääri. Kun päivä hilloa voidaan poistaa kellarissa. Nyt voit milloin tahansa saada se ja rehuista makean luonnontuote.

täytä maku

Jotkut ihmiset todella pitävät sitä klassisessa muodossaan, kun taas toiset uskovat, että tämä antaa erittäin tylsä makeutta haluat jotain makua. Jos pidät meripihkan keltainen väri ja makea-hapan maku, että hilloa sitruunamehu on erinomainen vaihtoehto. Sitrushedelmien tuoksu täysin keskeytynyt "kasvi" maku jälkiruoka ja tekee siitä ihanteellisen aamulla paahtoleipää. Ja se osoittautuu kasan toisin rikkaampi. Lisäksi squash yhdistettynä sitruuna muuttuu kahdesti hyödyllinen.

Tekniikkaa

Perustana otamme klassinen resepti. 1 kg vihanneksia tarvitaan kaksi suurta sitruuna. Kampasimpukat pestään, kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Resepti vaihtelee palan, kasvikset ovat hyvin samanlaisia ananasta. Sitruunat pestä ja arina. Valmistamiseksi siirappi 400 ml vettä kiehautetaan ja lisätä sokeri siirappi on valmis. Se loi kampasimpukoita ja toi kiehuvaksi. Nyt sinun täytyy sammuttaa tulipalo, lisää sitruunan ja anna hautua 2 tuntia. Sen jälkeen seos saatettiin jälleen kiehuvaan ja keitetyt kunnes tarjouksen. On erittäin tärkeää, ettei palo on liian voimakas, ettet polta seokseen.

Aurinko kremanke

Jos haluat varmistaa mikään vieraat eivät arvaa, mitä olet valmis tämän jälkiruoka, yritä tehdä hilloa appelsiinimehu. Kitalaessa, se muistuttaa sekoitus ananasta ja appelsiini. Vaikka olet skeptinen tällaisia kokeita (hillo, kesäkurpitsaa, tomaattia), on ainutlaatuinen nautit. Siten valmistelu ei vie paljon vaivaa, mutta tulos sekä iloksi ja yllätys.

Tarvitset kolme isoa appelsiinit, 1 kg kesäkurpitsa ja neljä kupillista sokeria. Kesäkurpitsat täytyy pestä, kuori ja poista siemenet. Nyt sellu raastaa. Kuten huomaatte, jokainen resepti on alkuperäinen, mutta koska maku saadaan joka kerta hieman erilainen. Tuloksena massa tulee täyttää sokerilla ja laittaa kylmään 6 tuntia.

Seuraava vaihe on lämmön. Pan asetetaan tuleen ja saatetaan kiehuvaksi. Keitä noin 20 minuuttia on tarpeen, muista sekoita. Sitten Ota kattila liedeltä ja anna jäähtyä kokonaan. Nyt paino laitettiin jääkaappiin vähintään 4 tuntia.

Kuten näette, paljon aikaa tarvitaan, joten se on parasta ruokaa viikonloppuisin. Vaikka kampasimpukat ovat jääkaapissa, sinun täytyy puhdistaa appelsiinit ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jälleen kerran, tuo seos kiehuvaksi, lisää appelsiinit ja kypsennä vielä 15 minuuttia. Toiseksi viimeinen vaihe on jäähdytettiin jääkaapissa ja ustoyka vielä 4 tuntia. Lopussa tukoksen keitetään jälleen lämmön muodossa kaadetaan purkkeihin. Vielä on rullattu ylös ja poistaa varastointiin.

Jokaiseen makuun

Kun hapan sitruunat yhdistettynä neutraalien squash ja makea appelsiini, saadaan täydellinen jälkiruoka. Joten jos haluat yllättää erityisen vaativille vieraille, niin tämä resepti on sinulle. Hilloa valmistettu squash sitruunan ja appelsiinin kirkas maku erilainen ja hämmästyttävä maku. Joten, valmistella yksittäinen annos, tarvitset 2 kg nuorten kesäkurpitsaa, 2 sitruunan ja kaksi appelsiinit, ja 1 kg sokeria.

Kesäkurpitsat täytyy pestä ja leikataan kuutioiksi. Jos hedelmät eivät ole liian nuori, sinun täytyy leikata pois kuori. Nyt leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, kaada sokeri ja anna 2-3 tuntia, jotta vihanneksia voi antaa mehua. Tämä tapahtuu parhaiten heti kulhoon ruoanlaittoon. Nyt laittaa sen tuleen, kuumenna kiehuvaksi ja sekoita 20 minuuttia. Kun massa on jäähtynyt, lisää hienonnettu sitruunat ja appelsiinit ilman kuorinta niitä iholta. Jälleen kerran hillo kiehua 20 minuuttia. Jäähdytyksen jälkeen menettely toistettiin jälleen, ja sitten seos kaadettiin pankkien ja rulla.