Miten karppi paistetaan uunissa kanssa "alustan" vihanneksia

Karppi herkullinen paistetaan uunissa on täysin eri tavoin (folioon holkki, ja niin edelleen marinoitu. D.). Kuitenkin paras on kalaruokavalmiste kääntyy kanssa "alustan" vihanneksia ja yrttejä.

Miten leipoa karppi uunissa: tarvittavat ainekset ruokia

• Suuri nuori perunaa - viisi tai kuusi mukulat;
• Porkkana suuri - yksi tai kaksi kappaletta;
• oliiviöljy - Kolmekymmentä millilitraa;
• Suuret lamput - kaksi kappaletta;
• punainen tai musta pippuri (lisävaruste) - kolme puristaa;
• Tuore karppi - puoli kiloa;
• purjot ja vihreät - yksi palkki;
• Jodisuolan - puoli tl.

Paistettu kala uunissa: karppi ja prosessi sen käsittely

Tämä ruokalaji on toivottavaa hankkia yhden tai kaksi suurta tuoretta kalaa. Karppi on puhdistettava vaakojen erityisellä veitsellä ja poista kaikki sisuskalut, katkaise evät, pyrstö ja pää. Tuote edellyttää hyvin pesty ja leikataan pihvejä. On syytä huomata, että tällainen herkullinen ateria voidaan tehdä koko kalaan. Seuraavaksi leikatut karpin suositellaan puoli tuntia marinoida omassa kastikkeisiin.

Miten Paista uunissa karpin: tarvittavat marinadin ainekset

• rasvaa majoneesi - satakymmenen grammaa;
• Jodisuolan - puoli pieni lusikka;
• kypsä sitruuna - yksi pieni pala hedelmää;
• mausteet kaloille - 1/3 tl.

Prosessi marinointiaika karppi

Valmistella kastike tarvitset pieneen kulhoon, sekoita satakymmenen grammaa rasvaa majoneesi, Jodisuolan, mausteet kaloille ja juuri puristettua sitruunamehua. Kaikki tuotteet vaativat tuoksuva sekoita lusikalla, ja sitten voitele karppi pihvit ja jättää ne sivussa puoli tuntia. Tällä hetkellä on suotavaa alkaa valmistella muita ainesosia.

Miten karppi Paista uunissa: käsittelyn vihanneksia

Tuore nippua vihreä ja nuoli purjosipuli tarvitse huuhdella lämpimällä vedellä, pyyhe kuivaa kiekkojen, ja sitten hienonnettu veitsellä. Tämän jälkeen tarvitse olla pestään huolellisesti suuria uusia perunoita, muutama sipulit ja porkkanat. Lisäksi vihannekset puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi ja keskimääräinen paksuus (jopa viisitoista senttimetriä). Ennen asetella valmisruoissa vuonna ruokia uuniin, hänen tulisi mausta suolalla, tuoreita yrttejä, purjo ja paprika.

muodostumista kursseja

Ennen paistamista kalaruoat toivottavaa hyvä turkki oliiviöljyä. Sitten, pintakerrosten pantavaksi viipaloitu viipaleperunoita, hienonnettu sipuli ja porkkanat Samoin käsitellään. Seuraavaksi vihanneksia tulisi peittää marinoituja karppi pihvit ja sulje yläosassa keittokulho foliolla tarvittaessa.

Kuten karppi paistetaan uunissa: Lämpökäsittely

Valmistellessaan kala kasviksia uunissa noin puolitoista tuntia. Jälkeen karppi ja perunat ovat hyvin lävistää haarukka tai veitsi, kulho ruokalaji on tarpeen saada sen, ja sitten käyttää lastalla levittää lautasille.

Oikea ruokinta päivälliselle

Paistettu kala uunissa täytyy tuoda pöytään tuoreita vihanneksia, yrttejä ja vehnäleipää.