Miten haudutettu kaali ajoissa?

Kaali - kasvi ainutlaatuinen. On hyvä, joka puolelta, ja on ihanteellinen tuote slimness. Rapeita kerroksittain pää käsissä kokenut kokit minuutin muuttuu tuoksuva maukas ruokalaji. He tietävät, miten paljon haudutettu kaali ja miten se maku voimakkain. Opimme heidän salaisuutensa.

Edut kaali

Paras auttaja kehomme on kaali. Jonka turvin se voi säilyttää tasapaino sen, luoda suoliston ja normalisoi paino. Kuinka paljon haudutettua kaalia, se riippuu täysin säilymistä ravinteita, varsinkin C-vitamiinia, joka löytyy vain täällä runsaasti. Kohtalaisella lämpökäsittely määrä askorbiinihappoa kasvis- entisestään. C-vitamiini (ascorbigen) ei ainoastaan auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, mutta myös vahva syöpälääkkeen kykyjä. Lisäksi, kaali sisältää suuren määrän olennaisia kehon mineraaleja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä:

• Foolihappo on vastuussa luoda verenkiertoa ja aineenvaihduntaa;
• natrium ja kalium tarjota peruuttaminen ylimääräinen neste;
• koliini normalisoi asetetut useissa rasvan;
• Kuitu edistää asianmukaista toimintaa suolistossa, vetäytyminen se toksiinit.

Kaali on vähäkalorinen tuote, suositellaan asiantuntijat päivittäinen ateria, joka auttaa pääsemään eroon ylimääräisistä kiloa ja normalisoida toimintaa koko elimistöön.

Makuasia

Miten haudutettu kaali ajoissa riippuu monista tekijöistä. Ensinnäkin osansa henkilökohtaisista mieltymyksistä mieltymykset. Pääsääntöisesti vaikuttaa halukkuuteen ja tuotevalikoima, ja monet ihmiset uskovat, että todellinen maku laadun kasvis näyttelyitä aikana tummuminen värin "kahvia maidon". Tässä vaiheessa, lämpökäsittelyn tulee optimaalisesti kaali pehmeä, ja on pieni terävyys maku.

Kuitenkin jotkut pitävät sitä vain puoli-paistetaan muodossa tai osana vitamiini salaatti. On huomattava, että tuoreen kaali saa syödä vain ihmisille, joilla on vahvat vatsat, se on huonompi sulattaa ja voi aiheuttaa raskaus sitä. Hienoimmista ja hyötyä tässä tapauksessa, asiantuntijat uskovat on haudutettua vaihtoehto.

Määrittää, kuinka kauan haudutettu kaali raikas ja valoisa useita muita ainesosia sen seurauksena saamme herkullinen flavorful ruokalaji, joka arvostaa kaikki kotitalouden poikkeuksetta.

Valita paras kaali

Miten haudutettu kaali ajoissa, riippuu täysin oikea valinta tässä hyödyllinen kasvi, ja virheiden välttämiseksi on syytä ottaa huomioon useita suosituksia:

• laatu kypsä kaali pitäisi olla kiinteä, ei turmele, vaan miellytti crunched puristettaessa kätensä;
• vihannes harkita ulkoisesti sen pitäisi olla puhdas ja näkyviä vikoja ja paikkoja, kehitystä kuvaavat mätänemisprosessien siinä;
• Usein myyjät kannattavasti myydä tunkkainen kaali, poista sen lehtiin, se voidaan helposti tunnistaa varsi, johon on jälkiä niiden poikimisen;
• suuri pää kaalin leikkaus ja myydä puoliskot mukavuussyistä; se kannattaa kiinnittää huomiota leikata, se on kuivattava ylös, valkoinen, jo haalistuneet reunoja ja tumma tähkiä osoittavat staleness tuotteen.

lisälaitteiden yhdistelmät

Kaali on kotoisin Venäjän ruokalaji, joka valmistetaan jokaisessa perheessä. Isoäidit osasi haudutettu kaali ja miten tehdä kaikkein herkullinen. Perusteella tämä multi-kerros oli valmistettu kasvi- massa vaatimaton ja erittäin hyödyllinen reseptejä.

Että vain on hapankaali, sen maku mitään ei voi verrata, ja hyödyt sen käyttö on suuri. Aina herkullinen, ravitseva, edullinen.

Ruoanlaitto kaali voi olla missä tahansa muodossa - tuoreita ja hapankaalia, lisää sienet, siipikarja, naudanliha, riisi, pavut, mausteet. sammuvia prosessi on erilainen, se riippuu useista vivahteita, ja lautasen tulos on aivan erilainen. Siksi kaali reseptit eivät tunkkainen vuosikymmeniä ja sisältää useita hienouksia ja säännöt niiden onnistuneen valmistelun.

Valmistelu ruoanlaittoon

Aloita Keittämisen olla poistamisen lehtiin, ne ovat erityisen kovia ja ne voivat pilata maun lautasen. Sitten seuraa murskaus. Koosta leikatut kappaleet se riippuu täysin siitä, kuinka kauan haudutettu kaali.

Tuoretta silputtua pieniksi kuutioiksi tai revi raidat ja happoa on tarpeen lajitella ja pestä. Jos hän voimakkaasti prosolena, jätä se veteen jonkin aikaa, suurin osa leivitetty nauhoihin samankokoisia. Hauduta liian perekisshuyu kaali voi olla parhaillaan lämpökäsittelyn sen makua väkevämpää, ja valmiin lautasen tulee ekstrakislym.

Kuinka haudutettu kaali

Periaatteessa kaali keitetyt vihannekset, mutta ei vähemmän maukkaita tässä muodossa ja kukkakaali, on tärkeää sammuttaa sen oikein ja kiinnittää erityistä huomiota joihinkin vivahteita.

• Kocani pienten tarjous lehdet riittää kymmenen minuutin lämpökäsittely, mutta tiheä talvilajikkeiden paremmin kestämään palon neljäkymmentä minuuttia tai jopa tunti;
• kuten haudutettua tuoretta kaalia tai hapankaali, määräytyy aina sen pehmeys, väri ja maku - jos se alkoi pimetä, oli ominaista valmistelee vihannekset katkeruutta ja arkuutta, niin se on aika heittää;
• pidentää sammuva aika ei ole välttämätön, tästä maku vihanneksia ei parane, vaan päinvastoin, se on melko pehmennetty, tulee sotkua ja menettää kaikki vitamiinit;
• kaali herkullinen ruoanlaitto uunissa, mutta täällä täytyy laittaa vähän lämpöä lautasen ei kiehuvaa, ja kärsi, kun neljäkymmentä minuuttia;
• kuten haudutettua kukkakaalia, riippuu myös henkilökohtaisten mieltymysten ja kypsyyden, nuoria tuoreita vihanneksia riittää 15-20 minuuttia.

Kaali voi sammuttaa millään tavalla - in multivarka, uunissa tai levylle potin paksut seinät, se on saatu kaikkialla harmoninen ja maukkaita.

helppo resepti

Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, valmistella vihanneksia, kuori sipulit, porkkanat, viipaloi ne omalla, pilkkovat kaali. Tässä resepti voit käyttää tuoreita tai maustekurkkua version.

1. Tämä ruokalaji nopeasti ja helposti valmistaa tavalliseen pannulla. Paista sipuli sen, lisää porkkanat, tuo vihanneksia kunnes kullanruskeaksi.
2. Lisää kaali, vähän vettä ja sekoita. Sulje kansi, aseta keskilämmöllä.
3. 10 minuutin kuluttua, lautasen voi olla suolaa ja makua. Miten haudutettua kaalia, myös päättää tässä vaiheessa - nuori kasvi jo voidaan kytkeä pois päältä, viimeksi vuonna edellyttävät pitkäaikaista lämpökäsittelyä.
4. Lopussa ruoanlaitto, voit lisätä tomaattipyree, valkosipuli ja suosikki mausteet.

Tällä tavoin lisäämällä ylimääräisiä ainesosia (sienet, kana), voit nopeasti ja helposti valmistaa uuden version lautasen. Älä unohda antaa sille hautua. Miten haudutettua hapankaalia, riippuu täysin henkilökohtaisista mieltymyksistä: rakkautta paksu ja rapeita - vain kaksikymmentä minuuttia, hyvin tehty kahvi sävy - voidaan sammuttaa ja tunti.

Hienouksia ja vihjeitä

Valmisteluun tahansa lautasen on sen salaisuudet ja saada todella herkullinen kaali, olisi noudatettava niitä:

• erittäin herkullinen saadaan, jos hienonnettu vihannesten pre-paista voita, ja sen jälkeen liemi ja hauduta kauden alla kansi suljettuna;
• suola kaali parempi paikka viisi vaille kymmenen minuuttia ennen keiton lopussa;
• Se tekee lautasen täyteläisen herkullinen vehnäjauhoja, paista erikseen kuivalla paistinpannulla kunnes kullanruskeita ja lisää pari minuuttia, kunnes keittää;
• päästä eroon terävä haju kaali, laita päälle silputtu kasvis pala tunkkainen mustaa leipää kypsennyksen se imee kaikki maut ja antaa heille ole levinnyt talon läpi.