Mitä voit tehdä ulos vesimeloni talvella?

Valtava, raidallinen, kirkkaan punainen, vesimeloni, kumma kyllä, on marja. Hän, kuten meloni, kuuluu perheeseen Cucurbitaceae. Hänen lähimmät sukulaiset - kurkut, ja squash.

Hieman historiaa

Sukutaulu hänen vesimeloni kulkee villi esi trooppisessa Afrikassa, jossa vuonna aavikoilla ja semi-aavikot , ja nyt löytyy viljelemättä sankan tämä kasvi. Jo muinaisessa Egyptissä, noin neljä tuhatta vuotta sitten, jo söi vesimeloni ja Venäjän alueella, hän toi kymmenes luvulla Intian kauppareittejä. Giant marjoja kiinni Volgan alueella, ja seitsemästoista luvulla - keskiosissa.

Mitä voit tehdä ulos vesimeloni?

On käynyt ilmi, että on mahdollista raivata aika paljon ruokia. Ensinnäkin, vesimeloni massan arvostettu. Sitä syödään tuoreena, suolattu, marinoitua muodossa. Se on myös erinomainen pohja tehdä smoothie ja cocktaileja, salaatteja ja alkupaloja. Cork kasvi valmistaa herkullisia kuorrutettuja hedelmiä ja hilloa. Jos olet vakavasti ajatellut sitä, mitä voidaan tehdä vesimeloni, hemmotella vieraille herkullisen salaatti.

"Juusto" vesimeloni

Ainesosat: vesimeloni massa, pilvessä, - 300 grammaa fetajuusto - 100 grammaa oliiviöljyä - iso lusikka, basilika - kaksi tai kolme oksaa, balsamietikan - yksi pieni lusikka.

Ottaa pieniä, kypsiä (ei ylikypsiä) vesimeloni. Leikkaa massa, poista siemenet. Massa leikataan kuutioiksi, joiden koko on 1x1 cm. Juustoa kuutioituna suunnilleen sama. Silputa basilika ja lisää säiliöön loput ainekset. Kulhossa sekoita balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä. Kaada seos meidän salaatti, huolellisesti (niin, että kuutiot säilyi ennallaan), sekoita ja aseta sivuun jääkaappiin puoli tuntia. Tämä on yksi niistä reseptejä, jotka voidaan tehdä vesimeloni - alkuperäisen ja maukkaita juustoa salaattia. Jos osia puuttuu, voit korvata fetajuustoa ja oliiviöljyä - auringonkukka yksinkertainen, mutta maku on hieman erilainen silloin.

"Viini" vesimeloni (makea jälkiruoka)

Ainekset: Berry keskimäärin 4-5 kiloa, lehtitaikina valmis - kiloa, kaksi kolmasosaa kupin sokeria, hieman vanilja jauhe, kuppi kermaa, maa saksanpähkinöitä koristeluun, sitruunan mehu, liivate - 40 grammaa, kuiva valkoviini - lasi.

Kauli taikina puoli suurin vuokaan, saatavuus. Toinen osa on leikattu pieniksi neliöiksi ja pinottu muoto kolmioita. Paista uunissa kunnes kullanruskeaksi. Liivate sekoita lämpimällä vedellä, liuotetaan vähitellen kaada viini ja yhden sitruunan mehu, anna kiehua noin viisi minuuttia koko ajan sekoittaen. Anna jäähtyä. Paistetaan Korzhik levitä vesimeloni puhdistettiin siemenistä ja kuorista (leikataan palasiksi). Täytä se seokseen, viinin ja gelatiinia, puhdas jääkaappiin kiinteytyä. Sitten levitettiin jälkiruoka kermavaahtoa sokeria, testi kolmiot, ripottele jauhe, koristella saksanpähkinät ja raastettu sitruunan kuori. Tämä on toinen vaihtoehto, joka voidaan tehdä vesimeloni. Kakku resepti on melko aikaa vievää, mutta lautasen osoittautuu erittäin maukasta ja alkuperäistä.

Jam kakut

Mitä voit tehdä ulos vesimeloni talvella? Paras säilyttäminen - tukos marjat sakkaa. Voit tehdä tämän, loput lukuisia syöminen vesimeloni kamara tulee puhdistaa ylimmästä iho - vihreä. Valkoinen osa leikataan kuutioiksi tai suikaleiksi. Sitten tarvitset niitä täyttää kuumalla vedellä ja keitetään puoli tuntia on sokerisiirappia, valmisteltu etukäteen. Syrjään hilloa tunnin tai kaksi. Toista tämä useita kertoja. Tämän seurauksena vesimeloni kuoriin muuttuvat läpinäkyviksi. Sitten tukos on valmis. Sen valmistamiseksi on välttämätöntä, yksi sakkaa, puolet vettä puolet sokeri, sitruuna (lisätä siirappia).

Keittämisen jälkeen hillo valssataan steriloitu puoli litran tai litran tölkit, kuten mikä tahansa muu. Säilytä viileässä ja pimeässä paikassa. Talvella hyvä hilloa syödä teetä, infusoida yrttejä maku kesähelteellä liiankin katkera helmikuu kylmä.

Liotetaan altaaseen

Mitä voit tehdä ulos vesimeloni talvella? Jos idle idle tammea (tai pahimmillaan muovi) tynnyri, voit yrittää kokata suolaisia ruokia. Kuitenkin ensinnäkin pobespokoytes tallennustilaa. Koska niin monet suolaisia vesimeloni vaikea syödä oikein. Hyvä suolakurkku on kellarissa omakotitalon riittävän alhaisessa lämpötilassa. Asenna ja alaosa jääkaapin, jos sinulla on suuri. Resepti tarvitaan melonit suuria määriä (alkua heidän tynnyri), suola ja vesi.

Pieni kypsiä marjoja, ja minun koko täsmää säiliön, täyttämällä sen kahdella kolmasosalla. Kymmenen litraa vettä kestää lähes kilon ruokasuolaa. Tee suolavedessä. Kaada se tynnyri kattaa tuotteen. Seisomme päivän tai kaksi. Nopeuttaa prosessia vesimelonit suositellaan lävistäneet puinen terävä stick. Kolme päivää myöhemmin, liottaa vesimeloni valmiina. Nyt olisi piilossa säilytettäväksi kellarissa tai jäätikkö, tai piilottaa jääkaapissa, jaetaan sopiviin säiliöihin. Tämä on toinen vaihtoehto, joka voidaan valmistaa vesimeloni (jossa kuva alla) - suolakurkku tynnyri. Ja sitten, myös talvella, tuote ilahduttaa sinua alkuperäisen maun ja ravitsevat kehoa hyödyllisiä vitamiineja.

Mitä voit tehdä pois vesimeloni avulla sekoitin?

Liha hänen puhdistettua siemenistä, joita perinteisesti käytetään perustana valmisteluun sekoitukset ja smoothiet sekä alkoholijuomien ja alkoholittomien. Jos sinulla on Blender, sinun tarvitsee vain sekoittaa kiloa lihaa kanssa sama määrä mehua (kuten kirsikka tai appelsiini), lisää mausteet, raastettu suklaa, pähkinät - vähän kaikkea. Voit - jäätelöannos. Jos aiot juoda alkoholia, kaada 50 grammaa konjakkia. Yleisesti ottaen älä pelkää kokeilla. Nauti ateria!