Perunakuulia: reseptit alkuperäisen lisuke

Mitä tehdä, jos haluat lisuke perunoita, mutta perunamuusia tai yksinkertaisesti keitetyt mukulat tunnu pahalta tylsää? Kannattaa kokeilla alkuperäisen ruokia melko helppo valmistaa, nimittäin peruna palloja. Resepti voi olla erilainen, mutta tulos on aina osoittautuu rempseä, epätavallinen ja herkullinen. Voit kokeilla täytteillä tai leivitetty. Tämä lisuke on hyvä, vaikka loma taulukossa. Miten lapset rakastavat perunakuulia! Resepti valokuvista, joiden avulla voit varmistaa, että se näyttää mukavan aterian. Vain kokeilla sitä ja katso itse!

Classic perunakuulia

Resepti on käytettävä seuraavia tuotteita: viisisataa grammaa perunaa, suolaa, sataviisikymmentä millilitraa maitoa, viisikymmentä grammaa voita, jauhoja ja keksejä breading, munia, kaksisataa millilitraa kasviöljyä paistamiseen. Perustana ruoka on tavallista perunamuusi. Puhdas, pese ja keitä perunat. Tee perunamuusia kanssa lämmintä maitoa, huolellisesti venytyksellä, niin että se oli mahdotonta kokkareita. Lisää voi ja veistää pieniä palloja. Jos sose tasoittaa ja muoto vaikeuttaa, kokeile kastelua kädet kylmässä vedessä. Valmis rikkomaan pallot jauhot, pulahtaa muna ja sitten jauhot tai korppujauhoja. Ensimmäinen vaihtoehto on lempeä, ja toinen - rapea. Pannulla, kaada kasviöljy. Tason on oltava sellainen, että se voi kellua perunakuulia. Resepti ei todellakaan ole ruokavalio, mutta se osoittautuu erittäin maukasta. Broil kunnes kultainen breading. Jos se rikkoutuu, ja täyte alkaa levitä, päästä pois öljy pallot, odottamatta valmiutta. Tällä tavoin on mahdollista monipuolistaa valikkoon ja vain ratkaista loppuosaa sose.

Vaihtoehtoisesti, helmet voidaan valmistaa peruna juustoa. Resepti on käytännössä sama. Voit myös lisätä yrttejä tai leivitetty palloja suolaiset silputtu hiutaleet.

Liha, peruna pallot

Resepti Tämän ruokalaji on käyttää seuraavia tuotteita: kilon perunoita, kaksi kupillista jauhoja, kananmuna, sataviisikymmentä grammaa suolaa sianlihaa, yksi sipuli, ruokalusikallinen voita, ripaus maustepippuria, suolaa ja mausteita maun mukaan. Keitä perunat niiden nahat, kuori ja mash osaksi sose. Ettei tiheä möhkäleitä, voit käyttää mikseri. Jälkeen täydellistä jäähtymistä, lisätä muna, suola, jauhot ja pippuri, peruna vaivata taikinaan. Kuori ja hienonna sipuli, ruskista pannulla muutaman minuutin. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja lisää sipulit, paista hetki. Poistaa lämpöä, mausta pippurilla ja anna jäähtyä. Voit muovata perunakuulia. Tämä resepti - tekemään testin lusikka, rullaa se palloksi hieman sisennys, laittaa liha täyte ja rullaa niin, että saadaan yhtenäinen helmi. Keitä suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, kunnes asiat tulevat pintaan. Se kestää enintään kymmenen minuuttia. Voit tuoda pöytään tuoreilla yrteillä, smetana tai kastikkeen maun. Tämä ruokalaji osoittautuu runsas ja herkullinen, joten ylimääräistä koristele sitä ei tarvita.