Mitä kokki kanaa. Taika reseptejä ruokia

On hämmästyttävää, kuinka nopeasti elämämme tapahtuu - työssä, kotona, perheen .... Jopa alkeis ruoanlaitto aina riitä aikaa hektisessä työpäivää - eikä tarvitse tyytyä puolivalmisteita tai "purra" pakomatkalla. Ja kuinka joskus haluat saada yhdessä ison pöydän koko perheen kanssa, laita kaikki kaikkein herkullisia ja nauttia miellyttävin asiat maailmassa - kommunikoida rakkaitaan ja ihania ruokia, jotka valmistetaan omin käsin - esimerkiksi herkullinen kana.

Useimmat naiset Olen varma, että mitä kokata kanaa - mikä tärkeintä, että astia oli täysi kiehua tai paista, antaa ihmeellisiä tuoksu, ja se oli houkutteleva näyttää. Ehkä tämä on totta - mutta maku laatu on aina oltava korkeimmalla tasolla.

Olemme jo päättäneet mitä kokki kana? Sitten ottaa käsissä tuotteen ja aloita! Esimerkiksi valmistella flavorful lautasen yli puuhiiltä. Sillä täytyy: kananlihan - jalat, fileet ja siivet (900 g.), Suola (50 g.), Valkosipuli (2 hammas.) Ja oliiviöljy. Muista huolehtia mausteet, mausteet ja mausteet - rosmariini, salvia, tuoksuva dijonsinappia ja Provencen yrtit, sekä suolaa ja pippuria. Valmistettu lihaviipaleet, pestään huolellisesti ja kuorittu, on tarpeen hieroa marinovochnoy seos, joka on valmistettu murskattu valkosipulin, sekoitetaan salvia, rosmariini ja muut mausteet lueteltu edellä, sekä laimenna pieni määrä oliiviöljyä. Marinoitu liha tällaisessa seoksessa on käärittävä muovikelmuun ja jätetään tunniksi. Tämän jälkeen kana voidaan laittaa grilli - hyvin lämmitetty ja valmiiksi asennettu korkeus 20 cm hiilet. Kpl broilerin pitäisi paisti perusteellisesti noin tunnin, jatkuvasti ja käännellään voiteluöljyjen marinovochnoy seoksen ja oliiviöljyä.

Kokeneet rakastajattarensa koskaan ajattele kuinka miellyttää hänen perheensä - koska he tietävät, miten ruokaa kanan folioon, ja tätä ruokaa vieläkään ei jätä ketään kylmäksi, ja niillä on enemmän - nälkäinen. Tämä ruokalaji tarvitse lihaa (1,5 kg.), Majoneesi (200 g.), Valkosipuli (3 hammas.). Kuten edellisessä resepti, olisi huolehdittava joukkoon yrtit ja mausteet - curry, paprika, pippuri ja suola, tai valmiin seoksen, jota myydään tahansa tallentaa. Kana pitäisi olla hyvin pesty, leikkaa koko linnun useita suuria paloja, joista jokainen on täysin hierotaan suolalla puolelta ja laittaa kulhoon. Top kappaletta voidaan täyttää majoneesi, sekoitetaan mausteita ja yrttejä, sekä hienonnettu valkosipuli tai kohokuvioitu. Siivuja valkosipuli, sinun on myös silavaa kana, jolloin ihon enemmän pistoja ja antaa se siellä. Kun kaikki valmistelut, ja puolen tunnin kuluttua promarinuetsya lihaa, jokainen pala voidaan huolellisesti kääritty alumiinifolioon (jotta ei virrannut paistamisen aikana mehu) ja laita voideltuun pellille aiemmin. Seuraavaksi on kysymys ei ole mitä kokki kanaa, ja kuinka kauan se tehdään: suurina kappaleina tai pieni leikkaus siipikarja olisi leivotaan kaksi kaksi ja puoli tuntia, koko lintu - jopa kolme tuntia, riippuen kokoja. Kun aika on kulunut, pannulla voi saada, huolellisesti poraa kuuma folio ja laita herkullinen ruokalaji on kaunis lautaselle koristeltu salaattia ja tuoreita vihanneksia.

Mutta ennen kuin kokki kana oikein, sinun täytyy miettiä, miten oikein valmistautua siihen. On olemassa useita ehtoja, jotka on täytettävä - ja keitetyt ruokalaji on varmasti luokasta "Yum."

Ensinnäkin on tärkeää ajatella paitsi siitä, mitä kokki kanaa, mutta myös siitä, miten tämä ruokalaji näyttää. Jos suunniteltu astian lisuke - kaikki tuotteet tulisi yhdistää esteettinen näkökulmasta, ja makuun. Toiseksi, ennen kuin luot ruoan on tarkasteltava huolellisesti sen resepti ja valmistaa kaikki, että saatat joutua aikana luomisen kulinaarisia mestariteos. Ja kolmanneksi valmistelun lautasen sinun täytyy antaa palan hänen sielunsa - ja ymmärretään.