Mitä aihio aprikooseja talvella voidaan valmistaa

Aprikoosi - herkullinen hedelmä, joka on erittäin hyödyllinen, kyllästää ihmiskehon paljon vitamiineja. Sen suurin etu - korkea pitoisuus beetakaroteenia, mikä tukee normaalia visio. Ja muutenkin, kypsä abrikoski - todellinen vitamiini pommi. Kun kausi alkaa, niillä pitäisi olla niin paljon kuin mahdollista ja yrittää valmistautua talven kaikissa muodoissa.

Aprikoosit omassa mehu

Baarit aprikooseja talvella voi olla hyvin erilainen. Esimerkiksi omassa mehua. Voit tehdä tämän, ottaa kypsä, mutta tvordenkie pilaamatta hedelmät. Siististi jaettu kahteen puoliskoon, luu poistettiin, ja itse aprikoosit pannaan valmistetaan purkkeihin. Kunkin kerroksen välissä on sokeri (Yhteensä 1 kg. 300-350 hedelmät c. Sokerin). Pankit ajoittain ravistella tasaisesti ja tiukasti niiden täyttämiseksi. Kaulaan ei ilmoita noin 2 sormea. Peitä steriloitu kannet ja säilytä viileässä paikassa, mehua ilmestyi. Seuraavana päivänä pankkiensa aihiota aprikoosi steriloida talven vesihauteessa tällaisia rutiinia :. Puolen litran tölkissä - 10 minuuttia, litra - 15. Sitten he saa kääriä, käännä ja kääri päivässä lähettää kellariin.

Aprikoosi kuivattiin (kovetettu)

Nämä aprikoosit kutsutaan kuivataan aprikoosit. Tämän esimuotin aprikoosit talviasuttavaa kypsä hedelmä, jossa luun hyvin erillään. Marjat pestään huolellisesti, puhdistettu, taitettu kulhoon tai pannulla, ripottele sokeria ja jätä ne antaa mehua. 6-8 tunnin kuluttua laittaa tuleen kiehua. Sen jälkeen tyhjentää siirappia (voit keittää hilloa, soseet tai hyytelö), ja aprikoosit levittäytyvät leivinpaperille ja lähettää uunissa miedolla lämmöllä ja kuivaa ne pehmeiksi. Ovet eivät sulkeudu tiiviisti, muuten kaikki tuotteet palaa! Täysin kuivattuja aprikooseja provyalen, levitä se steriili purkit ja säilytä sitä peiton alle. Jälkiruoka saadaan merkittävää!

jäädytetty aprikoosit

Muistaa, mitä valmisteluja talven aprikoosit voidaan tehdä, puhumattakaan tuore. Tehdä tämän, pese marjat, laittaa paperia kuivua. Tämän jälkeen pakkaukse pienissä pakkauksissa, anna ilmaa ulos niistä, tiivis ja lähetä se pakastimeen. Poista tarvittaessa, levitä lautaselle, anna sulana in vivo, ja syödä terveydelle!

aprikoosihilloa

Aprikoosihilloa talveksi - herkullinen ja flavorful hoitoon. Valmistelee sitä vaikeuksitta. Jokaista kiloa hedelmiä menee puoli kg sokeria ja 2 kupillista vettä. Joten, pese marjat, lävistää jokaisen ottelun useissa paikoissa, täyttää esikypsennetty siirappi. Anna seistä päivä viileässä. Sitten siirappi kaadetaan, keitetty, lisättiin jälleen marjoja. Kun toinen päivä työkappaleen laittaa tuleen ja kypsennä miedolla lämmöllä kunnes se on valmis (marjat muuttuvat läpinäkyviksi ja meripihkan väri). Pakattu kuuma pankit, korkki.

aprikoosi soseet

Yksi suosituimmista baareista aprikooseja talvella - soseet. Kypsiä hedelmiä vaikea pestä ja mennä nukkumaan kolmen litran purkit, täyttämällä ne hieman yli neljäsosa (voidaan puolittaa). Kaada 150-200 grammaa. sokerin kukin kattaa kylmällä vedellä ja laittaa kiehua vesihauteessa 20-25 minuuttia. Sitten rullalle.