Maito Korzhik: resepti makeisia lapsuudesta

Eräänä päivänä kävelin kadulla, huomasin pikkutyttö noin viisi vuotta vanha. Suunnattoman ruusukkeita älykäs mekko, hän oli tilalla hänen äitinsä vahva käsivarsi, ja molemmille poskille söi maitotuotteiden Korzhik. En voinut ymmärtää, mitä olin niin koukussa tämä kaunis pieni tyttö, ja sitten tajusin: tässä se on, kuva lapsuuteni. Ja minä niin halusin olla pieni, ja kuten hän nälkäisenä pureskella maitoa Korzhik.

Tietenkin ensimmäinen osa haluttiin toteuttamiskelvottoman, mutta toinen on realistista toteuttaa. Kun pääsin kotiin, olin innoittamana lapsuuden muistoja, olen päättänyt valmistella maitoa Korzhik. Resepti osoittautui hyvin yksinkertainen. Ja kuten leivonnaisia osoittautui mielettömän herkullinen ja ehdotan yrität kokata niin minuun herkkuja.

Joten, maito Korzhik. Resepti on makeutta vaatii seuraavat ainesosat:

• voita (120 g)
• jauhot (350 g)
• kasviöljy (ruokalusikallista)
• sokeria (120 g)
• maito (240 g)
• hajotusainetta (yksi paketti),
• munia (1 kpl.).

Tuotettu komponentteja. Esitetään me tuck osaksi molemmille poskille teki oman meijerin Korzhik. Resepti - kädessä, ja aloittaa ruoanlaitto.

Maito kaadetaan kattilaan ja laittaa hyvin miedolla lämmöllä. Kattilaan kaada kasviöljyä ja kaada sokeri ja laittaa voita. Sekoita pannun sisällön niin, että öljy on sulanut ja sokeri on liuennut.

Jauhot ja leivinjauhe sekoitetaan, lisää suola schepotochku. Katkaise lämpö alle pannulla ja nopeasti seokseen on ehtinyt jäähtyä ja kaada jauhot pannulle, sekoita hyvin. Joten valmistamiseksi taikina, lopulta se olisi joustava, nestemäisten ja viskoosi.

Lautaselle, pre-jauhotetulle, laita taikina ja peitetään lautasliina. Jätä se jonkin aikaa, kunnes se on jäähtynyt (maamerkki - huonelämpötila). Obmyat taikina ja levittää jauhotetulle taulukon kerros noin kuusi millimetriä paksu.

Muotoja (ympyrät, lasi, jne.), Leikata keksejä. Laita leivontaan pergamentille paperille, ja sitä - keksejä, ne voitele muna (tämä voidaan tehdä helposti harjalla).

Laittaa paistaminen keksit, jossa on lämmitetty uunissa (lämpötila - 180 astetta). Puolen tunnin kuluttua saat keksejä ulos uunista. Odota, kunnes leivonnaiset on viileä, ja voit nauttia namia keitetty.

Haluat kokki maitoa Korzhik? Resepti sen valmistelu voivat peittää jopa kaikkein kokematon "kokki". Nauti herkullisia keksejä ja laskut tulee mukavia muistoja.

Muuten, on olemassa melko maukkaita vaihtoehto versio lautasen - juusto keksejä. Juusto keksejä resepti on yksinkertainen, joten jos jämäkkä juusto - neuvoo kokeilemaan.

Ainekset: raejuustoa (puoli kiloa), munat (3 kpl.), Soda (1ch.l.), jogurtti (cup), margariinia (pakkaan), sokeri (3 kuppia) ja jauhot (sen pitäisi olla niin kauan kuin tarvitaan taikinan).

Sekoita seulotaan jauhot ja leivinjauhe pehmennyt margariini ja sokeri (2,5 kuppia) ja munia. Pitäisi saada homogeeninen seos. Tuloksena saatuun seokseen lisättiin jogurttia, tuorejuustoa ja sekoita hyvin määriteltyjä komponentteja jauhoja. Valmista taikina. On myös tarpeen peitä liinalla ja jätä 20 minuutiksi.

Jäljellä sokeri (0,5 kuppia) ripottele pöytä ja rullaa taikinan paksuus on 1,5 cm. Leikkaa keksit ja laittaa ne lokeroon siten, että "sokeri" kääntynyt puoli ylöspäin. Paista miedolla lämmöllä noin 25 minuuttia.

Juusto kakut leikkaamatta pieni eväste voidaan käyttää valmistettaessa erilaisia kakkuja. Ne valmistetaan joko mukaisesti saman reseptin keksejä tai hieman muuttaa ainesosien luettelossa.

Joka tapauksessa, voit valmistaa Korzhik maitoa, rahka Korzhik tai kakku saadaan kakkuja varmasti saamaan mielettömän herkullinen. Miellyttää sinua ja ilahduttaa rakkaitaan, jotka ovat onni kokeilla tulokset teidän ponnisteluja. Loppujen lopuksi, mitä se on keitetty rakkaudella, ja jopa omin käsin, vain ei voi auttaa, mutta pidä.