Limoncello: italialainen likööri resepti

Limoncello - viina, joka on erittäin suosittu Italiassa (Sisilia). Venäjällä, tämä juoma ei ole niin tunnettu. Mutta voit ostaa supermarketista tai tehdä itse kotona. Valmista helppo limoncello resepti ei ole ketään. Hyödyntämiseksi sitruunankuori. Joten, siirrymme prosessiin.

Limoncello juoman kotitekoinen resepti

Tarvitsemme:

• vodka (700 ml);
• Viisi sitruunat;
• purkki kansi (litra);
• sokeri (0,5 kg);
• pullo (tilavuus 1-1,5 litraa);
• kuorimaveitsellä;
• Vettä (500 ml).

Valmisteen tekniikka

Pese sitruunat (edullisesti yksi tärkeä). Varovasti puhdistaa pois kuori niitä koskematta valkoinen kalvo. Tämä tapahtuu parhaiten avulla vihannestenkuorimaveitset. Peel laittaa purkkiin ja kaada vodka. Sulje kansi ja laittaa viisi päivää jääkaapissa tai viileässä paikassa. Kuudentena päivänä, rasittaa infuusio.

Seuraavaksi sinun täytyy kokki siirappi. Voit tehdä tämän kattilaan kaada vesi, kaada sokeria. Kuumenna seosta, kunnes sokeri on täysin liuennut. Valmis siirappi viileä. Sekoittamisen jälkeen se sitruunalla tinktuura. Kaikki kaadetaan valmis pullo ja laittaa kolme päivää jääkaapissa. Sitruuna likööri on valmis!

Resepti: limoncello Alkoholin

Tärkeimmät ainesosat:

• Champagne (200 ml);
• sitruunalikööriä (60 ml);
• sokeri (3 tl ..);
• mintunlehdillä (30 g);
• yhden sitruunan;
• sprii (500 ml);
• Vettä (650 ml);
• kuori (10 sitruunat).

Valmisteen tekniikka

Peel sijoitetaan säiliöön ja kaada alkoholi. Ratkaisu on painaa viisi päivää. Tämän jälkeen alkoholi valutettu. Valmistaa siirappi (per edellisen resepti), sitten sekoita sitä alkoholin kanssa ja kylmässä. Liuos valmistettiin viiden päivän kuluttua. Minttu, sokeri, limoncello ja sitruunankuori tehosekoittimessa sekoittaa. Seos kaadetaan kuppiin. Valmista lasi reunoistaan pitää sitruunaviipale ja sokeria. Saatu seos kaadetaan ½ lasi, loput täyttö- Champagne (jäähdytetään edullisesti) tai kuohuviiniä. Mutta se on sinun.

Cocktaileja limoncello

Resepti vadelmia

Tärkeimmät ainesosat:

• yhden sitruunan;
• neljän lehtiä basilika;
• sokeri (1/4 tl ..);
• vadelmat (8-9 marjat);
• sitruuna votkan (30 ml);
• jäätä.

Valmisteen tekniikka

Sitruuna leikataan neljään osaan. Käytämme kaksi neljäsosaa yhden cocktail. Vadelmat, basilika ja sitruuna mash kulhoon. Laita jään lasi, täytä limoncello, vodka ja täytä sokeri. Sekoita hyvin. Ready cocktail vadelma ja limoncello.

Resepti appelsiinimehua

Tärkeimmät ainesosat:

• limoncello (25 ml);
• oranssi ympyrä;
• grenadiinia;
• appelsiinimehua (70 ml);
• jäätä.

Valmisteen tekniikka

Jäämurskaa ja laita se lasiin. Kaada sen valmiiksi limoncello ja appelsiinimehu (mieluiten tuorepuristettua), lisätään pisara grenadiinia. Koristele ympyrällä oranssi cocktail.

resepti kerma

Tärkeimmät ainesosat:

• kerma (30 ml);
• limoncello (30 ml).

Valmisteen tekniikka

Valmista sitruuna likööri tai ostaa valmiina. Kaada lasiin, lisää kerma varovasti päälle (jäähdytetty). Cocktail valmis!

Limoncello tulee säilyttää viileässä paikassa. On tarpeen pääsyn estämiseksi auringonsäteet eli. K. Juoman voi heikentyä. Joten, olemme tehneet kotona limoncello olosuhteissa. Resepti, kuten näette, on melko yksinkertainen, mutta ruoanvalmistusta on pitkä ja kestää useita päiviä. Kuitenkin se on sen arvoista. Juoma osoittautuu herkullista!