Ruoanlaittoviini päärynäviinoihin kotona

Kotitekoinen alkoholi on aina paljon innostusta vieraiden joukossa. Loppujen lopuksi nämä juomat astetta paljon maukkaampia ostettu analogit. Lisäksi, väri ja maku on tässä tapauksessa täysin luonnollista. Olet aina tietää tarkalleen, mitä käytät vuonna valmistuksen aikana alkoholia. Talon viiniä päärynöistä - sitähän on varmasti vaikutuksen kaikille perheenjäsenille ja vieraille. Tämä on ihana jälkiruoka juoda jalo herkkä maku ja makea tuoksu. Tämä viini sopii lähes kaikkiin lautasen. Ja se on helppoa valmistaa.

Viinin päärynöistä kotona tehdä hyvin yksinkertainen. Riittää, kun käytettävissä tarvittavat määrä tiettyjä komponentteja. Lisäksi tarvitaan kärsivällisyyttä. Sen jälkeen, kun kaikki, alkoholia on ennen kaikkea, läsnä. Niin hän saa hedelmäinen tuoksu ja ihana maku.

Täytyy sanoa, että hän ei ole liian päärynä tarkoitettu viininvalmistukseen. Se, että hedelmä sisältää runsaasti parkkihappo. Tämän seurauksena saat mutainen ja täysin mauton juoma. Sen vuoksi on tarpeen ohjaavat suositukset, jotka aikanaan tuonut todellisia ammattilaisia. Valmistelemaan viiniä päärynöistä kotona, sinun täytyy käyttää vain raa'at hedelmät. Heidän täytyy olla vihreitä, kova ja aina luita. Muuten, viini muuttuu limainen ja epämiellyttävä maku.

Valmistella hedelmäinen viini, se on otettava seuraavat osat. Tarvitset itseään päärynät (5 kg), puhdasta juomavettä (noin 5 litraa) ja tietenkin fermentoituviksi sokereita (noin 2,5 kg). Tämä on tarpeeksi johtaa riittävä määrä tuoksuvia ja uskomattoman maukkaita alkoholijuoma. Viiniä päärynät, resepti jonka opit nyt, on laadittu erittäin puhdasta vettä. Siksi on parempi keittää.

Joten, siirrymme juoman valmistusprosessin ajan. Kylmään veteen Liuota sokeri. Päärynät tulee pestä, päästä eroon varret, kipupisteitä ja lahoa. Sen jälkeen, leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi. Ne laitetaan astiaan olet valmistellaan seuraavia käymisestä päärynöitä. Sen pitäisi aina olla puhdas ja kuiva. Vasta sitten voit saada maukkaan viiniä päärynöitä. Kotona ei ole tarvetta käyttää mitään monimutkaisia teknisiä laitteita. Saatatte tehdä improvisoituja keinoin.

Hedelmäpaloja kaada sokeriliemi ja vettä säiliöön reunat. Astiat täytyy laittaa lämpimässä ja hämärässä huoneessa. Mistä tiedän, että käyminen prosessi päättyy? Voit tehdä tämän kaulaan astiat voidaan laittaa kumikäsine jossa on pieni reikä. Niin pian kuin se tyhjenee, se tarkoittaa, että hiilidioksidia ei enää jaetaan. Onneksi olkoon! Olet lähes valmistetaan viinin päärynäviinoihin kotona. Saatu vierre huolellisesti suodatetaan tiukasti taitettu cheesecloth (tarvitse taittaa kankaan 2 tai jopa 3 kertaa). Neste on pullotettu. Ne on korkki tiukasti sisäpuolelle ei läpäise ilmaa. Tehdä tämän kaulan ympärille tulpan voi maalata savea tai kaada sulanut vaha tavalliset kynttilät. Viini on valmis, kun 1-2 kuukauden ajan vaatimalla.