Lihaa potin perunoita

Kypsennä liha potin kanssa perunat voi olla erilainen. Aluksi, mitä lihaa haluat käyttää.

Saat pataruoat lihalla menee sekä kanaa ja naudanlihaa tai sianlihaa. Jos haluat, voit käyttää sisälmyksiä tai maksassa. Yksi potin kestää yleensä noin 300 tai 350 grammaa lihaa. Likimääräinen laskeminen tuotteet:

2-3 perunat,

1 porkkana;

1-2 sipulit;

1-3 päät valkosipulin, haluttaessa;

Juusto, parempi kuin kiinteä, 150-200 grammaa;

majoneesi tai smetana valita. Mutta älä sekoita.

Voit myös lisätä ja sieniä. Riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä ja potin kokoa, sienistä tai lisättiin tasasuhtaisesti, ts yksi yhteen tai kahteen suhde yhteen.

Aloitamme prosessia kutsutaan "miten liha pataan?"

paistaa lihaa

Lihan tulisi leikata paloiksi ja paista mausteita pehmeiksi. On helpompi vaihtoehto vatsaan: ensimmäinen kokki liha ja leikkaa paloiksi. Liemi, jonka saat, kun tätä prosessia, sinun pitäisi jättää se meille tulevaa käyttöä varten.

vihannekset

Porkkanat ja sipulit paistettu yhteen, lisätä kurkuma, niin saat kauniin kultainen väri. Keitä perunat pitäisi olla, mutta jos haluat, voit paista liikaa. Minun makuuni, on parempi laittaa raaka, niin se on hyvin kastettu lihasmehusteen.

Valmistamiseksi ruukut

Ruukut on parempi pitää vedessä noin 15 minuuttia, savi imeytyy jonkin verran nestettä. Joten lautasen on enemmän tarjouksen. Uuni lämmittää etukäteen vahingoittamasta johtuen altistumista äärimmäisille lämpötiloille ruukkuihin. Sen sijaan, että liotuksen pottiin, voit antaa leivinpaperia, niin savi ei ime tuoksua ja makua lihaa.

Käytämme kaiken yhteen. Aluksi laita liha ja purista sitä valkosipuli. Lisää sitten paistettua sipulia ja porkkanaa ja kaada päälle valmiiksi leikataan kuutioiksi perunoiden. Ei ole tarpeen täyttää ainekset huipulle. Muista jättää ainakin muutaman sentin ilmaa. Meillä kaada neljäsosa kupillinen lientä tai keitettyä vettä mausteita. Veden sijasta voit käyttää pala voita, jonnekin gram 50. Täytä kaikki majoneesia tai smetana ja ripottele juustoraaste.

Sulkeminen ja laittaa kylmään uuniin. Menolämpötila on noin 200 astetta ja jättää tunti ja 20 minuuttia valmistamiseksi.

Herkkusuille ja niille, jotka rakastavat yhdistelmä punaviiniä ja lihaa, kehotan teitä lisätä pataan lientä sijaan neljäsosa kupin viiniä. Silloin liha on paljon maukkaampia.

On hyvä vaihtelua tämän reseptin: soija lihaa pot perunoita. Erityisesti niille, jotka tarkkailevat niiden ruokavalioon, mutta pitää hyvää. Laskeminen samoja tuotteita.

Tärkeintä on muistaa, että soija - se ei ole lihaa, ja maku on hyvin riippuvainen mausteita, että olet lisännyt. Ja tulee olemaan eläinrasvaa, koska voit lisätä tai sieniä tai voita. Mutta ihmiset dieetillä kannattaa käyttää kasvisliemi, kuten juurikkaista tai perunan. Punajuuret, tietenkin, voit myös leipoa potin.

Soijapapuja täytyy keittää suolavedessä kanssa mausteet noin 15-20 minuuttia ja. Kuorinta perunat ja kuutioi tilassa. Käänny sipulit renkaiksi, porkkana ja karkeaksi arina. Leikkaa paloiksi ja paista sipulit, porkkanat ja perunat, kunnes perunat ovat pehmeitä. Kaada koko seos potin, lisätään vähän vettä tai lientä, kaada majoneesia ja juusto ripotellaan päälle. Pidä uunissa 40 minuuttia tai tunnin. Soy liha potin perunoita, voit lisätä purkitettu herneitä tai maissia.

Ja kuitenkin paljastaa pienen salaisuuden valmistelussa soija. Kun olet paahto sen, lisää pari ruokalusikallista tummaa soijakastiketta, se antaa haluttu aromi ja maku. Myös, soijakastike voidaan lisätä potin.

Tässä on kääntynyt liha potin perunoita. Hyvää ruokahalua!