Ravintola "Kaksi sauvat": osoite, valikot, selostuksia. japanilainen ravintola

Tarina alkoi yksinkertainen, mutta erittäin kirkas ajatus: on kiireellistä avautumaan japanilainen ravintola, mutta japanilainen keittiö. Sitten Michael Tevelev - mies, joka perusti ravintolan "kaksi keppiä" (Pietari) - eikä voinut kuvitella, että hänen seikkailu muuttuu yksi vahvimmista alustoja.

lyhyt kuvaus

Ensimmäinen ravintola avattiin vuonna 2003 Pietarissa, ja vasta 8 vuoden kuluttua avattiin Moskovassa. Tänään ravintolassa "kaksi keppiä" - tässä 31 vaiheessa kaksi suurta kaupunkia ja suosittu ketju japanilaisen keittiön.

Erikoisuus on se, että tarjoilijat ovat erittäin mies pukeutunut punaiseen t-paitoja hauska iskulauseita selässä, mutta siitä lisää myöhemmin.

Japanilainen keittiö "Kaksi sauvat" ravintola tarjoaa kävijöille maistaa alkuperäiseen toimittamalla teknologiaa ja epätavallinen ruokia: pihvi hain liha, grillattu kalmari, nuudelit pinjansiemeniä ja muna. Lisäksi se palvelee myös klassinen ja rakastettu kaikki rullat, sushi, dim sum.

sisustus ominaisuuksia

Uuden verkon, "kaksi keppiä" (Pietari) on yllättynyt asukkaiden ja vierailijoiden niiden näkemys siitä, millainen modernin sushi-baareja. Ei ollut yhdestä, joka muistuttaa Japanin: Kimono ilman tarjoilijoita, ettei Bonsai ikkunalaudalle. Syöminen muistutti Euroopan lentoasemilla: karu penkit, maalattu tumma väri, plasma paneelit, pitkät pöydät, peilit, näyttö.

Mikä on yllättävää ravintola "kaksi keppiä"? Menu ja hinnat ovat niin erilaisia, että näyttää siltä, se on niiden onnistumisen. Kartta luotu ruokia niin täysin miellyttää jokaisen asiakkaan: kasvissyöjiä, fanit mausteinen, makealle, sekä jokaiselle, joka haluaa nauttia täysin erilaisia sushi, rullina, kebab, salaatit, sashimi.

Mitä hintoja, ne on asetettu keskelle merkkiin. Esimerkiksi liikelounaalle, maksat 250-300 ruplaa. Halpa, eikö?

"Kaksi sauvat": osoitteet ravintoloita Pietarissa ja Moskovassa

Ravintola "Kaksi sauvat" Moskovassa kouluissa verkossa

Ravintolan sisustus "kaksi keppiä" amerikkalainen (Nevski pr., 96)

Opas ravintolaketju oli innokas tuoda jo tuttuja vierailijoita suunnitella uusia seteleitä. Perusajatuksena oli yhdistää perinteisen japanilaisen keittiön amerikkalaisella (on syytä huomata, että ravintola Nevski Prospekt vain, missä lisäksi Aasian tarjontaa länsimaisia ruokia) - täytyy näyttää sitä sisätilojen. Pakollinen vaatimus: jakaa tilaa ravintolan 2 vastapäätä alueita.

Toteuttaa ideoita suunnittelijoiden piti miettiä uudelleen paljon ikonin amerikkalaisten elokuvien missä toiminta sujuu tienvarsien kahvilassa. Näin ollen seuraavat tiedot näkyvät päivitetyt sisustus: jukeboxes 50s - se edustaa tarjoilijat; laminaatin työtasot oli kirjava kuvioita; Hung neonvalot; kaikki paikat ovat kiiltonahkaa, ja seinillä oli sarjakuvia ja muotokuvia tunnettuja Länsi toimijoiden ja kuuluisuuksia.

Alue amerikkalaiseen tyyliin järjestettiin pitkin suuret etuikkunat. Kiiltävä valkoinen sävyt yhdistetään neonvalot ja epätavallinen punainen väri läsnä huonekalujen yksityiskohdista ja houkuttelee ihmisiä käymään ravintolaketjun "Kaksi sauvat".

Tyylillinen jako on läsnä kaikessa: täällä myös lattioiden ja kattojen on oma persoonallisuutensa ja täysin sopusoinnussa kaikkien sisätilojen yksityiskohdat. Jopa koristeltu 2 kylpyhuonetta mukaan tyylillinen suuntaan.

Mitä tulee japanilaisten osa sisustusta, vaikka hänen suunnittelijoiden piti tehdä muutamia muutoksia. Baareja ja puu-seinät, ilmestyi päivitetty siirtohyllystön omenoiden, taulukkojen välillä oli osioita.

uutuus

Toukokuun 1. päivästä, ravintolassa "kaksi keppiä" hyväksynyt useita innovatiivisia ratkaisuja valikon osio, joka tapahtui Välimeren kesän ja valo: paljon mereneläviä ja vihanneksia.

Pan Asian osa slozhnosochinonnym laimennettu tonnikala salaattia ja maapähkinät; italchnskoy keittiössä olivat ruokia harmoninen yhdistelmillä: savustettu ankka, tuorejuustoa ja curry kastiketta, ja Japani - rullina salsaa.

Jälkiruokia siirretään erilliseen korttiin. Nyt kävijöitä on vaikea valita herkkä suklaa ganache marenkia ja kakku Maitotiiviste keitetty, jotka kilpailevat eclairs ja suklaakakkua minttukastiketta.

cocktaileja

Erityistä huomiota kiinnitetään siihen olisi toivottavaa juoda - kirkas, hyödyllinen, lämpeneminen, mausteinen ja uskomattoman flavorful!

Teet haudutettua ranskan-puristimet ja perustan cocktaileja kausituotteita. Esimerkiksi Chai latte "Tykvando", valmistettu käyttäen kurpitsasose, kirkas smoothie "Suosikki sveklov" tulipunainen hyödyllisiä punajuuret.

Ja viime aikoina, valikko on täynnä uusia päihdyttävien cocktaileja - se kaadettiin ja Egg jalat.

Munatoti - juoda laadittu maitoa ja raakoja munia. Me keksimme sen Skotlannissa ja Euroopassa se on perinteinen joulun cocktail pöytä.

Sbitnev (sbiten) - venäläinen juoma on vesiohenteinen, hunajaa, yrttejä ja mausteita. Vuodenajasta riippuen, se tarjoillaan kuumaa tai kylmää.

Nykyään ravintolaketjun edustaa 2 Classic alkoholittomat kaadettiin: "On aika baaria" (ananasmehua + vodka) ja "Humalassa mausteinen" (olut). Kukin optio valmistelee käyttö hunajaa ja mausteita.

Olevat merkinnät T-paitoja tarjoilijat

Kuten aiemmin mainittiin, japanilainen ravintola "kaksi keppiä" on kuuluisa siru - eräänlaista henkilökuntaa. Ja monet kävijät kysymykseen: mitä nämä merkit? Sitä he keksivät:

1. Kuka tahansa voi lukea voi viihdyttää itseään ja pitävät kaikki merkinnät selkään tarjoilijat.
2. Jos olet hyvin kiinnostunut tietämään, mitä on kirjoitettu yhtenäinen, mutta et voi lukea sitä, kysy kaunis tyttö (tai nuoren) ääni merkintä - on hyvä tapa tutustua.
3. Jos laitat kaikki tarjoilijat peräkkäin, merkintä tulee hyvin pitkä teksti, joka tarjoaa humoristinen toistuvaa.
4. Jos kirjoitus takana tarjoilija leviää - ehkä olet ollut tarpeeksi.
5. Ravintola "kaksi keppiä" tarjoaa kävijöille näkökentän testi: lue teksti vetäytyvät tarjoilija univormut.

Varoitus! Kaikki merkinnät T-paitoja ilmaista näkemyksensä tarjoilijat, joka ei aina vastaa yrityksen asema.

Käyttäjien arviot

Ravintola "Kaksi sauvat" saa monenlaisia kommentteja. Esimerkiksi jotkut asiakkaat iloisia toimielimen Moskovsky Prospekt. He pitivät kaikkea: alkaen monipuolinen menu ja sisätilojen viimeistely. Toiset ovat löytäneet puutteita palvelun Novoslobodskaya.

Kuitenkin monet iloisesti yllättynyt makea uusi valikko, joka löysi hämmästyttävän yhdistelmän suklaafondueta kanssa pulla trooppisia hedelmiä.