Liha Ranskan resepti ananasta. Lihaa ranskaksi sieniä ja ananasta

Liha, paistettu ranskaksi, on jo pitkään ollut hitti reseptejä. Tämä on erittäin maukas ruokalaji, joka koristaa tahansa loma taulukossa. Ruoanlaitto vaihtoehtoja sen asetettu. Vaikka tämä ruokalaji on perinteisesti paistetaan uunissa, mutta jotkut kokit valmistella liha ranskaksi pannulla, mikroaaltouunissa ja jopa multivarka.

Millainen liha on oikea

Mukaan klassinen resepti tätä ruokalajia ottaa vasikan tai naudanlihaa tarjous. Vaikka venäläinen keittiö useammin mieluummin sianlihaa. On myös monia reseptit silloin mieluummin kanaa, leivotaan ranskaksi.

Millä valita? Piste, kuten sanotaan, omaan makuun. Kanan lautasen se on enemmän tarjouksen ja ruokavaliosta. Jos otat sianlihaa, kalorien mikä on paljon. Neuvonta - lihan on oltava tuoreita, se ei ole suositeltavaa käyttää jäädytetty tuote, muuten liha voi lopulta osoittautua kuiva.

Toteuttaa ainoastaan liha, lanne. Ei siemenen tämä ruokalaji ei pitäisi olla. Liha tarpeen siisti leikatut noin 1-2 cm paksu ja on hyvä keittiö recapture vasaralla. Se voi olla vähän suolakurkku - suolaa, lisää pippuria, mausteita, yrttejä, kuivattuja yrttejä ja laita jääkaappiin 20 minuuttia Tällöin voit valmistaa muulle.

Mehukas ananas

Joten, nyt tutkia tyylikäs tavalla: liha Ranskan resepti ananasta. Tarvitsemme:

• noin 800 grammaa lihaa;
• 300 grammaa ananakset (tuoreet tai säilötyt);
• 200 grammaa juustoa;
• 2-3 keskikokoista sipulia;
• 100 grammaa majoneesi;
• mausteet, pippuri, suola - maun.

Aluksi voitele pannulla kasviöljy ja makasi hänen sipulit, viipaloitu renkaat. Tämän sipuli substraatti antaa kirpeys lautasen. Laita sipulit marinoitu liha kappaletta. Päällekkäin siivu ananasta rengas lay. Saamme erittäin mureaa lihaa ranskaksi. Resepti ananasta voidaan käyttää tuoreita hedelmiä ja säilöttyjä aihio.

Ripottele juusto ananasta, voitelee majoneesi ja lähettää jopa 40 minuuttia uunissa.

miten ruokaa

Yleensä tämä Ruokalajille 40-50 minuuttia. Mitä jos tämä olisi uunissa lämpötilan? Liha ranskaksi lähes kaikki reseptit kaadetaan päälle juustoa. Ja juustoa kuori ei saa liian tiukka eikä poltettu, on suositeltavaa laittaa lämpötila noin 180 astetta.

Jos teet tulen enemmän, olet vaarassa saamasta palovammoja pintakerros. Jos teemme lämpötila alle liha ei paista, ja muhennos. Tarvittava aika on paljon suurempi ja kauniisti paistetaan kuori ei toimi. Tässä tapauksessa, jos haluat sitten lihaa, ei vain ripottele juustoa ruokalaji. Lisää se 10 minuuttia kunnes tarjouksen ja vain tehdä iso tulipalo uunissa. Sitten juusto on sulanut nopeasti ja kultaus.

Mitä muuta lisättävää

On monia vinkkejä siitä, miten ruokaa maukasta lihaa ranskaksi. Resepti ananasta viittaa siihen, että tämä ruokalaji voidaan yhdistää , sieniä, perunaa, purkitettu maissi ja joitakin vihanneksia.

Jos haluat saada yhteen astiaan ja lihaa ja lisukkeita, sitten tietenkin, voit saada perunoita. Käytössä kerros lihaa, te lay out kerros viipaloitu viipaleet raaka peruna niitä - ananas ja juusto. Perunat leikataan renkaiden paksuus on noin 5 mm.

Erinomainen valinta tämä ruokalaji on lisätä tuoretta sieniä. Voit käyttää:

• sienet;
• osteri;
• sieniä;
• sienet;
• tatti;
• sieniä.

Jos käsi ei ole tuoreita sieniä, istuvuus ja peitattujen ja kuivataan. Kunhan et unohda kuivatut sienet , liota noin kolme tuntia.

Koristeena Tämän lautasen suositeltavaa valita purkitettu maissi, herneet, oliivit tai oliivit. Ne lisätään jo valmiissa lautasen muodossa rekisteröintiä. Se näyttää kauniilta ja tuoreita yrttejä.

Voi ja paista

Tämä ruokalaji ei välttämättä vaadi paiston. Voit kypsentää liha ranskaksi paistinpannulla. algoritmin seuraava tässä:

1. Fry batted lihapalan kasviöljy, jonka yksi puoli (noin 10 minuuttia).
2. Käännä liha toisella puolella. Me levitä se kaksi ruokalusikallista perunamuusia, jota aiemmin valmistettu, yläosassa ananas ja ripottele juustoa.
3. Kun liha on lopen toiselle puolelle 10 minuuttia, kansi pannulla kansi, sammuta palo ja väistyä seistä noin 15 minuuttia Tänä aikana astia on hyvä sitten lopuksi sulatejuustoa ja ananasmehu tahtoa.

Tällaisessa helppo kokata, jos teet muutaman palan joka sopii paistinpannulla. Lisäksi sinulla on enemmän paistettua lihaa ranskaksi. Aikaa valmistautua vähenee merkittävästi. On toinenkin kiistaton etu on kokki liha ranskaksi paistinpannulla. Voit lisätä paitsi ananas, mutta myös ne tuotteet, jotka jäivät jääkaapissa. Esimerkiksi peitä lihapalat hienonnettua tuoretta tomaattia. Tai edes laittaa lihasubstraatin keitetty pasta ja ripottele juustoa. Jos jääkaappi on keitetty riisi, se on myös mainio peittokaavion tämän lautasen.

Joten emme rajoita mielikuvitus, mene siitä.

Muutamia vihjeitä

Lautasen osoittautui mehukas, tarjous ja kaunis, sekä valmisteltaessa ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia, sinun täytyy seurata joitakin yksinkertaisia sääntöjä.

1. Ei ole välttämätöntä, että tämä resepti käyttää pakastettua lihaa. Jätä se cutlets ja lihapullia. Ottaa vain tuoreita eikä liian vanha tekemään lautasen ei töitä.
2. Voit käyttää mitä tahansa juustoa, mutta jos valita yksi, joka on kaunis keltainen väri, saavat kauniin värin. Muuten, juusto voidaan levittää lautasen välittömästi, mutta lisää se 10 minuuttia, kunnes keittää. Silloin hän ei ylikuivattua.
3. Muista tehdä sipuli alustaan - se on ensimmäinen kerros ateriat. Se antaa liha mehukas.
4. Jos kokki liha ranskaksi vieras, ei tehty mausteita. Ei tiedetä, onko mausteinen astia kaikki vieraat nauttivat. Mikä parasta, pippuria ja muita mausteita tuoda pöytään erikseen.
5. Lisätään tähän lautasen majoneesia tai ei - asia omaan makuun. Lihan ja niin anna tarpeeksi mehua ja saa kuivua. Majoneesi vain lisätä rasvaa. Joten ohjaavat valintasi.
6. Tarjoile liha ranskaksi (resepti ananas) on oltava välittömästi keittämisen jälkeen, jonka avulla hän voi seistä jonkin aikaa sen jälkeen, kun uuni, loput (noin 15-20 minuuttia). Tämä ruokalaji sopii täydellisesti tahansa kuivaa punaviiniä tai enemmän henkiä - brandy, vodka, viski.