Lampaankyljykset: resepti grilli

Karitsan kyljykset, resepti joista on keskusteltu alla, erityisen maukas, jos ei paista ne pannulla, ja ulkona on grilli. On myös huomattava, että tällaista lihaa antamaan makua suositellaan esiliottaa oman keitetty kastike.

Lampaankyljykset: resepti grilli

Tarvittavat ainekset:

• Omenaviinietikka, 6% - 1/3 cup;
• korkea-kalori majoneesi - 150 g;
• Tuore lampaankyljyksiä - 4-5 kg (riippuen perheenjäsenten lukumäärän ja vieraat);
• Tuoreet yrtit (tilli ja persilja) - mitä enemmän sitä parempi;
• suuri lemon - 1 kypsät hedelmät;
• Suuret sipulit - 3-4 kpl.;
• mausteet kebab tai lihaa - maun;
• suolaa, pippuria - harkinnan;
• tomaattisose - pyynnöstä.

Käsittely Lihatuotteen

Lampaankyljyksiä, resepti ovat mielestämme tässä artikkelissa on hankittava tuoreina tai jäädytettyinä. Ne olisi hyvin pesty, jaetaan osia (luut), puhdistetaan ei-toivottuja elementtejä, kalvot ja huuhdeltiin jälleen alle kylmää.

Lampaankyljykset: resepti cooking marinadi

Tällaiseen vartaat lihasta oli tuoksuva, mehukas ja maukas, on suositeltavaa, että pre-liota maustekastikkeessa. Tätä tarkoitusta varten pieni emali kulhoon pitäisi laittaa silputtu sipulirenkaita, hienonnettu tilli ja persilja, tomaattipyree, majoneesi, lisää mausteet liha, suola, pippuri ja purista mehu kypsä sitruuna suuri ja kaada 6% omenaviinietikkaa. Kaikki nämä tuotteet olisi sekoitetaan lusikalla, ja voitele ne käsitellään ja viipaloitu lampaankyljyksiä.

Voidakseen hyvin liota ja liha on imenyt lisätty maku kastiketta, sekoita huolellisesti kappaletta, laittaa ne lautaselle kuormaa, kansi ja anna marinoitua huoneenlämmössä 12-14 tuntia. On huomattava, että jos tämän jälkeen et ole vielä valmis lämpökäsittelemiseen lammas, se on parempi laittaa jääkaapin.

Mehukas ja flavorful lampaankyljyksiä: resepti grilli

Koster tällaisen aterian halutaan taivuttaa käyttäen tammen tai koivua. Kuitenkin, jos sinulla ei ole aikaa niin pitkäksi menettelyssä resepti lampaan kylkiluita grilli sallii tavanomaisten valmiiksi hiilet, joita myydään jokaisessa kaupassa.

Kun ensimmäinen hiillos palaa BBQ grilli olisi sijoitettava johon haluat julkaista kaikki marinoitu liha on luuhun. Jos se ei mahdu verkkoon, sinun on tehtävä toinen erä. Säännöllisesti kääntämällä lampaankyljyksiä avulla ruoanlaitto pihdit tai haarukka, olisi varmistettava, että liha on täysin peitetty herkullinen kuori ja tullut eniten pehmeää.

oikea Tarjoile

Paahdettu grilli kylkiluut olisi palvellut illalliselle kuumana. Koristeeksi tähän lautasen suositellaan esittää tuore leikattu vihanneksia sekä lehdet salaattia ja muita yrttejä.