Kuinka valmistautua talven basilika? Paras tapa säästää mausteinen vihreät

Basil - voimakkaasti tuoksuva ja kaunis ruohoa. Se sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja. Tämä mausteinen yrtti käytetään salaateissa, kastikkeet, marinadit ja keittoja. Läsnäolo basilika ruokia edistää hyvää ruoansulatusta. Siksi on tärkeää käyttää sitä ympäri vuoden. Jos et voi kasvaa tänä mauste kylmänä vuodenaikana parvekkeella tai ikkunan, sitten huolehtia kesähakkuissa basilika tulevaa käyttöä varten. Tämä voidaan tehdä tavalla, joka kuvataan yksityiskohtaisesti materiaaleissa tämän artikkelin. Kutsumme sinut lukemaan ne ja ottaa hänet mukaan.

Kuinka valmistautua talven basilika? Neuvoja isoäitien

Muinaisista ajoista, yrtit säilyvät kuivattuina. Mutta meidän on tiedettävä, miten se tehdään. zasushivaniya basilika tekniikka kotona antaa huomiota.

Nuori vihreät tulee pestä juoksevan veden alla, kuivaa ja jauhaa. Levitä basilika tasaisella pinnalla (pala vaneria, uunipelti kuivempaa) ja kuivua kuivassa pimeässä huoneessa. Tämä voi olla ullakko, tummennetut loggia, lato. Mausteinen kuiva ruoho luonnollisella tavalla noin viisi päivää.

Uuni ja vedenpoistajaa - se on laitteita, jotka voivat kuivua yrttejä. Kuinka valmistautua talven basilika niihin? Vastaus on yksinkertainen: nopeasti ja helposti. Leivonta joulukuu siihen vihreät laitetaan laitteeseen ja inkuboidaan 40 astetta ennen täyttä kuivausta. Tarkista "valmiuden" voi olla seuraava: hiero lehtiä sormilla. Kuiva ruoho on hyvin murskataan käsissään ja kahina. Muista, että sen ovi on raollaan kuivauksen aikana uunissa.

Pidä vihreät tarvitsevat kuivassa paikassa kankaassa pusseissa tai lasiastiaan.

marinoitua basilika

Mausteinen vihreä korjattu tällä tavalla voidaan käyttää kastike keittoihin ja vihannesten kastikkeet lihaa ja kalaa.

Ainesosat: basilika (10 palkit), 9% etikkaa, suolaa kivi, sokeria (40 g), valkosipuli (2 kynttä 0,5 L jar).

Kuinka valmistautua talven basilika menetelmä marinointi: Prosessin kuvaus.

Kussakin jar laittaa valkosipuli ja yrtit. Pannulla keittää vettä (2 I), sokeri, etikka, vuorisuola. Kaada marinadi säiliö tuoreita yrttejä ja steriloida niitä kiehuvassa vedessä kymmenen minuuttia. Korkki purkit kannet säilyttämiseen. Kääri esimuotin huopa ja annetaan jäähtyä luonnollisesti.

Jäädytetyt basilika. Miten säästää talvella vihreät jääkaapissa oikeassa?

Jäätyä kuiva prosessi. Pesi kuivattuja yrttejä ja murskaa pakattu muovipusseihin, vapauttamaan heidät ilmasta ja solmu. Laita paketteja pakastimeen. Jonkin ajan kuluttua, siirrä paketti mausteeksi murenemassa. Jos näin ei tehdä, koko basilika voidaan pakastaa yhtenä kappaleena ja tulevaisuudessa olisi hankala käyttää.

Märkämenetelmällä jäädytetty vihreät. Jauhettu rikkakasvien laittaa muotteihin jään, kaada jäähdytettiin keitettyä tai suodatettua vettä ja laittaa pakastimeen. Kun sisältö lomakkeiden muuttui jääkuutioita yrteillä, ravista pakkauksessa, kääri ja jätä pakastimeen. Mukavuussyistä, jokainen kuutio voidaan käärittiin muovikelmuun.

Opit miten valmistautua basilika talvella eri tavoin. Valitse yksi että olet mukavin suorittaa. Yrtit korjattu tulevaa käyttöä näillä menetelmillä, säilyttää kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia, ja voit olla varma, että ruokkia perheen luonnollinen ja terveellisiä tuotteita.