Kuinka valmistautua klassinen juustokakku raejuustoa? Resepti ammattilaisilta

Cheesecakes - herkullinen ja erittäin hyödyllinen lettuja valmistettu rahka. Ne valmistetaan käymisteitse maidosta kuin varsinainen tuote, ja yhdessä muiden komponenttien. Koska on järkevää puhua Classic reseptejä, ja niiden erilaiset yhdistelmät.

Yleiset suositukset

Mitä se aikoo valmistella klassinen juustokakku raejuustoa? Resepti, ottaako Venäjän kansallisen keittiön, Ukrainan tai muu toisen, suositellaan ensisijaisesti kiinnittää huomiota itseensä juustoa. Mitään pannukakkuja rönsyilevän ja hyvin paistettu, sen pitäisi olla kuiva. Jos sinulla on mökki märkä, purista se, laitetaan puristimeen pari tuntia. Muuten joudut liikaa Sekoita jauhot, että muutama pilata ruoan makua. Ja pannukakut ovat ankarat. Toiseksi, klassinen juustokakkujen rahka (resepti slaavilaisten keittiö) pitäisi olla ilmaa, lempeä. Tätä varten hän raejuustoa olisi tullut upea massa kermainen johdonmukaisuus. Näin ollen tuote on joko johdetaan useita kertoja läpi hienontaa tai rakoilee seulan läpi. Ja lopuksi, kolmas vivahde. Ennen lähettämistä lettuja pannulla, ne rullattu jauhot. Kuitenkin valmistelee klassinen juusto kakkuja raejuustoa, resepti voi olla hieman täydentää: ripottele niitä jauhoja, sitten paistamiseen lettuja muodoissa ruokahalua rapeaksi. Ja nyt pöytään, me kääriä hihat ja ryhtyä kokki!

cheesecakes yhteinen

Juoda niistä erinomaisia päivällinen, valmistella kuten on kuvattu edellä, 1 kg hera. Laita se kulhoon, lisää 2 munat (vähemmän, jos ensisijainen tuote, ja vastaavasti määrä vähenee muut komponentit), puoli kupin (tai hieman pienempi / suurempi, ks sakeus) seulotaan jauhot, 2-3 ruokalusikallista sokeria. Jos haluat, klassinen juustokakku maustettu rahka resepti neuvoo lisätä ja vanilja. Ja tietenkin, hieman suolaa. Jauhettu vaivaa hyvin kaikki komponentit se jaettiin tasaisesti. Sitten laita se pöydälle, sirotellaan jauhoja. Roll "makkara" halkaisijaltaan ja 10 cm siitä leikataan kakkuja paksuus on noin 1,5-2 cm. Molemmin puolin telan tai semolinaa jauhot ja lähetetään kuuma paistinpannu kasviöljyllä. Broil. Jos luulet olet täyttänyt zhirnovat pannukakut, laita ne paperipyyhkeellä tai pyyhkeellä. Ja ennen tarjoilua, ripottele tomusokeria. Syöminen klassinen rahkaa kakkuja yleensä kuuma, smetana, kermavaahtoa ja sokeri, hunaja tai hilloa, hilloa tai marmeladia. Ei paha, ja ne menevät kanssa Hedelmät siirappi.

Cheesecakes rusinoita

Wishing oman kokki juustokakkujen mistä raejuustoa klassisesta resepti voidaan hieman muutettu. Lisää esimerkiksi hienonnettua rusinoita. Tämän 50-70 g rusinoita aikaisemmin, pastöroitu tai upotetaan veteen, että se pehmenee. Minkä jälkeen niiden annetaan valua, kuiva. Sekoittaa sen tuorejuustoa ja paista juustokakkujen teknologiasta jo tiedossa sinulle. Jäljellä olevat aineosat tehtiin mittasuhteet, jotka vastaavat edellisen resepti.

Kiinnostuneille herkkuja voi olla hyvä kokki juustokakkujen porkkanat ja kuivattuja aprikooseja tai juustokakku haudutettua porkkanaa. Lisäksi, kuten käytettävät komponentit sitrushedelmien kuorta, kaneli, kardemumma. Näillä lisäaineet kukin optio ruoka saa sen hyvin erikoinen, ainutlaatuinen, ainutlaatuinen maku.