Kesä salaatteja - varasto vitamiineja koko vuoden!

Kuumalla säällä, joten en halua seistä liesi, ja keho ei enää tarvitse korkea-kalori ja rasvaisia ruokia kulutetaan talvella. Ja mikä voisi olla enemmän hyötyä kuin kauden kasviksia ja hedelmiä, joista voit valmistaa yksinkertainen kesän salaattia loma pöydän, ja illalliselle?! Ravitsemusterapeutit vaatimaan, että kesämenu on oltava kevyt ja samanaikaisesti hyödyllisiä.

Kesä salaatteja - loistava tilaisuus täydentää vitamiineja ja valmistautua tulevan talven. Voit unohtaa pastaa ja perunaa käytetään usein valmistaa ateriat talvella, keväällä ja syksyllä, ja nauttia maukas tomaatit, kurkut ja yrttejä. Luominen kesällä salaatteja, voit kokonaan luopua majoneesi, korvaten sen oliiviöljyä, mikä hyödyttää epäilemättä enemmän kehon ja ylimääräinen paino ei käynnisty.

Alla on muutamia muunnelmia teemasta "kesä salaatteja", joiden valmisteluun kestää melko vähän aikaa, koska niitä ei käytetä kypsennyksen aikana ja ruoanlaittoon. On vain tarpeen leikata ainekset, täytä ne - se on lautasen ja olet valmis!

Tonnikala salaatti tomaattia ja brie juustoa

Valmistella salaattia tarvitaan:

• 1 tölkki tonnikalan (purkitettu mehun);
• 100 grammaa brie juustoa (Camembertin voidaan vaihtoehtoisesti käyttää);
• 300 grammaa tomaatti;
• salaattia (voit käyttää tavallista macrophylla, rommia tai rucola).

Juustoa, tomaattia ja tonnikala siivu, salaattia on parasta rikkoa kätensä, suola ja pippuri. Käytettynä tankkauksen oliiviöljyä.

Muunnelma teemasta "Caprese"

Italiassa tämä salaatti - suosittu alkupala ennen ateriaa. Yleisempää kuin viipaloitu juustoa ja tomaattia salaatin lehtiä. Kesä salaatteja - ruokia kokeilla valmisteluun, joka voi olla ääretön. Kaikki eivät tykkää salaattia "Caprese", uskoen, että se on tyhjentyä, mutta jos lisäät pinjansiemeniä, lautasen pelaa uudella tavalla:

• 300 grammaa tomaatti (lajike voidaan käyttää kirsikka);
• 150 g mozzarellaa;
• rucola salaattia;
• kourallinen pinjansiemeniä (hieman paistettu voidaan käyttää).

Salaattia tauko, tomaattia ja juustoa siivu, ripottele pähkinöitä, suolaa ja mausta oliiviöljyllä. Lisäksi valmistetta voidaan käyttää balsamiviinietikkaa ja mausta "italialainen yrtit".

Salaatti taimen ja tomaatit

Salaatti on myös kotoisin Italiasta. Se ei ole niin suosittu kuin edellinen, mutta aiheettomasti. On suositeltavaa valmistaa niitä, jotka eivät pelkää kulinaarisia kokeiluja:

• 200 grammaa tomaatti;
• 200 grammaa taimen (suolattu, tai savustettu);
• 1 hedelmät avokado;
• 1 selleri;
• salaattia;
• useita renkaita ananassäilykkeellä.

Kuutioituna kaikki ainekset, lisää silputtu salaattia kädet ja mausta oliiviöljyllä. Suolakurkku salaatti ei tarvitse suolaa riittää kalastaa.

Kreikka (Sheppard) salaatti

Luetellaan kesällä salaatteja, virhe on ikävä salaatti kreikkalainen tai Bulgarian veli - Sheppard:

• 300 grammaa tomaatti;
• 300 grammaa kurkku;
• 1 punainen sipuli;
• 1 paprika;
• 150 grammaa juustoa;
• persilja;
• oliivit tai oliivit, kivettömät (valmistuksessa käytetty Kreikan versio).

Salaatti kulhoon hienonnettu ainesosia, lisää oliivit (suuri voidaan leikata puoli), täyttää seoksella oliiviöljyn ja valkoviinietikka.