Kaunis jälkiruoka - ananas lehtitaikina

Onko mahdollista kokata kaunis ja herkullinen jälkiruoka kuluttamatta muutaman tunnin liesi? On käynyt ilmi, kyllä! Esimerkki tällaisesta ihana lahjarasioiden voi palvella ananas lehtitaikina. Tämä epätavallisen maukas leivonnaisia, ilmaa, ja sen valmistus kestää enintään puoli tuntia, jos kaikki tarvittavat tuotteet on valmiina.

On luonnollista, että tarvitsemme ananakset ja lehtitaikina. Ananas, se on parasta käyttää purkitettu, viipaloitu renkaat. Suuressa purkki (850gr), yleensä 12-15 sellaiset renkaat, se tarkoittaa, että useat kakkuja voimme tehdä sen.

Lehtitaikina on helpointa ostaa valmiina jäädytetty. Valita happamaton versio tästä tuotteesta. Kuitenkin tietysti leivontaan taikina voi keittää omasta käyttäen klassinen resepti lehtitaikina, jossa Airlaid kerroksia voita. Kuitenkin tämä menetelmä ruoanlaitto kestää kauan, ja sitten meidän ananas lehtitaikina on vaikea kutsua resepti pikaruokaa.

On toinenkin vaihtoehto - laatia "false" lehtitaikina. Tällä menetelmällä valmistetut, taikina ottaa itselleen luonteenomainen rakenne, joka johtuu epätasaisen jakautumisen öljyä. Vaikka tämä vaihtoehto ei voi kutsua täysin hilseilevä, valmistettuja tuotteita se ei saa olla pienempi tarjouksen ja mureneva kuin käyttämällä taikina valmistettiin klassista resepti.

Valmistella "nopeasti" hilseilevä taikina tulee 2 kupillista jauhoja, hieman yli kolmannes lasi kylmää vettä, 200 grammaa voita (margariinia voidaan ottaa kerma), neljäsosa tl suolaa ja noin puoli rkl sitruunamehua.

Öljy on kylmä, juuri otettu pois jääkaapista. Leikkaa viipaleiksi ja laita se seulotaan jauhot. Alamme "hakkeroida" voiveitsi jauhoihin, varmistaen, että osoittautui hienolla. Hiero tämä taikina käsin ei suositella, koska öljy sulaa vaikutuksen alaisena kehon lämpöä ja taikina ei toimi tässä ilmassa, niin kuin pitääkin.

Kaada dekantterilasiin kylmää vettä liuenneena suolaa ja sitruunamehua, neste kaadetaan seokseen, jauhoja ja öljyä nopeasti vaivataan taikinaksi. Sitten laita se paketti ruokaa elokuvien ja laita jääkaappiin vähintään tunnin. Vielä parempi on valmistella taikina etukäteen, esimerkiksi illalla, mutta ananas lehtitaikina alkaa valmistella aamulla.

Ennen kuin aloitat raivata keitetty taikina, se otetaan käyttöön todennäköisesti kakku, hieman jauhoja ja podpylit taitettu neljä kerrosta, joten toista 2-3 kertaa. Sitten voit aloittaa leikkaus.

Valmistettua taikinaa (keitetty tai sulatettu itsenäisesti osta) rullata ulos muodostumista paksuus on noin 0,7 cm ja leikataan kapeiksi suikaleiksi noin 1cm leveä.

Sillä välin, sinun täytyy tyhjentää tölkit ananassäilykkeellä renkaat, ja laittaa paperia, joten he kuivuneet. Sekoita jauhettu sokeri ja kaneli telan hänen valmistettiin renkaat. Jos sinulla ei ole makealle, niin rulla ananakset voidaan käyttää vain seoksena kanelia tai kaneli ja tärkkelystä. Nyt kääri siivu ananasta kaistale taikinaa, ketjuttaminen läpi sisemmän aukon. Vahvasti tiheään pinottu taikinakerroksesta ei ole välttämätöntä, vaikka aukot havaittavissa hedelmälihaa. Ei tarvitse yrittää leikata pitkiksi suikaleiksi myös työtä olla epämukavaa. Taikina voidaan täydellisesti liimattu ympyrä ananas ja valmiissa muodossa "saumat" ei ole näkyvissä.

Valmistettu ananas lehtitaikina levitä pellille, levitetyn leivinpaperi, nukkaa kasviöljy. Päälle taikinanauhan voi voidella keltuainen. Paista 7-10 minuuttia lämpötilassa 200 °.

Cook ananasta eri tavoin testi. Esimerkiksi muutos, voit korvata pullistaa leivonnaiset hiiva. Toinen vaihtoehto - ananas taikina. Jotta tämä jälkiruoka, sinun täytyy tehdä sekoitus 150 grammaa maitoa, raakaa kananmunaa, lusikka sokeria ja pieni määrä soodaa sammunut. Nestemäinen seos voidaan lisätä vaniljasokeria, sitten varovasti käyttöön noin kupillista jauhoja. Taikina tulee muistuttaa johdonmukaisuutta hapankermaa. Nyt dip valmis taikina kuivattu lautasliinarengas ananasta ja lähettää ne pannulla kuumassa öljyssä. Paista kunnes kullanruskeaksi. Sitten asetella valmiin renkaat lautasliina liika öljy. Ennen tarjoilua, ripottele seos kaneli ja jauhettua sokeria.

Nauti teetä!