Kanaa kermaviili

Kana - tämä on luultavasti eniten saatavilla ja yleisesti käytetty tuote. Kanaa kermakastikkeessa - tarjouksen ja ravitseva ateria. Ehkä ensimmäistä kertaa se on vaikea valmistaa, mutta kokemus on tulevaisuudessa, ja se on oma salaisuutensa.
Kun lounas on määrä kanaa, voidaan olettaa, että lähin hän valittaa. Voit poimia erilaisia vaihtoehtoja. Sen jälkeen, kun lintu on paistettu, haudutettu, keitetty. Smetanaa lisätään eri vaiheissa.

Miltä osin tämän linnun perässä? Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Kerma voidaan valmistaa lähes kaikissa ruhon osat. Chicken kermakastikkeessa oli antelias ja avulias, se yhdistetään erilaisia vihanneksia ja yrttejä. Ja voit kytkeä mielikuvitus. Jos sinulla on vähintään kokemusta ruoanlaitossa - voit keksiä resepti.

Loma taulukko voidaan syöttää kananrintaa. Ne ovat myös erinomainen valinta perhepäivällisen. Tämä osa ruhoa pehmeämpi verrattuna muihin. Voit käyttää vaihtoehto sienillä ja smetanaa. Vaihtoehtoisesti voit käyttää jalat ja reidet. Mutta niiden on prosessi, ja ongelmat erottaminen lihan on enemmän. Erittäin maukasta se kääntyy kanaa kermakastikkeessa. tarve hänelle:

• 500 g broilerin;
• pieni kuppi maitoa;
• 250 g sieniä (sienet sopivat tai sienet);
• 250 g hapankermaa;
• 2 sipulia;
• suolaa, mausteita maun mukaan.

Parempi ottaa tuoreita sieniä. Niiden pitäisi pestä, puhdas, pese taas, kaada kohtalainen määrä vettä, sitten kiehauta. Kypsennä niitä 15 minuuttia. Ne on pakko sitten valua. Myydään jo keitetty sieniä pakastettuina. Ne vain täytyy leikata paloiksi.

Kananliha on myös tarpeen leikata palasiksi. Sipulit puhdas. Lämmitetyn, kasteltiin öljypohja laittaa palaset kanaa. Heidän täytyy paista molemmin puolin (se vie jonnekin 7 minuuttia). Sitten hidastaa palon keskipitkällä ja keitä 20 minuuttia sieniä pannulla öljyä ja paista haihtua kaikki neste (tämä kestää noin 10 minuuttia). Sieniä, lisää sipuli, paista vielä 10 minuuttia paistettuja sieniä siirtyä kana, sipuli, too. Podsolit, mausta mausteita.

Smetana ja maito sekoitetaan. Jos et lisää maito - smetana tulee juosta heti. Kiehua hiljalleen noin 15 minuutissa kansi suljetaan, sitten neste on haihtunut vähän. Vastaanotetaan astia voi toimia itsenäisesti ja vihanneksia eri muodoissa.

Tarkastellaan nyt yksinkertainen resepti - kanaa kermakastikkeessa valkosipuli. Se antaa mahdollisuuden nauttia lempeä ravitseva illallinen. Tarvitsemme tuotteet:

• 1 kana paino noin 1 kg;
• smetana - noin 250-300 grammaa;
• nippu persiljaa;
• nippu tilliä;
• Useamman hampaan valkosipuli;
• kasviöljy;
• suolaa.

Jakamalla kana paloiksi a la carte, sinun paista öljyssä kunnes puoli keitetty tilassa. Valkosipuli ja tuoreet yrtit pilko, sekoita smetana, Suolaa ja sekoita. Tuloksena kermakastikkeessa dip kustakin kana, sitten laittaa potin myöhemmin sammutusta. Smetana, joka säilyy levitä lihaan. Lisäämällä 1-1,5 kupillista vettä, kiehua miedolla lämmöllä hieman vähemmän kuin puoli tuntia.

Kanaa kermakastikkeessa uunissa

Valmistella tarvittava koko kanaa, kermaa - 100 g, yrttejä, mausteita ja kanaa, suolaa, pippuria.

Lintu laittaa syvään kulhoon myöhempää leivontaan. Rasva pippuri ja suola. Ihon alle sijoittaa hienonnettu valkosipuli soi. Seuraavaksi koko kanaa päällystetty smetanaa. Sisällä ruho voi laittaa sitruuna tai luumuja (maun mukaan). Laitamme leipoa, jossa lämpötila on 180 astetta. Kun näet kaunis ja kullanruskeaksi, voidaan olettaa, että astia on valmis. Paistettu kanaa kerma näyttää erittäin herkullinen, ja se voidaan turvallisesti syöttää juhlapöydän, esikoristeltuna tuoreita yrttejä ja sitruunan viipaleet.

Hyvää ruokahalua.