Herkullisia reseptejä: porsaan perunoita uunissa

Porsaan perunoita uunissa - erittäin maukasta ruokalaji, se voidaan valmistaa jokaisen päivänä ja juhlapöydän. Huolimatta näennäinen yksinkertaisuus ruokia, monet hänen reseptejä. Yksinkertaisin on vain perunaa ja sianlihaa ei tarvita, mutta on reseptejä ja vaikeampaa, valmistamiseksi, joka tarvitsee erilaisia vihanneksia ja mausteita. Se on jotain, ne yleensä palvelee juhlapöydän.

Porsaan perunoita uunissa (resepti № 1)

Valmistella tämä ruokalaji, tarvitset sianlihakilosta (sisäfilee), sama määrä perunaa ja mausteita majoneesia, suolaa (.. 2 taulukko I), valkosipuli (3 kynttä) ja 2 taulukossa. l. punainen ja mustapippuria.

Tämä sianlihaa perunoiden uunissa kuin terävät pikku rakastaja. Sekoita musta ja punainen paprika 1 pöytä. lusikka suolaa. Purista saada valkosipuli ja sekoita hyvin. Pestiin porsaan otettu tähän seokseen 30 minuutin ajan. Samaan puhdista perunat ja leikkaa se viipaleiksi. Raaka muodossa voidella sen majoneesi, ripottele suolaa ja pippuria ja myös antaa hieman liota.

Pala sianlihaa (se voidaan leikata 3-4 kappaletta keitettävä nopeasti) laittaa sen holkin leivontaan, noin - peruna, holkki solmio ja paista kypsäksi.

Porsaan perunoita uunissa (resepti № 2)

Jos haluat enemmän mureaa lihaa, pidät tätä reseptiä. Hänelle tarvitset noin 900 grammaa. sianlihaa, hieman vähemmän perunaa, 2 munaa, 400 gr. täysmaitoa, 100 grammaa juustoa ja 4 valkosipulinkynttä suolaa, pippuria, sipulia 2, pari lusikat öljyä ja haluttaessa jokin mausteen suosikki.

Jakaa porsaan 6 kpl ja hylkivät sitä. Maku ripottele suola ja pippuri ja laittaa vuoassa, joilla on korkea-levyt. Vatkaa munat ja maito, lisää mausteet ja siellä puristetaan valkosipuli. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, kaada sekoitus munat, maito ja mausteet. Porsaan laittaa hienonnettu sipulirenkaita ja perunoita. 40 minuuttia kaikki mitä tarvitset leipoa uunissa, sitten sen päälle juustoa, leikataan kuutioiksi ja toinen 10 minuuttia ottamaan uunissa.

Porsaan perunoita uunissa (resepti № 3)

Tässä resepti sinun tulee 700 grammaa porsaan sisäfileetä ja perunaa, 100 gr. arugula, 1 tl pippuri ja suola, 2 taulukko. l. öljy, 4 taulukko. paksua kermaa l, 4 valkosipulin kynttä ja noin 100 grammaa. juustoa.

Leikkaa porsaan ohuiksi kerroksiin, pippuri, suola ja hieman paista pannulla. Perunat leikataan suuria paloja, jossa liha makasi vuokaan, laita se rucola ja kaada kastike. Kastike valmistetaan seuraavasti: sekoitetaan hapan kerma 1 tl paprika, hienonnettu valkosipuli ja 1 tl suolaa. Jos se osoittautuu liian paksu, voidaan hieman laimentaa vedellä (vain keitetty). Kaada kastike päälle tarpeesta kolhiintunut juustoa, peitä foliolla ja paista 45 minuuttia. 10 minuuttia kunnes keitetyt folio on poistettava, jotta saat kullanruskeaksi.

Porsaan munakoiso uunissa

Laatia tällainen sika, tarvitset kiloa sianlihaa, 4 perunaa, 2 isoa munakoisot, 150 grammaa. juusto, porkkanat 1, 2 sipulia ja vähän öljyä ja majoneesi.

Liha tulee leikata paloiksi (koko, määrittää itse, voit hienosti, voi olla 1 kpl 1 osa), munakoison leikkaa viipaleiksi ja paista voissa. Porkkanoita hankaus suuri raastin, leikkaa sipuli ja sekoita pippuri, majoneesia ja suolaa.

Käytössä muoto korkea puskurit lay perunat, leikkaa viipaleiksi, liha, munakoiso, vihannekset maustetaan ja alkuun täyttö kerros rispaantunut juustoa. Paista 40 minuuttia on tarpeen.

Porsaan riisiä uunissa

Valmistella sianlihaa riisiä tarvitset kilo sianlihaa, 2 sipulia, 1 nippu. riisi, puoli kuppi kermaviiliä, 2 paprikat, tomaatit ja 4 asiaa rasvaa paistamiseen.

Kattilassa 2 taulukko. l. Rasva on välttämätöntä laittaa viipaloitu sipulirenkaita päälle -svininu, hienonnettu paloiksi. Ripottele pippuria ja suolaa, kaada hieman vettä ja annetaan kiehua, kunnes puoli (kunnes sianliha on pehmeä). Kuva pesu ja laittaa pannulla, rasvattu, sekin laittaa liha, leikataan ympyröitä tomaatteja, kaada smetana ja pata uunissa kunnes keitetty riisi.