Beluga kaviaaria: tyypit ja ominaisuudet

Vähiten tunnettu jäsen sammen - Maitovalas. Suurin makean veden kaloja. zvestna että jotkut siepatut yksilöitä painaa kuusi tonnia. Beluga kaviaari on syödä, itse asiassa, on kallein eläintuotteita.

Hausen

Yleensä se on todella paljon - kiinteät kaapata esimerkiksi 4,2 metriä pitkä. On ehdotettu, että voit tavata yksilöitä ja jopa 9 metriä ja paino 2 tonnia, mutta tällaisia tapauksia ei dokumentoitu oli.

Tämä kala elää pitkään, jopa sata tai useamman vuoden. Toisin lohi, kuolevat heti kudun jälkeen beluga kaviaari ei ole syy hänen kuolemaansa. Kutu, nämä kalat ovat paljon kertaa. Spawn, he palaavat tavalliseen elinympäristöjä.

Beluga on saalistaja, joka syö kalaa. Hän alkaa käydä ryöstö, mutta silti paista kotimaassaan jokeen. Merellä, kala yrittää tehdä, mutta joskus puree simpukoita. Joissakin tapauksissa kiinni vastasyntyneen tiivisteet löytynyt.

Kala on pitkään listattu uhanalaisiksi. Tällä hetkellä kielletty hänen kaapata, osto ja myynti sen osan, kuten kaviaaria. Voit kuitenkin ostaa sen kaikkien osien mustan pörssin. Vasta nyt minun on odotettava muutama vuosi. Se, että Beluga väestö väheni merkittävästi. Viime vuosina mustan pörssin kaviaari on paljon vähemmän kuin halukas ostamaan sitä. Pääasiassa toimittajat kaviaarin tuotteen loppuunmyyty ennakkoon, 4 vuotta eteenpäin. Lisäksi tämä kala on suojattu lailla kaikissa maissa, joten ne, jotka myyvät näitä tuotteita, rikkoa lakia. Kuten ne, jotka ostavat sen.

Lähes kaikki beluga kaviaari on talletettu Volga altaan. Kaikki Tarjolla Beluga eri elinympäristöjä. Koska lihan ja munien näistä kaloista on erittäin korkea hinta, yrityksistä jalostustoiminnalla vankeudessa. Mutta se, mitä on nyt kalatehtaalla julistaa beluga, oikeastaan se ei ole - se on vain sekoitus jalo kalan muiden kanssa, ei ollut niin suuri sukutaulu.

tyyppisiä kaviaaria

Muinoin oli mahdotonta kuvitella gaalaillallinen kuninkaallisessa talossa, jos taulukko ei ollut pääruoka - Beluga kaviaaria. Musta, mutta se voidaan kutsua venyttää. Itse asiassa se on tummanharmaa. Haju munia on erityinen, pähkinäinen maku.

kaviaaria eräänlainen yhden, mutta on paljon värejä. Ja kevyempi kuin se on, sitä korkeampi se maksaa. Kallein - beluga kaviaaria albiino. Tarkempia ja hieno maku on tuote vanhemman kalaa. kaviaari väri harvinainen olento valkoinen, kultainen kohokohtia. Intensiteetti valon riippuu myös iästä kalaa.

Valkoinen sampi munia kuin tuote muiden sävyjä, ei kärsi kosketuksiin metallisia työvälineitä - se tappaa maku. Tarjoile tämä tuote on pitkään hyväksytty, tai viileä samppanjaa tai vodkaa jäähdytetään mahdollisimman paljon.

Tämän kaviaari suurin, sen halkaisija on 6 mm. Hinta, kuten voisi olettaa, riippuu myös potilaan koko jyvät, niistä kypsyysaste ja jopa paikoissa, joissa kaviaari on tuotettu. Sitä pidetään arvokkain kaviaari eläviä kaloja Kaspianmeren alueen.

rakenne

Beluga kaviaari on runsaasti eri B-vitamiineja, fosforia, kalsiumia, molybdeeni, magnesium, fluori, natrium, rauta. Kukin näistä aineista on tarpeen pitää kehon terve ja kaunis. Lisäksi, liha Maitovalas viidennessä osa koostuu proteiinia, joka on helposti sulavaa täysin, jolloin elin niin se tarvitsee aminohappoa.

Sisältämien rasvahappojen munat ja liha Maitovalas pienempiä määriä kuin muita sampi, mutta se on erinomainen toimittaja omega-3-rasvahappoja, mikä ei ole mahdollista ilman, että vakautus- prosessi intercellular prosesseja. Niillä on anti-inflammatorisia ja antioksidanttivaikutuksia, vähentää todennäköisyyttä saada aivohalvaus tai sydänkohtaus.

hyöty

tuotteen koostumus itse puhuu sen hyödyllisyyden organismin. Sitä suositellaan käytettäväksi erityisvalmisteissa, sairaudet ruoansulatuskanavan, ehkäisyyn sydänvaivoja ja muita vaivoja. Ottaen kuitenkin huomioon, kuinka paljon kaviaari beluga albiino kaviaaria kuin muita värejä, on epätodennäköistä joku tavallisten kansalaisten voi paitsi syödä tätä tuotetta, mutta edes yrittää. Vaikka hän näkee häntä ei kaikille.

Ja kalat itse ja Beluga kaviaaria on erittäin runsaasti kaloreita ateria: 100 grammaa lihaa sisältää 150 kaloria, kun taas vasikka - 250. Kuitenkin perustuu hinta jokaiselle sata grammaa, et voi huolehtia liikaa. On todennäköisesti onnistu syömään riittävästi, jotta ne voivat vaikuttaa ravintoarvon ruokavaliosta.

Vasta

Beluga kaviaaria, kuva, joka muistuttaa meitä, se näyttää tältä katosi ruokavaliosta, tuote voi olla vasta ihmisille, joilla yksittäisten intoleranssi tuotteen.

hintoja

Hintaa tälle tuotteelle on shokki ja hämmästyttää. Kallein - beluga kaviaaria albiino. Se on niin kallista, että se on tehnyt pakkauksia tölkit kullasta. Tämä "kultavarannot", joka painaa alle 100 grammaa, arvioidaan olevan noin 2000 dollaria. Kilogramma ainutlaatuinen tuote maksaa 23 000 dollaria. Saat samalla hinnalla voi ostaa ja vihannesten kaviaaria. Vain sijaan kiloa tarvitse kuluttaa 13 tonnia maukkaita, epäilemättä hyödyllistä, mutta hyvin edullinen ja yksinomainen tuote.

Beluga kaviaari, joka ei ole albiino, on halvempi, mutta ei tarpeeksi tulla kohtuuhintaisia useimmille ostajille. Sen hinta vaihtelee 10-19 tuhatta dollaria kilolta, väristä riippuen kaviaaria. Kevyempi, kalliimpia. Ja vanhempi kalat, antoi munat, korkeammat kustannukset.

Jos tarjoat ostaa edullisen beluga kaviaaria - olla varma, että se ei ole sitä. Tämä voi olla kaviaaria hybridit kasvatetaan keinotekoisesti tai lainkaan, ja jossa joitakin muita kaloja. Vaikka myyjä väittää antaa niin halpaa, koska on kiire / tarvitsevat rahaa / toinenkin syy - missään tapauksessa usko. Hyvä, laatu, todellinen beluga kaviaaria, kukaan ei myydä alle keskimääräisen markkinahinnan, ja varmasti aio tehdä sitä hämärtää paikoissa ja markkinoilla. Lopulta ihmiset todella pystyvät ostavat tällaisen tuotteen, älä mene markkinoille.