Viskimerkistä ja niiden ominaisuuksia. Suosituin ja tunnettu brändi viskiä

Viski - vahva alkoholijuoma on valmistettu ohrasta, vehnästä, maissista tai muista viljoista. Perustan kaikelle sen tuotemerkkejä on sama: se on vettä, viljaa ja hiiva.

mistä tulin

Teknisesti viskimerkin, joka on täynnä kuvia internetissä, voidaan jakaa useita erilaisia, mutta suurimmat erot määritetään alkuperän. Kukaan ei tiedä tarkalleen, missä kaikki alkoi, ja oikeus vaatia tämän juoman "heidän" taistelevat Irlannissa ja Skotlannissa. Ne ovat vanhimpia tarjoajia jalo juoma, joka onnistui kantamaan perinteiden kautta aikojen, parantaa niitä ja pysyä kärjessä 21. vuosisadalla.

Yleensä tunnistettu kaksi suurta maaryhmää toimittajien: ensimmäinen (se esimerkiksi Irlannissa, Skotlannissa, Yhdysvalloissa, Kanadassa, Japanissa) kokoaa yhteen suurimman alueen eli tuotantomäärän. Parhaat merkit viskiä ja "syntynyt" näissä maissa. Valtioissa, kuten Intiassa, Ranskassa, Australiassa, ja muut kuuluvat toiseen ryhmään, ja tuottaa pääasiassa "itselleen", takana ensimmäinen, ja määrällisesti ja tuotannon laadun.

teippi

Tähän mennessä Skotlanti on yksi johtavia tuotantoa "elämän vettä". Kuitenkin tässä maassa aikana toisen nimen - nauha.

Myynti löytyy useita erilaisia Scotch teipillä:

• Single Malt, Single Malt;
• mallas, tynnyri Voima (pullotettu ilman laimennusta, tynnyri voimaa, eli 65-75%);
• seos erilaisia single malt tislaamojen (säilytetty Malt (Pure Malt));
• Viljaa, yhden viljan;
• Seosta, jossa oli viljalajikkeet teipillä eri valmistajilta;
• tai sekoittaa, alkoholit ja seos viljakasvien maltaita.

Luonteenomainen piirre monissa Scottish lajikkeita on maku savua, kun itse asiassa maailman teippi - ainutlaatuisen kokoelman erilaisia makuja. Siellä on perinteisesti pidetty tynnyreissä muiden alkoholijuomien: Bourbon ja Tennessee viski, Espanjan Jerez ja erilaisia yhdistelmiä säiliöt pois näitä ja muita tuotteita.

Seurauksena, tarra- kalvo täyttää maku mallas, rusinoita, väkevöidyn viinin, hunajaa, makeisia, nutshells, turve savua, merisuola, mineraali rikki ja vastaavat yhdistelmät, kaikki ilman keinotekoisia lisäaineita ja aromeja.

Kuitenkin useimmat markkinat sekoitettu lajikkeita - "keskimääräinen" laatu ja edullinen hinta, joskin jotkut merkit on myös ainutlaatuinen, itsenäinen seoksella. Monet tunnetut tuotemerkit viskiä sovelletaan teelaatua.

Valinta Old Cameron Brig

Ainoa merkki viljaviski, joka löytyy vähittäiskaupoissa. Viljan alkoholia käytetään yleensä yhdessä maltaiden luoda sekoituksia ja merkit viskiä «Choice Old Cameron Brig» - tämä on kaikki, mitä fanit löytyvät "puhdas" muodossa. Hänellä ei ole sellaisia kilpailijoita - ainutlaatuinen erilaisia ihmisiä, joilla ainutlaatuinen maku.

Chivas Regal

Luxury skotlantilainen viski Chivas Regal ilmestyi vuonna 1801, jonka armoilla veljekset John ja James Chivas. kalliita kahveja myydä niiden myymälöissä, rommi, mausteita, mutta nauha se ei löytänyt sopivaa laatua. Ja lopulta he valmistivat itse. Kuten tarina, jalo skotti nopeasti arvosti uuden version lempijuomasi.

Nyt myydään tämän merkin Chivas Regal 40% voimaa, kestävyyttä 12, 18, 21 ja 25 vuotta. Chivas Regal kahdeksantoista otteita voitti kultamitalin kansainvälisessä kilpailussa vuonna 1998, ja se osoittaa, että hän on yksi parhaita tuotemerkkejä maailmassa Scotch markkinoiden.

Bushmills

Single malt Scotch viskimerkistä "Bushmills" tehdään yksi vanhimmista tislaamot maailmassa - se yli 400 vuotta ilman sotaa, ei "kielto" ei keskeytä tuotantoa. Scotch Bushmills ei siedä laimennus, sekoitus ja puree, se on parasta sen mieto ja miellyttävä maku paljastaa yksin.

johnnie Walker

Yksi tunnettu maailmanlaajuisesti tuotemerkit viskisekoitukset. Sen historia alkaa kuusikymmentäluvun 19th century, kun Aleksandr Uoker loi oman tuotemerkin Scotch Vanha Highland. Vuonna 1909 kaksi tärkeintä tuotemerkit yritys, joka vallitsi tuolloin muutti nimensä Johnnie Walker Black Label ja Johnnie Walker Red Label.

Red Label - edullinen standardin sekoitus, se sisältää noin 35 lajikkeiden kolmen, viiden vuoden vanheneminen. Juoma on hyvin suosittu - se on sinänsä hyvä, ja Coke tai jäätä.

Black Label - erilaisia monimutkainen maku, tämä on sen tärkein etu. Se koostuu noin 40 erilaista teippiä, joista 35 mallasta. Viski lähes kaikista tuotantoalueilla, ja sekoittamaan siihen, synnyttää ainutlaatuisen aromin ja maun. Tämä sekoitus luokan "de luxe", ja hän ansaitsee sen suosio.

Lukuun ottamatta kahden tunnetuin brändi "Dzhonni Uoker" on tarjonnut maailman muutama lajikkeet: Green Label (seos yksinomaan mallasviskejä ikä viisitoista vuotta), pehmeä ja lempeä Gold Label (15 harvinaisten lajien kahdeksantoista otteita), Platinum Label and Blue Label - «royal» tuote , hinta pullon, joka on $ 500.

Sarja "Blue Label" on tehty 16 harvinaisten lajien - jotkut heistä, kuten Auchterool 1923, ei valmisteta missään muualla. Juoma on ainutlaatuinen jokaisessa tynnyri.

Ballantine n

Ballantine Whisky brändi - yksi suosituimpia merkkejä Euroopassa ja koko maailmassa. Hän otti 10. sijalle myydyin maailmanlaajuisia tuotemerkkejä mukaan saksalaisen sanomalehden Handelsblatt. Brändi syntyi kuusikymmentäluvun 19th century, kun ruokakaupoista Dzhordzh Ballantayn alkoi viskisekoitukset oma resepti.

Ballantine valikoimaa kuudesta lajikkeiden teipit, joilla on erilaiset ominaisuudet ja altistuminen. In Ballantine hienoimpia, esimerkiksi, koostuu noin 57 eri alkoholeja altistumista. Glenburgie tuo merkille hedelmäinen makeus ripaus omenoiden ja päärynöiden. Miltonduff - vanilja makeus, kukka ja kasviperäisten muistiinpanoja jaloa juomaa.

Glenfiddich

Single malt Scotch viskimerkistä "Glenfiddih" erinomainen laatu, pisin suljinaika - 12 vuotta. Glenfiddich valikoima sisältää yhden kalleimmista lajikkeet maailmassa - Glenfiddich 50-vuotias harvinainen kokoelma, julkaistiin painos vain 500 pulloa ja allekirjoittama Peter Gordon, perustaja praprapravnukom.

irlantilainen viski

Yksi perustajista ja entinen "suunnannäyttäjänä" - Irlanti - vaikutti voimakkaasti leviäminen viskiä. On suosittu kolminkertainen tislaus - ei ole, että Skotlannissa, jossa lähinnä aikana kahden tislaus. Irlannissa alkoholit ylläpidetään myös tynnyreissä sherry ja bourbon, mutta toisin kuin Skotti Irlannin viski tuottaa ei vain mallasta, mutta myös seoksesta mallastetun ja mallastamattoman ohran.

Löydät seuraavat lajikkeet, syntyivät tässä maassa:

• mallas, single malt Scotch - Single Malt;
• sekoitus mallastetun ja mallastamattoman ohran - Pure Pot Still;
• Grain - yhden viljan;
• Sekoitetaan - sekoitetaan - seos, jossa on kolmen edellisen.

Jameson

Irlantilainen viski tuotemerkin Jameson ovat takaisin 1780, ja nykyään se on yksi tunnetuimmista ja suurimman tuotemerkin. Classic "Jameson" on pehmeä ja kevyt maku, jossa on miellyttävä makea, pähkinäinen jälkimaku.

Linja merkitsee brändin -Jameson Harvinaisinta Vintage Reserve, tuote työn neljä kokenutta Master Blender. Se sisältää vanhin ja harvinaisia henkiä, kypsytetty tynnyreissä sherryä ja portti ja valmista juotavaksi täynnä hedelmiä ja kukka sävyjä.

Viski tuotemerkin Jameson 18 vuotta vanha Limited Reserve yhdistyvät muistiinpanoja sherryä, suklaa ja vanilja, tuotetaan rajoitettu määrä, ja jokainen pullo on oma henkilökohtainen numero. Jameson Gold Reserve (ilmestyi 1996) ovat alkoholit, kasteltu tuoretta tammitynnyreissä.

Tullamore Dew

Peräisin 1887, Tullamore Dew tähän päivään säilyttää asemansa Irlannissa ja ulkomailla. Lisäksi sen suosio jatkaa kasvuaan. Vuositasolla New York kilpailu NYISC single malt irlantilainen viski brändi "Tullamore", Tullamore Dew 10 vuotias Single Malt, nimettiin "Best Irlantilainen viski 2012". Aromi tämän juoman kymmenen otteita koostuu yhdistelmästä juuri leikattu ruoho, ananasta ja paahdettua puuta. Maku tuo mieleen lähinnä hedelmiä, ja vinkkejä rusinoita ja viikunoita ja jättää jälkimaku aprikoosi ja rusinoita.

Yhteensä tuotemerkin valikoima koostuu viidestä laadut. Se vaatii erityishuomiota tuntijoiden Tullamore Dew Phoenix - tavallaan rajoitettu painos. Tyypillistä - pitoisuus on korkea Pure Pot Still viski, jolla että "kypsyy" tynnyreissä sherry.

redbreast

Irlantilainen viski brändi "Redbrest" nimettiin osto №1 osto-opas Dzhona Hansella, joka on täydellinen osoitus nykytilasta brändi maailmassa, "elämän vettä." Redbreast luokitellaan Pure Pot Still Viski ja vaikka siellä oli vain alussa 20-luvulla, on ansainnut maineen tuote, jota kannattaa kokeilla.

amerikkalainen Bourbon

USA viski valmistetaan pääasiassa maissi - tässä se on nimeltään "bourbon". Toisin Skotlannissa ja Irlannissa Yhdysvalloissa, lähes kaikki alkoholit, paitsi single malt, kypsytetty vähintään kaksi vuotta uutta tynnyriä - eli alkoholittomien "edeltäjät" He eivät. Amerikassa, on olemassa monenlaisia tätä juomaa, mutta vielä tärkeämpää, hän ei pitänyt Skotlannin ja Irlannin ja pystyi löytää paikkansa viskimarkkinoilla.

Tässä maassa tuottaa:

• Blended "vesi elämän» (sekoitettu). Vähintään 20% on seuraavanlaisia, loput osakkeen - viljaa alkoholia.
• Single malt viski, maltaat (Single Malt). Valmistukseen on käytetty vain mallasohran.
• Tennessee Whisky (Tennessee Sour Mash). Reseptiä se sisältää vähintään 51% maissitärkkelystä. Käytännössä se on usein valmistettu 80% maissitärkkelystä ja 20% - mallasta.
• Bourbon (bourbon) - tynnyri vahvuus tietyn tynnyriä.
• Hän eli Bourbon, mutta muutama valittu erityisesti tynnyrit, enimmäkseen tynnyri vahvuus (Barrel Select, pieni erä).
• Maissi viski (maissi viski), joka on valmistettu vähintään 80% maissia, loput - muut viljat.
• Rye (Suora ruis). 51% ruista, 49% - muunlaisia viljaa.
• Vehnä (Suora vehnä). Jälleen - 51% vehnää ja 49% - muunlaisia jyviä.

Simpsonit

Yksi suosituimmista tuotemerkkejä, tuli top 100 henkiä mukaan Impact tietokanta. Suurin ero Tennessee viski bourbon - ensimmäinen on prosessi "pehmenemistä". Tipoittain alkoholi suodatetaan hiilen läpi 10 metrin päässä sokeri vaahtera.

Salaisuus pehmeä, alkuperäinen maku "Dzhek Deniels" on juuri tässä huolellinen suodatus, sekä käytön herkullinen vettä vuori lähteitä Hollow. Se kannattaa juoda erillään koko ja cocktaileja asiantuntijat yhdistävät "natiivi Tennesseen" sitruunan tai omenamehua.

jim Beam

Suosittu ympäri maailmaa lajitella Bourbon, joka tuli sijoitusta top 100 myydyin (tilavuus) alkoholia, mukaan arvovaltainen Impact tietokanta. Toisin Simpsonit hinta "Dzhim Bim" on helposti saatavilla, ja se on tärkeä rooli.

Voimme sanoa, että tässä Bourbon löytänyt täydellisen tasapainon hinta ja laatu, ja sen on pyrittävä ketään, joka kutsuu itseään rakastaja viskiä.

Maker Mark

Toinen osallistuja arviot ja toppeja, mutta se on päinvastainen ja Jim Beam, ja "Jack Daniels". Tislaamo Kentucky kaataa enintään 19 tynnyriä puolue, ja sen hinta on noin 2500 ruplaa per pullo kotimaan verkkokaupoista.

Tämä rajoitettu tuotanto mahdollistaa käytön käsityötä, ja tiukasti valvoa laatua juoman. Amerikkalainen viskimerkin Maker Mark on ainutlaatuinen ominaisuus - lajikkeet valittu pullotuksen ikäisekseen ja maku.

Viski nousevan auringon

Japani - siisti ihmisiä, jotka voivat arvostaa korkealaatuisia, onko laitteita, taistelulajien tai viskiä. Historia juoman maassa alkoi kaksikymppisenä 20. vuosisadan, ja ne kopioidaan ja skotti ei tavoittele omaperäisyyttä.

Ainakin, niin se näyttää tällä hetkellä - ainutlaatuisia lajikkeiden Japanin eivät näytä täällä. Kuitenkin laatu hyväksi - se on japanilainen Yamazaki löydettiin vuonna 2013, paras yksittäinen mallasviski kilpailussa Whisky Bible palkinnot. Suosittuja merkkejä Japanin viski ovat juomia korkeamman hintaluokan - valmistajat tekevät suuria vaatimuksia, mikä vaikuttaa lopullisen tuotteen kustannuksia.

Suntory

Julkkikset eivät pelkää kilpailua - ne ovat kaikki läsnä ainutlaatuisia. Suntory Hibiki 21 vuotias - merkki maltaan ja viljan lajikkeita, kypsynyt kirsikka tynnyreissä vähintään 21 vuotta. Vuosittaisessa kilpailussa Maailman Viski Awards Glasgowssa tämän merkin useita kertoja sai nimen paras viski keskuudessa tuotemerkkejä. Toisenlaista Suntory linja - Yamazaki - nimettiin paras vuonna 2013.

Muiden merkkien tuotteet ovat myös huomionarvoinen ja rakkautta. "Suntory" - on sama, legendaarinen, ensimmäinen yritys aloittaa tuotannon viskin maassa. Japanissa tuotteitaan - ja myydyin säännöllisesti voittajat.

Yhdessä tarkastelu on mahdotonta mainita kaikkia merkkejä, jotka ovat huomionarvoisia. Niistä, jotka jäivät "kulissien takana" artikkeli, myös paljon mielenkiintoisia lajikkeita. Yritettiin kertoa hyvä valinta ihmisille, jotka ovat juuri alkaneet löytää uusi maailma.