Vasikan ruokia: keitot ja kuuma. ruokaohjeita

Vasikan astiat ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskehon koska tässä puolivalmiita tuote on ainutlaatuinen joukko mineraaleja, vitamiineja ja proteiineja. Ja alan sisältää minimaalinen määrä rasvaa. Mutta kuuma keittoja ja lihaa, joka tuotetaan erittäin maukasta ja ravitsevaa.

Vasikan ja vihanneksia

Leikata kolmesataa grammaa puolivalmisteiden ja paista sipulireikaiden yksi. Lisää pannulla olki pieni kesäkurpitsa, munakoiso, paprika. Kypsennä keskilämmöllä, peitettynä noin neljäkymmentä minuuttia, lopussa lisätä hieman suolaa ja mustapippuria. Tällä hetkellä erillisessä pannulla paista kuutiot kolme tomaattia viisi murskattua valkosipulinkynttä. Siirrä tomaatteja liha, sekoita hyvin, peitä ja anna hautua viisitoista minuuttia. Koristeeksi tähän lautasen olisi täydellinen keitetyt perunat.

Vasikan keitto on parempi tehdä vihanneksia. Kattilaan kaada kolme litraa kylmää vettä ja laittaa se kilo lihaa. Kokki yksi ja puoli tuntia, poistamalla jatkuvasti vaahto. Lopussa, lisää suola ja hieman pippuria. Viisi isoa perunaa leikkaa pieniksi kuutioiksi, samoin käsitellä kaksi pientä ja yksi keski kesäkurpitsa porkkana. Lisää vihannekset ja liemi ja anna kiehua hiljalleen neljäkymmentä minuuttia koko ajan sekoittaen. Tämän jälkeen jätä valaa keittoa. Tarjoilevat smetanaa ja hienonnettua tuoretta yrttejä.

Vasikan viljojen kanssa

Valmistella tarvittava kaksisataa grammaa lihaa keitetyt, pilko isoiksi ja paista hienonnettu sipuli. Keität riisin tai tattari puuro, lisäämällä lopussa voilla. Sekoita ainekset, laittaa erityinen muoto, jossa on kansi, kaada lasillinen vettä, ja "sitten" lautasen uunissa kaksikymmentä minuuttia. voit laittaa cracklings paistettua pekonia haluttaessa. Lautasen osoittautuu mureneva, maukasta ja erittäin tuoksuva.

Vasikan ruokia tehdään hyvin nopeasti. Joten hetkessä, voit tehdä maukkaita kyljykset. Pound pala palalihakoetteen, jokainen laittaa muovipussiin ja alkaa voittaa sen läpi. Seuraava Beat kaksi munaa, lisää suola ja hieman pippuria. Jokainen pihvi roll jauhot ensin, sitten mene alas munat, ja lopulta - vaihemerkissä. Paista kukin kunnes kultainen. Sitten laittaa muottiin, levitä majoneesia ja ripottele hienoksi raastettua juustoa. Paistettu vasikan kyljykset suositellaan kaksikymmentä minuuttia.

Olkaamme tarkemmin, miten kokki alan yhtenä kappaleena. Tarvitset kilon lihaa. Se tekee paljon pieniä viillot terävällä veitsellä. Kussakin lisätä puoli valkosipulin kynttä. Arina alan Hunajan, pippuri, sinappi ja suola. Kääritty tiukasti folioon ja jätetään yöksi marinoitua sitä. Seuraavana päivänä, paista se vuosi ja puoli kaksi tuntia uunissa tai Aerogrill puolitoista tuntia. Meidän on kuitenkin muistettava, että jonkin ajan kuluttua kalvo ei ole suositeltavaa avata välittömästi, koska liha on edelleen "päästä" ja kastettu mehu, joka on kertynyt folioon. Haluttaessa ennen tarjoilua laita alan aerogrill alle viidessä minuutissa. Niin silloin on herkullinen kullanruskeita.

Vasikan ainutlaatuinen kierrosta grilli. Mutta ennen lähettämistä leipoa, on tarpeen säilöä se. Paras seos on seuraava: kaksi suurta lusikallista soijakastike, sitruunan mehu, kaksi hieman hunajaa ja sinappi. Tämä marinoitua naudanlihaa keitetyt hyvin nopeasti, mutta lautasen osoittautuu herkullisia ja tuoksuvia.

Hyvää ruokahalua!