Tee salaatti muna ja saury "Mimosa" eri tavoin

Joka salaattia saury ja muna tiedät? Tietenkin "Mimosa". Tällainen juhla lautasen ei vaadi kalliita ainesosia ja paljon vapaa-aikaa. Siksi se on erittäin arvostettu monet kotirouvat. Tänään esittelemme kahden eri suoritusmuodon valmistelun tämän suositun salaattia.

Classic salaattia "Mimosa": resepti saury

Jos ajaa oman tilan, sitten esitteli lautasen voi maksaa penniäkään. Loppujen tarvitaan vain munia ja vihanneksia hänelle. Kuitenkin ostaa jotain, että sinulla on vielä.

Joten, klassinen mereneläviä salaatti saury edellyttää tuotteita, kuten:

• majoneesi keskimääräinen rasvapitoisuus viiriäisen muna - noin 145 g;
• munia ainoa kylä (tarvitsee kirkkaan keltainen keltuainen) - 3 kpl.;
• perunat keskikokoiset - 3 kpl.;
• porkkanat ovat pieniä - 4 kpl.;
• Kalasäilykkeet "Saira" - Standard Bank;
• sipulisalaattia negorky - 1 keskikokoinen pää;
• juusto - noin 125 g;
• merisuola - keittämiseen vihanneksia.

Jalostus kalasäilykkeiden

Salaatti "Mimosa" (saury resepti suosituin fanien keskuudessa tätä ruokalajia) pitäisi alkaa kokki purkitettu kalanjalostus. Voit tehdä tämän, se on poistettava tölkki ja mash haarukalla yhdessä liemi jotta voit muodostaa homogeenisen paksu tahna.

Muuten, päästä tähän salaatti saury toivottavaa Kaukoidän valmistaja. Varo vääriä ja huonompaa tavaroita. Jos olet vielä kiinni tämä kala, niin käytä sitä valmistaa juhlava aterioita ei suositella.

Valmistellaan vihannekset

Salaatti saury ja muna nimeltään "Mimosa" on rakasti monet. Loppujen lopuksi se edusti lautasen osoittautuu erittäin maukasta ja mureaa.

Ennen sen muodossa, on välttämätöntä pestä perunat ja porkkanat, harjalla, ja sitten keitetään heidän nahat kiehuvassa suolavedessä. Sitä tarvitaan myös tehdä kylään ja munat.

Lämpökäsittelyn jälkeen tuotteet on jäähdytetty, ja sitten puhdistetaan ja alkavat muodostaa salaatin.

Muodostavat kauniin loma ruokalaji

Salaatti saury ja munia on melko helppoa ja yksinkertaista. Tehdä tämän, kestää vähän syvyyttä suuri levy, sitten levitettiin tasaisesti pinnalle koko valmis kalan painosta. Lisäksi säilöttyjä tuotetta tarvitaan sirotella pieni määrä hienoksi hienonnettu sipuli. Tämän jälkeen levy tulee kerroksia antaa rypistynyt raastettua perunaa ja porkkanaa. Vaihtoehtoisesti maustetaan vihannekset majoneesia keskimääräinen rasvapitoisuus, ne täytyy vain hieroa munanvalkuainen ja juustoa. Samoin voitele nämä kerrokset valkoinen kastike, niiden pitäisi olla tasaisesti kansi crumb valmistettu kananmunan keltuainen.

Miten oikein hakea juhlapöydän salaattia "Mimosa"?

Jälkeen salaatti saury ja munan muodostettu, se täytyy sijoittaa jäähdytyskammiossa muutaman tunnin. Tämä on välttämätöntä, jotta kerrokset kasteltu majoneesi ruokia entisestään tarjous ja maukkaita. Ennen tarjoilua tämä salaatti kutsuvierasta tulee olla varma koristella terälehdet tuoretta persiljaa.

Herkullinen salaatti saury: resepti riisiä

Harva tietää, että tämä salaatti "Mimosa", voidaan valmistaa paitsi käyttämällä perunoita, mutta myös käyttämällä riisiä. Sen kanssa, tämä ruokalaji tulee vähemmän ravitsevaa, mutta ei vähemmän maukkaita.

Niin, tehdä salaattia kalasäilykkeiden "Saira", meidän täytyy:

• majoneesi keskimääräinen rasvapitoisuus viiriäisen muna - noin 145 g;
• munat kirkkaasti keltainen keltuainen - 3 kpl.;
• Pitkäjyväinen riisi - ½ cup;
• porkkanat ovat pieniä - 4 kpl.;
• Kalasäilykkeet "Saira" - Standard Bank;
• sipulisalaattia negorky - 1 keskikokoinen pää;
• juusto - noin 125 g;
• suolaa - keittämiseen viljan ja vihanneksia.

Valmistele ainekset salaatin

Valmistella salaattia kala "Saira" säilykkeiden käytöstä tulisi luopua. Ensin täytyy pestä pitkän riisistä ja sitten keitetään suolavedessä rapeaksi kunnossa, huuhtele huolellisesti, ja riistää kaikki neste. Seuraava tehtävä lämpökäsittely tuoreita porkkanoita ja maalaismainen munia. Sen jälkeen molemmat komponentit täytyy jäähtyä ja puhdas. Kuten säilykkeitä, niin se olisi poistettava pankkien ja muunnetaan homogeeniseksi sose käyttäen suurta lusikalla. Se edellyttää myös Hienonna sipulit ja raasta juusto.

Muodostavat la carte -annoksia

Kauniisti järjestää salaatti, sinun täytyy etukäteen hankkia rengasmuotille. Se on asennettava tasaiselle levylle, ja sitten vuorotellen laittaa keitettyä riisiä, raastettua on hieno raastin porkkanaa, hienonnettu saury, sipulit, munanvalkuaiset ja juustoa. Samalla emme saa unohtaa sitä, että jokainen peräkkäinen kerros tuotteet vaativat pakollista voitelemaan pienen määrän majoneesia.

Muodostamisen jälkeen renkaan kuvatun toimia tarvitaan poistamaan tarkasti, jättäen vain kauniisti levy salaatti. Seuraava, pinnalla (mukaan lukien sivut) on sovellettava ohuena virtana mesh majoneesia ja ripottele munankeltuainen, raastettua. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada erittäin kaunis kirkkaan keltainen ruokalaji. Tarjoilevat pöytään tulisi olla vasta varastoinnin jääkaapissa.

Jos et halua tehdä "Mimosa" erissä, niin tehdä kaikki edellä mainitut vaiheet ja voit käyttää tavallista syvyys suuri halkaisija levyjä.